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12 novembre 2018

La choucroute de la cantinière...

Pour une choucroute goûteuse, légère et "express" ... Marché central d'Athènes - épicerie Bulgare PETITS CONSEILS POUR UNE CHOUCROUTE RAPIDE - Acheter de la choucroute pré-cuite et du porc cuit [style jambonneau] - Couper le porc, le lard et les saucisses...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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15 novembre 2018

Une promenade dans Psiri

Psiri est un quartier d'Athènes situé derrière le quartier d'Omonia en contrebas du Marché Central de la ville. Psiri est aussi près du quartier de Gazi, là où jusqu'au début du 20 e siècle, étaient toutes les industries d'Athènes. Les ouvriers logaient...

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Tags: athènes architecture tourisme

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17 octobre 2018

Les mercredis gourmands de cuisine en cuisine ...

Aujourd'hui la Cantinière a fait "sa copieuse" en allant fureter dans la cuisine de Nicole Une belle cuisine, riche en recettes raffinées et goûteuses. Pour ce 'Mercredi Gourmand" la Cantinière a essayé le G âteau aux amandes et aux quetsches. Petits...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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15 octobre 2018

A la cantine il y a des champipis ... des champipis... des champignons.

Aujourd'hui à la cantine le légume du marché : les pleurottes... Pleurottes et pommes de terre au four sauce citron L aver et sécher les pleurottes. Les couper en gros morceaux. Eplucher, laver et couper les pommes de terres en 1/2 quartiers. Mettre les...

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Tags: cusine grecque

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1 octobre 2018

L'osso bucco de la cantinère ...

Les puristes de l'osso bucco vont peut-êre bouder la recette de la cantinière qui, décidément n'en fait qu'à sa sauce. OSSO BUCCO DE LA CANTINIERE - Laver et éplucher 3 carottes, du céleri les couper très fins. - Hacher du persil - Faire revenir les morceaux...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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7 septembre 2018

Yoga sur la colline des Muses

Hier soir, cours de yoga gratuit sur la colline des Muses. O n a commencé par marcher très lentement, pieds nus dans la clairière sur un tapis d’aiguilles de pin. Ensuite, on a abordé les exercices de respiration assises en tailleur et c’est là que mon...

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Tags: athenes et ses collines

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21 septembre 2018

Jeudi c'est musique ...

Hier soir, une foule compacte de spectateurs se serrait sur les gradins de l'Amphithéâtre d'Athènes : l' Odeon Herodes Atticus pour un unique concert de Luz Casal, cette chanteuse que l'on associe toujours à Almodovar. De sa voix chaude et puissante Luz...

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Tags: Athènes - culture

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4 avril 2018

Les Mercredis gourmands végétariens

En Grèce orthodoxe, Pâques ne sera que dimanche et samedi après-minuit le Carême sera rompu. En attendant on mange des légumes et pas d'oeufs, de viande, de poisson ou d'aliment d'origine animale. Mais pas question de ne pas s'alimenter ni de laisser...

Posté par lizathenes à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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5 avril 2018

Les marchés de rencontres

Pour Pâques il est de coutume en Grèce d'offrir des cadeaux. Les parrains et marraines se doivent d'offrir à leur filleul[e] des habits et des souliers neufs, des jouets, ainsi que le cierge qu'il va falloir emporter à l'église samedi soir pour fêter...

Posté par lizathenes à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grèce pâques orthodoxes

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2 mars 2018

En revenant de l'expo ... Du Megaro

Au Megaro Mousiki d’Athènes : l’exposition VAN GOGH ALIVE – The Experience Jusqu’au 4 Mars 2018 – de 9 h à 22 h. L’expérience dont il est question consiste en la projection sur écrans – en entier ou en détail- des principales œuvres de Vincent Van Gogh,tout...

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Tags: Expo Athènes

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31 janvier 2018

Bullet journal 2018

Début janvier, réouverture d'un bullet journal pour 2018 afin de continuer la dispersion de multiples petits carnets griffonés. Le bullet journal sera donc un "tout en un" faisant tour à tour office d'agenda, de carnet de cuisine, de notes diverses et...

Posté par lizathenes à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bullet journal

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10 janvier 2018

Les salades de Mercredis Gourmands

En Grèce, pas un repas sans salade. Au moment des fêtes de fin d'année les sauces des salades s'enrichissent. D'ordinaire, la sauce est simplementcomposée d'huile d'olive, sel, citron et oignon [sec ou frais] . Pour les repas de fin d'années ajoute à...

Posté par lizathenes à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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2 janvier 2018

Vous saurez tout sur la Vassilopita.

