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7 avril 2023

Théâtre au Lycée Français d'Athènes

Cette semaine j'ai tenu un atelier théâtre au Lycée Français d'Athènes dans un petit amphithâtre extérieur pompeusement baptisé par les élèves "Le Petit Epidaure" sur le thème de la Comédie avec au programme : - Déplacements, travail de la voix et improvisations...

Posté par lizathenes à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes theatre

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6 mars 2023

La Cantine # La moutarde monte au nez de la Cantinière

Moules à la moutarde - Faire revenir de l'ail des oignons émincés à l'huile d'olive - Ajouter de la bière et du persil - Laisser s'évaporer un petit peu avant d'ajouter une bonne cuillère de moutarde aromatisée les moules lavées et grattées. - Servir...

Posté par lizathenes à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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1 mars 2023

Les mercredis gourmands # Au chocolat

Mousse de chocolat au lait - Prendre 1 gros oeuf par personne Séparer les blancs des jaunes - Monter les blancs enneige bien serrée - Faire fondre le chocolat au lait en morceaux avec un peu de crème fraiche - Ajouter les jaunes à cette crème chocolatée...

Posté par lizathenes à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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8 février 2023

Les Mercredis Gourmands #à la grecque

En hiver, en Grèce, on se régale parfois d'un carré de "bougatsa" servi en fin de repas que l'on déguste "à la grecque" c'est à dire avec un carré de gâteau divisé en petites bouchées que l'on met au centre de la table pour que chacun pioche. La bougatsa...

Posté par lizathenes à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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28 mars 2023

Page deco #En revenant des Puces d'Athènes ...

A force de scruter, déplacer, fouiller, prendre, reposer, marchander ... J'ai trouvé: Un tapis de table vert en velours frappé. Ce type d'accessoire était très à la mode dans les salles à manger Athénienne au 19e et 20e siècle. Celui-ci est en excellent...

Posté par lizathenes à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Page déco

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27 mars 2023

La Cantine # La Cantinière fait sa morue

Le 25 Mars c'était la fête Nationale grecque et aussi le jour oû l'on mange la morue à l'ail. MORUE SAUCE A L'ail - La veille couper la morue en morceaux et la faire dessaler en changeant l'eau plusieurs fois . LA SAUCE - Faire cuire 1 ou 2 grosses pomme...

Posté par lizathenes à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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26 mars 2023

Projet 52 # Courant

Dans l'Antiquité des fleuves traversaient Athènes, courant de part en part ... On en trouve encore des traces. Athènes - tracé de l'ancien fleur Iridanos sur le site archéologique de Keiramikos En espérant que le thème de ce projet 52 animé par MA vous...

Posté par lizathenes à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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13 mars 2023

La Cantine # Cuisine de Carême

A la Cantine beaucoup de plat de légumes... Et ce sera jusqu'au 15 avril .... Petits pois frais coeurs d'artichauds carrotes et pommes de terre au cumin - Faire cuire les artichauds à l'eau salée. Les effeuiller, ennlever les barbes et conserver les coeurs...

Posté par lizathenes à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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12 mars 2023

Projet 52 # Bulle[s]

Pour la proposition de MA en ce qui concerne thème de la semaine j'ai choisi le papier bulle dont je me suis servi pour faire une installation autour du livre la Salle de Bain de Jean-Philippe Toussaint lors de l'exposition de photographies 'Bath Girl"...

Posté par lizathenes à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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25 janvier 2023

Les mercredis gourmands # cocktail asiatique

Pour fêter le Nouvel an chinois et l'année du lapin, voici un cocktail simple à réaliser qui fera l'unanimité. RECETTE COCKTAIL ASIATIQUE pour 10 personnes - Mettre une boite de litchis avec son jus dans un saladier - Ajouter 1 bouteille de vin blanc...

Posté par lizathenes à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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28 novembre 2022

La Cantine # voyage en Irlande

La Cantinière vous invite à la dégustation d'un plat Irlandais IRISH STEW Ce plat est le plat national Irlandais pour le faire il faut de l'agneau - mélange de plat de cotes et d'épaule - Compter 1 kg pour 4 personnes - Préchauffer le four à 150 degrés...

Posté par lizathenes à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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4 mars 2023

Projet 52 # Quand on arrive en ville

Exceptionnellement cette semaine je mettrai 2 photos pour illustrer le thème proposé par MA cette semaine . En effet pour arriver à Athènes il y a 2 moyens : mer ou terre... Par les airs aussi mais depuis l'aéroport il faudra tout de même prendre la route....

Posté par lizathenes à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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9 janvier 2023

La Cantine # En Janvier on continue la fête

En Janvier on continue de cuisiner des repas de fêtes... mais sans se ruiner Poulet aux épices et suprêmes d'agrumes - Pour cette recette on peut prendre un poulet coupé en morceaux ou simplement des cuisses ou encore des filets. - Lever les suprêmes...

