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8 août 2018

Les biscuits des mercredis gourmands

A l'heure des vendanges grecques le moût de raisin est utilisé pour parfumer de petits biscuits brun en forme d'anneaux qui peuvent servir à la confection d'un dessert glacé facile et de saison. Biscuits au mout de raisin concassé, compote de fruits frais...

Posté par lizathenes à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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18 juin 2018

La Cantine à l'heure espagnole

Quand il fait chaud on mange léger et pourquoi pas glacé ? Voici une suggestion appropriée à l'été. LE GASPACHO ET SES TAPAS [Se prépare à l'avance] - Laver, épépiner et éplucher des tomates, des poivrons du concombre. -Hacher des oignons frais une 1/2...

Posté par lizathenes à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine pour les nuls

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13 juin 2018

Les mercredis gourmands à l'abricot

En Grèce, c'est la pleine saison des abricots que l'on trouve sur tous les étals : dorés, sucrés, juteux et pas chers. Voici donc une recette pour leur faire honneur en ce mercredi gourmand. TARTE AUX ABRICOTS PARFUMES DE LAVANDE DESTRUCTUREE - Faire...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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30 mai 2018

Le mercredi gourmand d'une copieuse ...

Copier c'est vilain, mais c;est si bon quand il s'agit de chiper la recette de gâteau d'une copine. D'ailleurs, je vous invite à faire de même avec celle du gâteau léger au yahourt d' Annie . Le seul problème quand on copie, c'est de la faire scrupuleusement,...

Posté par lizathenes à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine pour les nuls

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31 juillet 2018

Le Bullet journal de juillet

Juillet a été pour moi celui des voyages et des séjours d'Egine à Athènes, d'Athènes au centre de la Grèce où j'ai retrouvé ma maison-refuge dans la montagne, propice à l'écriture et aux promenades dans les forêts. Ce mois de juillet ça a été la victoire...

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Tags: bullet journal

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17 juillet 2018

Le 'Mondial" de foot - vu d'ici - vu d'ailleurs ...

Pour assister au Mondial, pas besoin d'aller en Russie, ni de payer des billets un prix exhorbitant pour être assis sur des gradins inconfortables. Au "kafeneio" on a juché le poste sur des étagères, mis une toile cirée neuve et aligné les chaises en...

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Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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11 juillet 2018

Les mercredis gourmands au fromage frais

Une recette gourmande, légère, citronnée pour un Mercredi Gourmand estival, ensoleillé et chaud : CHEESE CAKE AU FRUITS ROUGES ET AU CITRON [ sans cuisson ] P our la pâte : biscuits écrasés avec du beurre mou. Pour la garniture : mélange de mascarpone,yahourt...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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21 mai 2018

Le filet de la Cantinière est mignon.

Avec le beau temps, les repas en terrasse se succèdent à la cantine et les plats se mangent froids comme pour les pique-nique, avec les doigts et en économisant la vaisselle. FILET MIGNON DE PORC FOURRE A LA PUREE D'OLIVE OU AU PESTO. - Faire revenir...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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20 juin 2018

Les mercredis gourmands ont la pêche...

Pour ce mercredi gourmand, encore un fruit de saison à l'honneur pour une recette traditionnelle revisitée. PECHE MELBA REVISITEE AU MIEL - Faire pocher 1mn des pêches dans de l'eau bouillante [1 par personne] - Les peler et les couper en deux. Mette...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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11 mai 2018

En revenant de l'expo ... l'Art en coop..

Hier, "en revenant de l'expo" il était question d'Art institutionnel et de mécénat. Aujourd'hui étant un autre jour, voici une exposition d'une autre forme : une galerie de portraits géants, sur papier, recouvrant des vitrines, en bordure de rue. Cette...

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Tags: Expo Athènes

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9 mai 2018

Les mercredis gourmands glacés

Il ne s'agit pas d'un bulletin météo, mais d'un sorbet facile à réaliser - sans sorbetière et avec des fruits de saison. Pour le sorbet : mixer 250 grs de fraises fraiches avec 1 jus de citron - Puis mixer encore avec 40 grs de sucre glace - Pui encore...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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11 juin 2018

Le saganaki de la Cantinière

Le saganaki n'est autre qu'une spécialité fromagère grecque très simple à préparer et qui fera le bonheur des abonné[e]s de la Cantine, tant c'est simple à f aire et adapté aux repas d'été en terrasse. LE SAGANAKI DE LA CANTINIERE AVEC SES SALADES [ Courgettes...

Posté par lizathenes à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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24 mai 2018

Athens by night

Athens by night ou Athènes la nuit, on peut y circuler tranquille en toute sécurité. Voici les images d'une promenade faite hier et qui a commencé "entre chien et loup"- bien que je n'ai rencontré ni l'un ni l'autre - pour se terminer à la nuit tombée....

