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19 juin 2024

Les Mercredis Gourmands # Apéros# Airfryer# Quiche aux asperges

L'été arrive et c'est la saison des apéros dinatoires. Pour démarrer la saison je vous propose : QUICHE AU CHEVRE ET ASPERGES VERTES - Etaler une pâte feuilletée sur un papier de cuisson et mettre dans un moule - Battre 2 oeufs avec du fromage frais de...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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18 juin 2024

Broderie # En cours # Platform Project 2024

Cette année je vais participer pour la 3e fois à l'exposition internationale d'Art Contemporain d'Athènes : PLATFORMS PROJECT EDITION 2024 . Le thème du stand dont je suis la directrice artistique a été em prunté à une chanson de Brigitte Fontaine est...

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Tags: broderie ancienne couture

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22 juin 2024

PROJET 52 # LA CAMPAGNE

Difficile de trouver des coin de campagne - Thème du jour pour le projet 52 de MA- dans Athènes oû alors il faudrait appliquer cette phrase de Alphonse Allais : ' Les villes devraient être construites à la campagne, l'air y est tellement plus pur". Néanmoins...

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Tags: projet 52

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17 juin 2024

La Cantine # Cuisine asiatique # il n'y a pas que des nouilles il y a aussi le vermicelle

Il a encore fait chaud sur Athènes la semaine dernière et la Cantinière devant cette canicule avait décidé de cuisiner comme en Inde, cette semaine elle vous propose un plat du jour digne d'une cantine de Bangkok. SALADE THAIE AUX CREVETTES - MANGUE ET...

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Tags: cuisine asiatique

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26 février 2025

Les Mercredis gourmands # Pom pom pom # Airfryer

Pour ce Mercredi Gourmand, pom pom pom et Abracadabra voici: le "Gâteau Invisible aux pommes" Pour 2 moules à cake de 20 cm chacun - Eplucher 3 pommes et les couper en tranches très fines - Mélanger 2 oeufs et 50 grs de sucre - AJouter 100 ml de lait....

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Tags: cuisine airfryer

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24 février 2025

La Cantine # La Cantinière aime ce qui est mignon# air fryer

Pour un repas tout simple, léger, tendre et mignon FILET MIGNON A LA MOUTARDE ET ORIGAN Cette recette est sans matière grasse, idéale pour un repas léger. - Badigeonner le filet mignon [700 grs] de moutarde [la Cantinière a choisi une moutarde aromatisée...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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27 mars 2024

Les Mercredis Gourmands # Comme à Istanbul

Les Grecs aiment les desserts bien sucrés, aussi sont-ils amateurs de loukhoums et autres sucreries que les "Micrasiates" [ces Grecs de Turquie venus en Grèce après ce que l'on appelle ici la Grande Catastrophe [ incendie de Smyrne en 1922 et échanges...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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23 février 2025

Visite d'atelier # Ilias Kyriakidis # Les Apaches de Patission

Hier soir, à Athènes, visite de l'atelier de Ilias Kyriakidis, artiste peintre, décorateur et pédagogue [il donne des cours de peinture et de patine], organisée par les Apaches de Patission. En dehors de tous ses talent Ilias Kyriakidis est un homme chaleureux...

Posté par lizathenes à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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24 mars 2024

Les Soirées chez l'Ambassadrice # Diplomatie de Combats

Vendredi soir, l'Ambassadrice de France en Grèce organisait dans les beaux salons d'apparatune rencontre avec Jean-Maurice Ripert ex-ambassadeur, ancien secrétaire-adjoint de l'ONU, ambassadeur de l'U.E en Turquie, ex-ambassadeur de France en Gr&ce, en...

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Tags: Athènes ambassade

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21 mars 2024

En revenant de l'expo # Vendredi sous la pluie

Il faisait gris sur Athènes ce jour là. On attendait la pluie qui a démarré lorsque je traversais le parc de Kifissia pour me rendre à une exposition. C'était un vendredi. Je suis arrivée juste avant la grosse pluie dans le lieu d'exposition. Un lieu...

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Tags: arts plastique

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15 juin 2024

Projet 52 # SOLEIL

Le projet de Ma de cette semaine a failli être difficile à mettre en oeuvre car depuis le début de la semaine les poussières de sable Saharien envahissent le ciel athénien et couvrent le soleil en nous faisant vivre un enfer au niveau des températures....

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Tags: projet 52

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22 mars 2024

Les Apaches de Patission # Mise en Mots Mise en Bouche 21 Mars

Chez les Apaches de Patission d'Athènes a eu lieu hier une séance de mise en mots mise en bouche au milieu de l'exposition de Jean Noel Fouassier "Papier de Soi" . Pour la mise en bouche : un muscat de Patras frais et sec avec une belle couleur miel....

Posté par lizathenes à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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14 juin 2024

Un soir en bas de l'Acropole ...

