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24 septembre 2020

En revenant de l'expo UBUNTU

Ubuntu - 5 espaces de la collection Harry David au E.M.S.T. [Musée d'art moderne d'Athènes] du 19 Septembre au 18 Mars 2021 du mardi au dimanche. Ubuntu est un terme sud-africain qui perpétue le rêve d'un destin humain partagé. À une époque où la question...

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Tags: Expo Athènes

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23 septembre 2020

Une épice pour un Mercredi Gourmand

À l'honneur pour ce Mercredi gourmand: le sumac une épice qui nous vient du Moyen-Orient et que l'on retrouve dans la cuisine turque, libanaise, égyptienne etc... Il s'agit d'une épice obtenue à partir d'une baie de couleur rouge foncé. Elle a des propriétés...

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Tags: cuisine grecque - photographie

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23 octobre 2019

Les petits déjeuners marocains des Mercredis Gourmands

Au Maroc, pour le petit déjeuner on apprécie différentes sortes de crêpes à faire soi-même ou bien à acheter pour quelques dirhams dans les échoppes de la Kasbah. A déguster nature, avec du fromage ou bien avec du sucre ou de la confiture .. Il y en a...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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13 juillet 2020

La cantinière fait des salades

Un repas grec se compose d'un plat et d'une salade. Très souvent il s'agit de la traditionnelle salade grecque : mélange d'oignons, tomates, concombre, poivrons, olives, feta, huile d'olive, citronsel et origan. La cantinière a choisi de la "destructurer"...

Posté par lizathenes à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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29 juin 2020

L'aubergine de la cantine

Une petite recette légumes et fromage pour le menu de la cantine du jour. Photo prise avant cuisson AUBERGINES FARCIES EN COROLLES - Faire préchauffer le four - Laver des aubergines et les couper en tranches fines dans le sens de la longueur en allant...

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Tags: cuisine grecque - photographie

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11 juillet 2020

# PROJET 52 - Souvenirs d'enfance

Je me suis installée en Grèce à un âge assez avancé, et même si j'y venais chaque été pendant de longues années je n'y ai aucun souvenir d'enfance. Alors, je m'en suis créés. A partir de photographies chinées aux Puces d'Athènes que j'ai recolorisées...

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Tags: projet 52

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22 octobre 2019

Vu d'ici vu d'ailleurs les zelliges de Marrakech

Le zellige (de l'arabe : زليج, petite pierre polie) est une mosaïque dont les éléments, (tesselles ne sont que de simples fragments de carreaux de faïence colorés. Ces morceaux de terre cuite émaillée sont découpés un à un et assemblés sur un lit de mortier...

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Tags: marrakech

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25 février 2020

Dîner de tête

Le dîner de tête a pour principe de se grimer, se maquiller ou tout simplement de porter un chapeau ou des lunettes de soleil. On peut se fabriquer en quelques minutes un chapeau pour quelques euros avec du tulle un peu rigide, sans couture. - A cheter...

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Tags: athenes carnaval

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17 février 2020

La Cantine du jour a des saveurs exotiques

Pour conjurer l'hiver et son cortège de vent et de pluies rien de tel qu'un petit plat concocté par la Cantinière épicé comme il faut et discrètement parfumé. FILETS DE ST PIERRE AU LAIT DE COCO ET AUX EPICES AVEC RIZ BASMATI ET HARICOTS NOIRS *Le St...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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12 juin 2019

Les mercredis gourmands ont le melon ...

En Grèce les grosses chaleurs commencent et avec elles la saison de pastèques et des melons. Ici, ce sont des melons verts mais très sucrés. Pourquoi par les manger nature, ou encore en salade avec du basilic frais et une goutte d'huile d'olive et pourquoi...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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25 mai 2019

Les bas-fonds d'AthènesIMG_20190524_163052

Comme toutes les grands capitales Athènes a ses quartiers chics, ses quartiers touristiques, ses quartiers populaires et ses bas fonds... Certains passent d'une catégorie à l'autre au gré des époques, des vecteurs économiques et de la spéculation immobilière....

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Tags: Athènes

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11 septembre 2019

Le Mardi c'est Edouard Louis

Hier soir à Athènes évènement littéraire à la Librairie " PUBLIC" Place Syndagma avec la venue de Edouard Louis. Edouard Louis est un jeune homme blond, au teint pâle, d'une élégante sobriété un peu classique, au sourire à la fois timide et chaleureux...

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Tags: librairie

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3 avril 2019

Festival ...

Hier, premier coup d'envoi de la xxe édition du Festival de cinéma francophone d'Athènes au théâtre PALLAS avec le film de Pierre Salvadori - "En toute Liberté" avec Pio Marmai et Audrey Tautou, film qui ne m'a pas convaincue mais que d'autres festivaliers...