En Grèce, on ne tire pas les rois mais la coutume veut qu'au mois de janvier nous partagions la Vassilopita. Chaque tradition étant accompagnée de légende : voici celle de la vassilopita : L a vasilopita est le gâteau traditionnel du Nouvel An grec. Elle...

Posté par lizathenes à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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13 janvier 2018

Jeu litteraire - suite

La semaine dernière la question suivante était posée : Qui a écrit ? : "Vous qui saluez le drapeau tricolore que j'emmerde, le christ porté aux mourants derrière une petite sonnette, les morts, les mariés et les autres flicailles de l'esprit, vous qui...

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Tags: jeux littéraires

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30 mars 2017

Café littéraire du 29 mars à Athènes.

Nombreuses étaient les personnes venues au Café Littéraire d'Athènes au KOKKOI CAFE - en hommage à Christine Marcellin- dans le cadre de la Francophonie et dont le thème était : "le bilinguisme et la double culture" Nombreux ont été les échanges, les...

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Tags: semaine francophonie

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15 décembre 2016

Lire pour faire Libérer Asli Erdogan

Asli Erdogan est une écrivaine Turque Président [son patronyme n'a aucun lien avec la famille du Président Erdogan ] qui a été condamnée à la prison à vie pour faits de terrorisme sur la base de 4 articles de journaux écrits par elle dans un Journal Kurde....

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Tags: solidarite

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28 mars 2017

Quand les réfugiés mettent de la couleur dans la ville ...

Ce matin je suis allée porter des chaussures d'enfants et des médicaments au Lycée Octave Merlier d'Athènes dans lequel sont hébergés des réfugiés de diverses nationalités : Syriens, Afghans, Irakiens et Palestiniens, la plupart depuis plus de deux ans....

Posté par lizathenes à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: refugiés

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8 mars 2017

8 Mars Journée Internationale du Droit des Femmes

Aujourd'hui on oublie la liste des courses, mais pas celles des violences faites au femmes : - Femmes voilées, - Femmes asservies, - Femmes battues, - Mariages forcés, - Viols - Prostitution ..... Les femmes sont toujours considérées comme des butins...

Posté par lizathenes à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 8 Mars - Athènes - Grèce - droit des femmes

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28 décembre 2016

Les mercredis gourmands se mettent à table...

Les "Mercredis Gourmands" se mettent à table à Athènes pour les dernières fêtes de l'année : - Vaisselle chinée aux Puces d'Athènes avec porcelaine blanche à liseré doré, verres à pied dépareillés, seau à place en cristal pour y mettre un bouquet de fleurs...

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Tags: Noël à Athènes

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24 décembre 2016

Histoire de la robe qui n'est pas celle du réveillon...

J'ai eu beaucoup de commentaires à propos de mon article d'hier, en réaction à cette photo de mon salon : Je précise donc que cette robe n'est pas la robe que je porterai au réveillon. Elle avait été confectionnée pour une exposition et sert uniquement...

Posté par lizathenes à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël à Athènes

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28 mars 2016

Cantine traditionnelle

En France, en ce jour du lundi de Pâques, les tables prennent un ait de fête. Ici, en Grèce Pâques ne sera que le 1er Mai [orthodoxie oblige] et la seule fête de la semaine a été la Fête Nationale du 25 Mars doublée de la Fête religieuse de l'Annonciation....

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Tags: cuisine grecque - photographie

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23 décembre 2016

Top chrono !

Rien de prêt : ni les décorations de NOEL, ni les courses, rien ... Heureusement mes invités ne viennent que dimanche, mais quand même ... Endin si, j'ai fait une chose : rentrer la table de la terrasse. Il faut dire qu'il fait froid, gris et qu'il pleut....

Posté par lizathenes à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration

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6 avril 2016

Le carême des Mercredis Gourmands [2]

Pendant la durée du Carême, nous voyons apparaître sur les tables grecques des desserts appelés sous le terme générique de Xalva {Χαλβά"} . Prononcer le X comme un H très aspiré et dégustez. Aucun de ces desserts ne contient de produits venus de l'animal...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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4 avril 2016

Et que ça saute à la Cantine!

CREVETTES SAUTEES AUX CHAMPIGNONS ET A LA TOMATES. Emincer des champignons de Paris Les faire revenir à l'huile d'olive avec un peu d'ail Réserver Faire sauter les crevettes. Ajouter un peu de concentré de tomates. Quand les crevettes sont cuites ajouter...

Posté par lizathenes à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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7 avril 2016

La fille de l'épicière.

Hier, au Pirée,embarcadère E1. Cette petite fille assise par terre, près des provisions faites par sa maman. Boîtes de conserves bien alignées devant la tente qui lui sert de maison, paquets de sucre empilés dans une modeste panière. Sans doute, ces quelques...

Posté par lizathenes à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grèce

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