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Tags: Athènes

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23 avril 2018

La Cantine de saison

La Cantinière a rempli son panier de petits pois, LE légume de saison. PETITS POIS AUX PETITS LEGUMES A LA TOMATE ET MENTHE FRAICHE 1 - Ecosser les petits pois en entonnant la p'tite chanson ci-dessous [cliquer sur le lien] pour se donner le coeur à l'ouvrage....

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Tags: athenes - cuisine grecque

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16 mai 2018

Les petits déjeuners à la grecque des Mercredis Gourmands

En Grèce, le petit déjeuner ne se prend pas au lever. Là, on se contente souvent d'un café. Par contre, vers 10 heures il est courant de prendre une collation. Ce peut-être un feuilleté au fromage ou aux épinards, un beignet, ou bien un "koulouri"- ces...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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14 mai 2018

Les restes de la Cantine ...

Après un week-end ailleurs, la Cantinière explore son frigo qui ressemble [presque] au désert de Gobi : - 2 petites aubergines - Quelques tranches de gouda - Un peu de fromage râpé - du bacon - du concentré de tomates. Et voilà le résultat : ROULES D'AUBERGINES...

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Tags: cusine grecque

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3 mars 2018

Le samedi aussi c'est galerie ...

A la galerie The Breeder 45 Iasonos st. - Athènes dans le quartier de Metaxourghio jusqu'au 10 Mars "SHOOT THE WOMEN FIRST" exposition de Navine G.Kahn-Dossos "Shoot the women first" [Tirez sur les femmes en premier] était le triste mot d'ordre donné...

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Tags: Athènes culture

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10 mai 2018

En revenant de l'expo ... Marché de l'Art

A l'occasion du 90ème anniversaire de la Banque de Grèce, le Centre de Culture de Recherche et de Documentation de la Banque présente : "ΤΟΠΟΙ ΑΝΑΦΟΡΆΣ" AU MUSEE BENAKI d'ATHENES - Pireos 138 - une exposition de 160 œuvres d'artistes grecs de renom, sélectionnés...

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Tags: Expo Athènes

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31 mars 2018

Le Bullet journal de mars

Mars en BD : Journée Internationale du Droit des Femmes, voyage à Egine, la Francophonie, le Festival Francophone du Film à Athènes, Fête Nationale, promenade dominicale et printanière sur le site archéologique de Keramikos. Le collage et la phrase du...

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Tags: bullet journal

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2 mai 2018

Les Mercredis Gourmands au miel

Au Parc de Kifissia [Athènes ligne 1 station Kifissia] se tient un exposition de fleurs jusqu'au 13 mAI prochain. Qui dit fleurs, dit abeilles, qui dit abeilles, dit miel... Le stand d'une amie apicultrice est donc là, créatrice de sa propre marque :...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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27 avril 2018

En revenant de l'expo : On a envie de faire " Tsiki Tsiki" ...

Au « Kέντρο τεχνών δήμου αθηναίων »- Centre Des Artistes de la Ville d’Athenes – Parc Elefteria [Metro Megaro musiki] , Jusqu’au 3 Juin prochain- du mardi au samedi [10 h /20 h] et le dimanche [10 h /14 h] : Oι ιστορίες του Aλεξη Aκριθάκη ‘LES HISTOIRES...

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Tags: Expo Athènes

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25 mars 2018

25 Mars

Chaque année, le 25 mars partout en Grèce on célèbre le Jour de l'Indépendance grecque, qui commémore le début de la guerre d'Indépendance grecque en 1821. C'est aussi la fête religieuse de l'Annonciation qui est observée ce jour par l'Orthodoxie Orientale....

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Tags: fete nationale

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24 avril 2018

Le mardi c'est galerie avec Tao Hui

La Galerie Breeder – Iasonnos 45 – Athenes - présente l’artiste Chinois Tao Hui qui expose pour la première fois en Grèce jusqu’au 19 Mai prochain. [ du lundi au vendredi 12 h /20 h – le samedi 12h/18h] Tao Hui a grandi dans un village rural d’une province...

Posté par lizathenes à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Expo Athènes

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20 avril 2018

En revenant de l'expo ... O Brasil !

La peintre grecque Alkitis Michaelidou présente à la maison du Brésil - Casa so Brasil - A Athènes - Vassilis Sophias 23 - jusqu'au 25 Mai prochain [ DU LUNDI AU VENDREDI] une exposition en hommage à l'immense chanteur Brésilien Ney Matogrosso Alkitis...

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Tags: Expo Athènes

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8 mars 2018

Le 8 Mars les filles vont au café.

INVITATION 8 MARS 2018 Journée Internationale des Droits des Femmes A 19 H 30 AU « MIRTILLO CAFE PARC KANAPS - TRIFILIAS & LAMPSA – Athènes [ 1re rue à gauche en remontant de la station de Metro Panormou ] Nous nous réunirons en mémoire de nos aînées...

Posté par lizathenes à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 8 Mars - Athènes - Grèce - droit des femmes

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