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Tags: Athènes - culture

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20 mars 2019

Les éclairs des Mercredi gourmands

Lundi soir, à l'Ambassade de France d'Athènes était organisé un évènement intitulé MAZICHEF - GOUT DE FRANCE - avec un concours d'éclairs grecs confectionnés par quatre chefs pâtissiers locaux. Il y avait 4 éclairs en compétition : - Chocolat blanc mandarine...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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5 mars 2019

En revenant de l'expo ... 10 Femmes

Après le célèbre film de François Ozon : "8 Femmes" - le Musée Frissiras d'Athènes p ropose une exposition consacrée à 10 Femmes Grecques plasticiennes [ peintres, vidéaste, sculptrices] Niché au coeur du quartier de Plaka, le musée Frissiras entièrement...

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Tags: Athènes - peinture contemporaine - art street

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8 février 2019

Les Trésors du Métro d'Athènes.

A Athènes, avec un simple ticket de métro on peut suivre l'histoire de la Cité. En creusant pour le construire, les ingénieurs et architectes y ont découvert des trésors inestimables. - Station Monastiraki on peut encore voir couler l'Iridanos un fleuve...

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Tags: athenes metro

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18 février 2019

La Cantine Portugaise #3

La Cantine est encore à l'heure portugaise ce lundi avec : LES CROQUETTES DE MORUE Un écrasé de pommes de terre mélangé avec un l'effeuillé de morue, des oeufs, de l'ail et du persil haché, le tout façonné jusqu'à obtenir une belle forme ovale à l'aide...

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Tags: Portugal

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21 décembre 2018

Com Fack from Hong Kong ... Des petits métiers et des gens ...

A Hong Kong, on trouve beaucoup de gens pratiquant des petits métiers dans de minuscules échoppes au coin de ruelles cachées à l'ombre des buildings écrasants de luxe de la" Bank of China' qui nous rappelle à chaque instant qu nous ne sommes que des points...

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Tags: Hong Kong

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2 avril 2019

Page déco - monogrammes

Pour passer le temps, pourquoi ne pas reprendre l'aiguille et broder quelques monogrammes que l'on aura dessinés soi-même sur des carrés de lin ou de coton à encadrer ensuite ? C'est vite fait, pas besoin de points compliqués et ls encadrements sont en...

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Tags: broderie ancienne couture

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9 novembre 2018

En revenant de l'expo ... Exarcheia - Mon quartier

L’Artiste peintre Andreas KONTELLIS a peint le quartier d’Exarcheia dans une série de tableaux intitulée « THE WALLS » qu’il expose jusqu’au 23 Novembre à l’Institut Français d’Athènes. Exarcheia est un des plus vieux quartiers d’Athènes, situé au cœur...

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Tags: Expo Athènes

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7 mai 2018

La cantine de Kea

De son court séjour sur l'ile de Kea la Cantinière a rapporté de belles images et aussi la recette du plat traditionnel de la région. Un peu revigorant, mais comme les températures ont chuté sur Athènes depuis le gros orage d'hier soir, pourquoi pas ?...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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1 juin 2018

Galerie d'Art hors les murs ...

En vitrine de boutiques aujourd'hui désertées, Rue Aiolou, au centre d'Athènes, une nouvelle exposition d'une toute jeune artiste pleine de talent: Amina Kortbi. Ses oeuvres, comme autant de fenêtres ouvertes sur les passants jouent avec les lunières...

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Tags: Expo Athènes

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9 janvier 2019

La pire des galettes des Mercredis Gourmands

Evidemment rien d'original de parler de galette en cette période. Sauf que.... La mienne était un peu trop cuite sur le dessus et au moment de déposer le premier cercle de pâte au fond du moule je me suis aperçue que j'avais complètement oublié un petit...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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27 novembre 2018

Page de lecture

"La rage des vaincus les transforment en prédateurs. Elle les faire ruminer, écumer. Cette rage les change en animal et leur donne la force du centaure prêt à encorner, à foncer, à tuer, décuplant la sauvagerie dontils sont capables, jusqu'à éclabousser...

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Tags: librairie

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10 novembre 2018

Le samedi c'est galerie ... En dedans et en dehors ...

Jusqu'au 12 Décembre prochain New-York rencontre Athènes avec une exposition de Street Art à la Galerie ALIBI - Sarri 12 - Psirri. Les plus grands artistes de rue New-Yorkais comme Indie 184 rivalisent avec l'Athénien Cacao Rocks. L'idée est généreuse...

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Tags: Expo Athènes

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