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3 juillet 2023

La Cantine # La cantinière fait ses salades

Il fait chaud sur Athènes c'est le moment de manger des salades de toutes sortes. La traditionnelle grecque : tomates, concombres, oignons, poivrons, olives, feta avec juste du sel, de l'origan et un filet d'huile d'olive La simplissime : oeufs durs et...

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Tags: cuisine grecque - photographie

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14 mai 2023

Athènes # Rencontre avec un écrivain

Le 5 Mai Mohammed Mbougar Sarr - Prix Goncourt 2021- est venu à Athènes à l'occasion de la publication en grec de son livre " La Plus Secrète Mémoire des Hommes". Ce livre magnifique,écrit dans une langue foisonnante, épopée littéraire qui nous entraine...

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Tags: athenes livres

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10 mai 2023

Les Mercredis gourmands # manger autour du Carré des Brocanteurs à Athènes

Le Dimanche à Monastiraki - quartier central d'Athènes - il y a un marché aux Puce. En semaine, seul le carré des boutiques d'antiquaires et de brocanteurs est ouvert avec ses quelques tavernes. Ma préférée est celle dite "Le cyclamen " - Kiklameno. Les...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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12 juin 2023

La Cantine # Quand la Cantinière est dans la béchamel

GRATIN DE PATES BECHAMEL AU PARMESAN - Encore des pâtes! vont se dire les abonné[e]s de la cantine. - Bah ! Quoi ! c'est un gratin vont grogner les autres. - Oui c'est un gratin répond la Cantinière mais il n'est pas comme les autres. D'abord la Cantinière...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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24 avril 2023

La Cantine # La Cantinière aime les grandes asperges

La saison des asperges est courte en Grèce, il ne faut donc pas tarder pour les goûter . Sur les marchés on ne trouve que des asperges vertes. Les blanches, on les trouve au supermarché. LASAGNES AU 3 FROMAGES ET AUX 2 ASPERGES - Faire cuire à la vapeur...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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5 juin 2023

La Cantine # La Cantinière se met au vert

En Grèce on mange beaucoup de salade cuite avec des plantes ramassées au bord de chemins dont une particulièrement qui s'appelle "La Vlita" - βλίτα. On en trouve aussi sur les marchés à des prix aux alentours de 1,50 euro le kg ... Et souvent 500 grs...

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Tags: cuisine grecque - photographie

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3 juin 2023

Projet 52 # Prendre l'air #Rassembler

Pour prendre l'air à Athènes, pas besoin de prendre l'avion pour aller dans les tropiques. Le tramway du Centre ville vous amène directement sur les plages. PROJET 52 # RASSEMBLER C'était le thème de la semaine dernière. J'étais en France et on se rassemblait...

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Tags: projet 52

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2 juin 2023

Au théâtre Mardi soir # Croquis

Mardi les élèves de seconde option théâtre du Lycée Français d'Athènes ont donné une représentation de : LA LOCANDIERA de Goldoni Avec Ellie Florou, Victoria Grandsagne, Lucien Hashemian, Ghita Ibn Taleb, Mario Lacroix, Ilia Sardela, Idriss Trebak, Myrto...

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Tags: athenes theatre

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22 mai 2023

La Cantine #les pâtes de la cantinière

Et oui des pâtes, des pâtes... et pas que des Panzani ... [Marque peu commercialisée en Grèce] Tagliatelles fraiches aux crevettes sauce ail citron - Faire cuire les crevettes à la vapeur. - Conserver l'eau de cuisson - Les faire refroidir et les décortiquer...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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20 mai 2023

Projet 52 # Sur les Murs

Une cession de Projet 52 - cette idée de Ma qui consiste à publier une photo chaque semqine sur un thème qu'elle a défini - très facile pour moi car j'ai habité longtemps le quartier d'Exarcheia qui a la particularité d'avoir des murs couverts de graphs,...

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Tags: projet 52

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8 mars 2023

Colloque à l'université d'Athènes

La semaine dernière, l'Université d'Athènes accueillait un colloque en langue française animé par un plateau de renom composé de Jean-Philippe Toussaint, Laurent Binet Pierre Bayard et Petro Martinidis sur le thème " Critique Policière et Mythologie"...

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Tags: culture athenes

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16 mai 2023

Broderie # Le châle d'Iphigénie

Voici donc, comme promis mon dernier ouvrage terminé, lavé, repassé. amidonné, prêt à partir pour la France. Le châle d'Iphigénie - 62 x 95 - Peut être accroché en rideau, en panneau ou posé sur une table Pour l'histoire de cette broderie une carte postale...

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Tags: art texile

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11 avril 2023

Bingo littéraire # Une couverture bleue

J'ai rempli la case 11 du Bingo littéraire d'Hylyirio: Un couverture bleue. Il s'agit du recueil de 98 poèmes minute écrit Arthur Teboul le chanteur de Feu Chatterton Qu'est-ce qu'un poème minute ? Arthur explique : " Laissez un nom commun vous venir...

