Les Mercredis Gourmands # Apéro au goût grec # Air Fryer

Pour un "apéro" au goût grec qui se marie bien avec un petit verre de vin rouge un peu tannique voici une recette facile à faire que ce soit au air fryer ou au four traditionnel [seul le temps de cuisson variera] 

Cake aux olives noires et à la feta 

Les proportions sont pour la préparation de 2 cakes dans des moules de 20 cm de long

- Dénoyauter une poignée d'olives noires et couper en petits dés une tranche de feta 

- Verser 150 grs de farine dans un saladier 

- Ajouter 1 sachet de levure chimique et bien mélamger 

- Ajouter 4 oeufs entiers et bien mélanger 

- Ajouter 10 cl de lait et 1 càs d'huile d'olive 

- Ajouter de sel [pas trop les olives et le fromage sont salés' , poivre, origan [facultatif]  

- Incorporer les olives et la feta 

- Faire préchauffer le AirFryer 5 mn 160 degrés et 180 degrés pour le four traditionnel 

- Tapisser  les moules de papier sulfurisé

- Répartissez la pâte dans les 2 moules 

- Pour la cuisson en air fryer 30-35 mn à 160 degrés 

- Pour le four traditonnel entre 35 et 40 mn à 180 degrés 

- Vérifier la cuisson avec un couteau inséré au centre et dont la lame doit ressortir propre 

 - Laisser refroidir et démouler 

Comments

[elsaxelle]

Carrément sympathique cette recette.

[lizagrece]

Elsaxelle et facile à réaliser

[Isabelle]

Je remplacerai les olives par autre chose, des tomates au beaux jours par exemple !

[lizagrece]

Isabelle ou des tomates confites

[Lydia]

J'adore les cakes ! Et les tiens sont dorés à souhait ! Miam !

[lizagrece]

Lydia pour l'aspect doré je n'y suis pour rien c'est le Air Fryer

[chemindetables]

j'aime bien les cakes salés
merci de la recette
bisous
patricia

[lizagrece]

Patricia en plus c'est une recette simple à faire

[Giovinetta]

c'est très appétissant.
Je pense me mettre en quête d'un Cake in the city, mini-four qui pourrait remplacer le four en plus petit et moins gourmand, notamment pour les chaleurs estivales

[lizagrece]

Giovenitta je ne connais pas ce genre de four