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29 novembre 2022

Les Apaches de Patission # Soirée Les Ulysses James Joyce

Samedi dernier chez les Apaches de Patission d'Athènes nous étions réunis au milieu de l'exposition de 11 fusains de Laurent Stanich et Nadia Leriche sur le thème de l'Ulysse d'Homère pour découvrir l'Ulysse de James Joyce et surtout aborder ce monument...

Posté par lizathenes à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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15 octobre 2022

Projet 52 # Automne

Patission - Athè n es L'automne à Athènes est différent de celui que je connais en France. Les températures sont largement au-dessus de 20. Elles peuvent même atteindre 30. Il fait soleil [sauf depuis hier oû il pleut mais cela ne va pas durer]. Le ciel...

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Tags: projet 52

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23 novembre 2022

Les mercredis gourmands # au raisins blanc

En Grèce il fait toujours des températures printanières et le raisin finit tranquillement et tardivement sa saison sur les étals des marchés. Ce qui m'a inspiré cette recette faite avec du raisin blanc sans pépins. Si on n'a pas de raisin frais on peut...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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7 novembre 2022

La Cantine# La Cantinière fait ses boulettes

Boulettes d'agneau et kinoa aux légumes Pour les boulettes : [on peut choisir la viande que lon veut ici il s'agit de bouelttes d'agneau] - Mettre dans un saladier la viande hachée, un peu de mie de pain trempée dans du lait, 1 oeuf, du cumin, 1 soupçon...

Posté par lizathenes à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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31 octobre 2022

Le bullet journal d'octobre

En Octobre : - les Apaches de Patission font leur assemblée générale sur la plage d'Egine. - Les Apaches participent à Platform Projects aux Beaux Arts d'Athènes - la saison des expositions et conférences reprend - - Annie Ernaux est Prix Nobel de littérature...

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Tags: bullet journal

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29 octobre 2022

Projet 52 # Coin lecture

Chaque mois j'organise au sein de mon association Les Apaches de Patission des soirées " Mise en Mots Mise en Bouche" durant lesquelles la dégustation de vin grec et la lecture sont à l'honneur. Cela se passe dans mon salon transformé en coin lecture...

Posté par lizathenes à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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26 octobre 2022

Les mercredis gourmands # Faire la bonne poire

CLAFOUTIS AUX POIRES - Au fond d'un moule à manqué bien beurré mettre des tranches de poires épluchérd - Dans un saladier mélanger 2 oeufs et 40 grs de sucre et de l'exttrait de vanille . - Ajouter 60 grs de farine - Ajouter 25 cl de lait - Il faut remuer...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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16 juillet 2022

Projet 52 # actualités

Les actualités Athéniennes dans ce petit journal gratuit distribué chez les commerçants du centre ville : les bonnes adresses de restaurants ou de cafés, les activités culturelles etc.. Et ça, s'appelle " η πόλη ζει" Ça se prononce "I poli zi" et cela...

Posté par lizathenes à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Athènes

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13 juillet 2022

Mikroula

Mikroula est partie ce jour au paradis des chats. Elle avait 16 ans et cela va me faire un grand vide mais je me souviendrais de ses facéties et de ses chasses qu'elle pensait miraculeuses quand elle me ramenait des proies qui me terrorisaient : oiseaux,...

Posté par lizathenes à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chat athenes

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11 juillet 2022

La Cantine # la Cantinière fait sa patate ..

Pour faire l'unanimité des tables, été comme hiver, la Cantinière cuisine des pâtes ou mieux encore des patates. Pommes de terre au four au paprika * Pour cette recette prendre des petites pommes de terre nouvelles qui ne s'épluchent pas. - Bien les laver...

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Tags: cuisine grecque - photographie

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17 octobre 2022

La Cantine # Les Pâtes de la Cantinière

Les pâtes tout le monde me ça. Mais il faut aussimanger des légumes.... La Cantinière les a donc mélangés , Pâtes aux légumes du Marché Pour les pâtes la Cantinière a choisi des pâtes artisanales faites localement. Pour les légumes, le panier du marché:...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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6 juillet 2022

Les Mercredis Gourmands # aux fruits rouges

SORBET AUX FRUITS ROUGES * Cette recette se fait sans sorbetière et est très simple à réaliser * Il vous faut un bon mixer, des fruits rouges surgelés, du sucre [ou du miel ou de la cassonade] du blanc d'oeuf [environ 1 pour un sorbet de 3 personnes]...