La semaine dernière, sur la terrasse de l'école de langues Lexilogos, avec vue sur l'Acropole, soirée présentation du roman de Eurydice Trichon, franco-grecque qui a travaillé 30 ans au légendaire Centre Pompidou de Paris avant d'en faire le lieu principal...

Posté par lizathenes à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Athènes - culture

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19 février 2025

Les Mercredis Gourmands # Fondant et tout chocolat # Air Fryer

Pour un goûter ou un dessert rapide et léger : FONDANTS AUX CHOCOLAT Cette recette peut se faire au four traditionnel il suffit de rajouter 5 mn de cuisson - Faire préchauffer l'air Fryer à 180 degrés - Faire fondre 100 grs de chocolat noir [ou au lait]...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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11 juin 2024

La page déco # Aménager une unique pièce à vivre

Quand on a peu d'espace on peut très bien obtenir un 'tout en un" dans une unique pièce. Ainsi dans mon salon j'ai pu caser : un coin repos avec le canapé présenté dans une précédente publication, un coin atelier/repas et un coin bureau. Chaque espace...

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Tags: Page déco

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17 février 2025

La Cantine # A l'heure marocaine

TAGINE AU POISSON - OLIVES ET CITRON CONFIT Pour cette tagine j'ai pris des tranches de poisson blanc [petit requin de Méditerranée] - Faire revenir un gros oignon à l'huile d'olive - ajouter une bonne càs d'épices à couscous [ras el hanout] , 1 cà s...

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Tags: cuisine du monde

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10 juin 2024

La Cantine # Un petit air indien

A Athènes les fortes chaleurs sont arrivées, 40 degrés révuscette semaine, activées par les poussières du Sahra qui laissent un nuage au-dessus de la ville depuis 1 semaine déjà. Bref !on se croirait à Bombay ou à Delhi ce qui a inspiré la Cantinière....

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Tags: cuisine asiatique

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4 juin 2024

La Page déco # Ecrire sur les murs

Sur un cðté de ma terrasse j'ai un mur mitoyen dont la peinture est écaillée. Phase 1 : j'ai gratté sommairement ce qui s'écaillait et j'ai repeint en blanc Phase 2 : J'ai accroché ma collection de grigris Phase 3 : J'ai écrit Phase 4 : j'ai aligné une...

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Tags: Page déco

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27 novembre 2024

Les Mercredis Gourmands # gâteau de voyage # Air Fryer

Le gâteau de voyage est un gâteau en principe sans crème, que l'on peut transporter facilement et conserver quelques jours Voici la recette de celui que j'ai apporté chez des amis. Gâteau de voyage au chocolat et aux amandes Il vous faut : 2 oeufs, 1...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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3 juin 2024

La Cantine # La Cantinière a des chouchous

Parmi les chouchous de la Cantinière il y a le chou kale , tout frisé, bien vert, dont les bienfaits ne sont plus à prouver. Avec quelques grosses crevettes fraiches du marché, voici une recette parfumée avec quelques touches de cuisine asiatique. RIZ...

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Tags: cuisine asiatique

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13 février 2025

Athènes # Une après-midi au salon de thé

L'hiver est arrivé sur Athènes, alors pour sortir on cherche des lieux autres que les terrasses, à l'abri du froid. Au bord du parc qui se situe à 2 pas de chez moi il y a un café-restaurant [un peu chic] que je vous invite à visiter Green Park - Areos...

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Tags: athenes

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12 février 2025

Les Mercredis Gourmands # Apéro au goût grec # Air Fryer

Pour un "apéro" au goût grec qui se marie bien avec un petit verre de vin rouge un peu tannique voici une recette facile à faire que ce soit au air fryer ou au four traditionnel [seul le temps de cuisson variera] Cake aux olives noires et à la feta Les...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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10 février 2025

La Cantine # C'est chou!

Aujourd'hui un plat revigorant d'origine Crétoise : PORC AU CHOU - Laver les légumes : carottes, pommes de terre er chou blanc - Les couper en rondelles y compris le chou [sur 1 cm de large] - Faire revenir à l'huile d'olive des morecayx de porc 700 grs...

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Tags: cusine grecque

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9 février 2025

La photo du dimanche # Météo

Maisons neo-classiques - Quartier de Koukaki - Athènes On y est .. L'hiver est arrivé en Grèce ; neige et froid intense dans le Nord et le Centre du Pays - -8 degrés relevés dans certains villages - 10 degrés à Athènes [ au coeur de la journée] avec ciel...

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Tags: la photo du dimanche

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6 février 2025

Les Apaches de Patission # Mise en Mots Mise en bouche Janvier 2025

La semaine dernière ches les Apaches de Patission à Exarcheia, première séance de l'année de notre activité " Mise en Mots Mise en Bouche". Pour la Mise en Bouche : - Un vin de Néméa [Péloponnèse]de la Maison Lantidès - cépage grec Argiogitko [raisin...

Posté par lizathenes à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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