Posté par lizathenes à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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6 février 2023

La Cantine # Les Pâtes de la Cantine

"Xilopitakia" aux poireaux et à la bechamel à l'emmental Les Xilopitakia sont, en Grèce, de petites pâtes artisanales plates de forme carrée. En France les "crozets" sont l'équivalent [spécialité de Savoie] - Faire une béchamel pas trop épaisse à laquelle...

Posté par lizathenes à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine pour les nuls

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2 février 2023

Bingo littéraire # 10 Le mot amour dans le titre

Le bingo littéraire de Hylyirio auquel je participe avance avec le numéro 10 soit un livre avec le mot amour dans le titre. J'ai donc choisi 'Faire l'amour" de Jean-Philippe Toussaint. Que l'on ne se méprenne pas il ne s'agit pas d'une version du Kama...

Posté par lizathenes à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes livres

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30 janvier 2023

La Cantine # La Cantinière fait des chinoiseries

Contimuons de fêter le nouvel an chinois, une recette simple salée-sucrée. Porc caramel - Découper en petits morceaux de l'échine de porc. - Faire bouillir de l'eau et y mettre à dissoudre un bouillon cube au poulet - Faire revenir les morceaux de porc...

Posté par lizathenes à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine asiatique

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12 décembre 2022

La Cantine # Un diner chez Marcel

Pour le centenaire de la disparition de Marcel Proust "les Apaches de Patission d'Athènes" se sont réunis pour "Un diner chez Marcel " dont la cuisine était à l'identique de celle qu;il aimait et dont il est fait mention dans son oeuvre que ce soit chez...

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Tags: Les Apaches de Patission

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24 janvier 2023

En revenant de l'expo #Georgia Sagri

Georgia Sagri est une artiste plasticienne et performeuse. Sa dernière exposition EKONOMIA a pour thème la guérison - Iasi en grec> Thérapie des objets brisés lors de leur transport ou autres, thérapie du corps nu de l'artiste offert au regard des spectateurs...

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Tags: arts plastique

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18 janvier 2023

Les mercredis Gourmands # Les champispis les champipis les champrignons

TOURTE AUX CHAMPIGNONS AU CURRY - Préchauffer le four - Emincer très finement des champignons - Battre 2 oeufs avec de la crème fraiche liquide - Ajouter du fromage râpé - Ajouter 1 ou 2 cuillers de café de curry - Rectifier l'assaisonnement [sel poivre]...

Posté par lizathenes à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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14 novembre 2022

La Cantine # La Cantinière a du jarret ...

Le jarret de la Cantinière, c'est pas d'la p'tite bière ... JARRET DE PORC A LA BIERE - Eplucher environ 4 belles carottes et les couper en morceaux ainsi que 1 ou 2 oignons et 1 gousse d'ail - Faire préchauffer le four à 160 degrés - Faire revenir le...

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Tags: cuisine du monde

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4 janvier 2023

Les Mercredis Gourmands # Charlotte ou buche

Suivant la saison ce gâteau peut être une bûche ou une simple charlotte. Il se fait sans cuisson avec des biscuits à la cuiller trempés dans un mélamge de jus d'orange et de miel avec d'une ganache au chocolat et quelques gaufrettes écrasées pour le croquant...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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25 octobre 2022

Page déco # Carpe Diem

La semaine dernière j'ai reçu un cadeau de la part de Mumu une brodeuse généreuse. Ce carré brodé est venu rejoindre une série de petits cadr accrochés le long du placard de ma chambre. Chacun d'eux est un présent qui m'a été fait par des personnes chères....

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Tags: échanges blogs

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24 octobre 2022

La Cantine# déjeuner léger

Il fait beau sur Athènes, la Cantinière a envie de préparer un déjeuner léger et vite fait pour pouvoir aller se promener au soleil. COURGETTES VAPEUR AU THYM AVEC DE LA FETA - Laver et couper les courgettes en petits bâtonnets - Cuire à la vapeur - Mettre...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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5 décembre 2022

La Cantine # Le poulet de la Cantinière

En Grèce il y a un ustensile de cuisine absolument indispensable qui s'appelle le "gastra" . Il s'agissait, il y a longtemps, d'un pot en terre avec un couvercle [qui existe encore dns les campagnes] et dans lequel on pouvait cuire les aliment dans la...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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18 octobre 2022

Les Apaches de Patission # Platform Projects

J'ai eu la chance d'être sélectionnée pour faire partie d'un évènement dans les murs de l'école des Beaux Art d'Athènes. PLATFOMS PROJECT est un évènement qui a réuni du 13 au 16 Octobre dernier des centaines d'artistes venant de 26 pays différents. Ma...

Posté par lizathenes à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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