La Cantine # Un diner chez Marcel

Pour le centenaire de la disparition de Marcel Proust "les Apaches de Patission d'Athènes" se sont réunis pour "Un diner chez Marcel " dont la cuisine était à l'identique de celle qu;il aimait et dont il est fait mention dans son oeuvre que ce soit chez Mme Verdurin dans les diners mondains parisiens ou à Combray - lieu de ses origines familiales. 

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Champagne et catleyas 

A table ! 

Oeufs cocotte et daube de boeuf 

Ananas aux truffes et macaron 

Toutes ces recettes reproduites à l'identiques se trouve dans cet excellent ouvrage qui mêle arts de la table, cuisine et littérature. 

Comments

[Renée]

très belle table et superbe idée...Pourquoi punaise je ne reçois pas ta news???? Bisous bisous bonne année

[Syl.]

J'ai ce livre ! il est superbe !

[Lydia B]

Quel joli billet !

Bises et bon dimanche.

[eimelle]

belle idée de cadeau ce livre!

[Parisianne]

Bonsoir, quelle belle idée ! J’adore cette collection de livres que j’avais offerts à maman et qu’elle aimait tant feuilleter.

Merci du partage

Anne