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Tags: bingo littéraire

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7 mars 2023

Bingo Littéraire# Un roman qui se passe sur une ile

Pour le bingo littéraire de Hylyriyo je remplis la case 10 avec le roman américian de Colson Whitehead 'HARLEM SHUFFLE" Ce livre qui déjoue les codes du roman policier se passe entièrement à Harlem, quartier noir américain situé sur l'ile de Mahattan....

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Tags: bingo littéraire

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12 mai 2023

Théâtre # au Lycée Français d'Athènes

Mardi les élèves de première/terminale du Lycée Français d'Athènes ont présenté une comédie musciale intitulée "Mia Mamma" inspirée du film musical de Phyllida Loyd [2008] avec Meryl Streep "Mamma Mia". Ce fut une belle soirée avec beaucoup d'ambiance...

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Tags: athenes theatre

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4 avril 2023

Un soir ... Un écrivain # Jean Christophe Eon chez les Apaches de Patission

Samedi 1er avril avait lieu chez les Apaches de Patission d'Athènes la rencontre entre Jean-Christophe Eon écrivain Français et francophone et un public chaleureux. Jean-Christophe Eon nous a présenté son dernier ouvrage " L'Errance d'Orphée" [Editeur...

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Tags: Les Apaches de Patission

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3 avril 2023

La Cantine # La cantinière est une crème

Crevettes, brocolis, tomates, pommes de terre à la crème de coco Les crevettes : - Les décortiquer et les faire cuire à la vapeur [réserver] Les légumes Faites cuire les pommes de terre éplucher à l'eau salée et dans un panier au-dessus faire cuire à...

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Tags: cuisine du monde

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2 avril 2023

Projet 52 # Futurisme

Athènes n'est pas une ville futuriste et le passé y est présent un peu partout. Les constructions datent des années 50/60 pour la plupart et il y a peu de buildings. Par contre si les musées regorgent de trésors antiques certains ont pour vocation de...

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Tags: projet 52

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31 mars 2023

Bullet journal de Mars

Le début de ce mois de Carême a commencé par un deuil National dû à une catastrophe ferroviaire avec 56 morts dont la majorité étaient des jeunes de moins de 30 ans. Catastrophe qui aurait pu être évitée sans la négligence des politiques. Puis la vie...

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Tags: bullet journal

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28 avril 2023

Au théâtre # Hier soir

Hier au Théâtre Dionysos et Apollon d'Athènes 2 représentations exceptionnelles venant de France : LES HERBES HAUTES Texte et mise en scène d'Armel Veilhan Interprètes : Astrid Poly et Michel Moppert[Cie le 4e Mur] Un spectacle intimiste qui se joue presque...

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Tags: athenes theatre

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22 mars 2023

La Cantine# La Cantinière a le "look coco"

Crevettes coco sur riz blanc - Faire cuire les crevettes à la vapeur - Les décortiquer et réserver - Dans une tasse faire un mélamnge curry/cumin suivant vos goûys - attention les currys peuvent être fort - Faire revenir les crevettes décortiquez à l'huile...

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Tags: cuisine du monde

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13 avril 2023

Au théâtre... la semaine dernière

La semaine dernière a eu lieu au Théâtre National de Grèce - Εθνικό Θέατρο - à Athènes quelques représentations de la pièce de Tony Kushner- dramaturge Américain - "Bright Room" traduite en grec par avec titre · ΕΝΑ ΣΠΙΤΙ ΦΩΤΕΙΝΟ ΣΑΝ ΜΕΡΑ "Une maison...

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Tags: athenes theatre

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12 avril 2023

Les mercredis gourmands # repas de carême

En Grèce orthodoxe nous vivons la semaine Sainte apprelée la Grande Semaine. Plus que quelques jours avant de rompre le long jeûn de 45 jours avant le repas du dimanche de Pâques ou seront servis mouton, agneau ou chèvre. J'avoue attendre ce moment avec...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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23 janvier 2023

La Cantine # La Cantinière fait sa morue

N'oubliez pas de faire prendre un long bain d'eau douce à la morue. Elle adore ça et cela lui permet de se dessaler. Si vous n'avez pas le temps poir cette baignade acheter des filets de morue surgelés. MORUE AU FOUR AUX OIGNONS POMMES DE TERRE ET PAPRIKA...

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Tags: cusine grecque

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8 avril 2023

Projet 52 # Tradition

En Grèce la Pâque orthodoxe sera le 16 avril. Lundi nous commencerons la semaine Sainte durant laquelle nous teindrons les oeufs en rouge - l'oeuf comme symbole de la résurrection et la couleur rouge pour rappeler le sang du Christ - Nous les mettrons...

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Tags: projet 52

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