Posté par lizathenes à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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12 octobre 2022

Les mercredis gourmands # à l'abricot

Sur les étals du marché il y avait les derniers abricots à 1 euros le kg. De quoi faire quelques provisions pour faire des confitures ou des compotes car en fin de saison ils sont un peu farineux et pas terribles à déguster nature. COMPOTE D'ABRICOTS...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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11 octobre 2022

En revenant de l'expo # A ciel ouvert

Au Parc Areos Pedion d'Athènes des oiseaux bizarres, voire un peu inquiétants, ont élu domicile.. Ont-ils suivi la route d'un véhicule non identifié ? Ou bien d'une demoiselle au maquillage voyant ? Dans un bosquet une "Victoire de Samothrace" erre pendant...

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Tags: Expo Athènes

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10 octobre 2022

La cantine# boeuf carottes

BOEUF CAROTTES AU THYM ET A L'ORIGAN La queue de boeuf est le morceaucidéal pour ce plat - Faire revenir 1 gros oignon émoncé et 1 goussse d'ail dans de l'huile d'olive - Saupoudrer les morceaux de viande de maizena - Faire reveir les morceaux de viande...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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28 septembre 2022

Les mercredis gourmands#à l'heure de l'apéro

Pour accompagner un apéritif copieux ou dinatoire, C AKE CHORIZO PETITS POIS - Au lieu du chorizo on peut prendre de la saucisse, du saucisson ou encore du jambon. Quoi que nous mettions il faut couper ce que nous avons choisi en petits morceaux - Préchauffer...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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27 juin 2022

La Cantine #les salades de la Cantinière

Il fait chaud et le midi on se contente surtout de salades bien fraiches. La salde du jour peut paraitre exotique mais en Grèce nous avons la Crète toute proche productrice d'avocats et aussi de mangues. * Sur cette photo la salade a été faite avec des...

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Tags: cuisine du monde

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19 juillet 2022

Page déco # Tapis voyageur

Cet été j'ai décidé de changer le tapis de ma terrasse qui était usé après 20 ans de bons et loyaux service. Je l'avais acheté dans une boutique africaine à Honfleur [mais oui... tout en plastique de récupération et tissé}. Il a été successivement dans...

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Tags: la photo deco

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18 juillet 2022

La Cantine # en voyage

Durant cettes période estivale nous rêvons de voyages et de fraicheur. Dans cette optique la Cantinière a concocté pour vous une salade croquante et craquante d'inspiration japonaise SALADE CROQUANTE A LA JAPONAISE - Couper en morceaux un mélange de salade...

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Tags: cuisine asiatique

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20 juin 2022

La Cantine # A l'heure Stanboliote

Aujourd'hui la Cantinière a cuisiné le "Sucuk" soit la saucisse Turque qui est en fait une saucisse de boeuf épicée qui peut se déguster froide ou chaude. Cette même recette peut bien entendu être faite avec de la saucisse de porc - chorizo ou autre SUCUK...

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Tags: cuisine du monde

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12 juillet 2022

Broderie # La robe de juillet

Tranformation d'une robe en lin achetée 5 euros à Athènes : - Elle m'arrivait aux chevilles et cette longueur ne m'avantageait pas. J'ai dû couper largement et faire un ourlet machine caché par une rangée de couleurs variées au point de gribiche. - Ensuite...

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Tags: broderie ancienne couture

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22 mai 2022

En revenant de l'expo # Le passé c'est maintenant

Au musée Archéolologique d'Athènes jusqu'au 20 Août on peu visiter l'exposition d'un artiste contemporain Yorgos Lagondas. S on travail est présenté en 3 parties et peut être lu à la manière d'un palimpseste A gauche écriture antique gravée sur ppierre...

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Tags: exposition Athènes

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29 juin 2022

Les Mercredis Gourmands # à la crème glacée

CREME GLACEE AU YAHOURT GREC - Monter en chmatilly de la crème friche [une mini brique par personne] avec du sucre glace [2 c à café par personne] et quelques gouttes d'extrait de vanille - Ajouter 1 càs1/2 de yahort grec par personne et batter encore...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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14 mars 2022

La Cantine # Pêche du jour

De retour du Marché aux Poissons la Cantinière vous a préparé une fricassée de la mer ... Calamars farcis et gambas au four Laver et bien nettoyer les calamars. Garder quelques tentacules. Eplucher le corps des gambas et enlever l'appendice caudale Faire...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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25 avril 2022

La Cantine # Lundi de Pâques

ET oui les Paques grecques [orthodoxes] ont commencé samedi après minuit. Pour fêter Pâques la Cantinière propose un apéritif en extérieur avec quelques amuse-gueules et bien entendu les traditionnels oeufs durs teints en rouge. Ensuite sur une table...

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Tags: cuisine grecque - photographie

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