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14 août 2024

Vu d'ici vue d'ailleurs # Les mercredis gourmands # provisions pour l'hiver

Mon prunier sauvage a bien donné cette année et j'en ai profité pour faire des prunes à l'eau de vie appelée ici Tsipouro [c'est un alcool de raisin local]. Voici donc les étapes. 1-La récolte: 2- On pique chaque fruit avec une aiguille et on les met...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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29 novembre 2024

Les Apaches de Patission # Mise en Mots Mise en Bouche # Novembre 2024

Hier soir séance de Mise en Mots Mise en Bouche chez les Apaches de Patission à Exarcheia [Athènes] Mise en bouche : Beaujolais Villages - nouveau culture biologique Une belle robe sombre, de l'acidité, une bonne teneur en alcool. Mise en Mots : 1- "...

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Tags: Les Apaches de Patission

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23 novembre 2024

PROJET 52 # EN PEINTURE

Athènes Galerie The Breeder - Vernissage du 21 Novembre 2024 - 'Mirrors' exposition de Maria Hassabi - sous sol consacré à des oeuvres "en peinture" - Le rez de chaussée était réservé à une installation avec des photographies. Le projet 52 est sur une...

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Tags: projet 52

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22 novembre 2024

En revenant de l'expo# Mirrors# Maria Hassabi #Galerie The Breeder

Hier à la Galerie The Breeder d'Athènes, vernissage de l'exposition " Mirrors" de la plasticienne - peintre - photographe et chorégraphe Maria Hassabi L'installation de photographies de danse sur un mur géant en plexiglass nous sonne à voir des corps...

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Tags: arts plastique

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12 mars 2025

Les Mercredis Gourmands # à la banane# Air Fryer

Cake goût vanille/chocolat/banane - Mélanger 200 gr de sucre, 10 cl d'huile et 4 Oeufs - Ajouter 225 gr de farine, 1 sachet de levure chimique , 1 cà c d'extrat de vanille - Bien mélanger - Ajouter 1 càs de pâte à tartiner, 1 banane coupée en tranches...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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13 août 2024

Vu d'ici vu d'ailleurs # Broderie # Platform Projects 5

Mon exil solitaire à la montagne a pour but d'échapper à la fournaise athénienne, aux risques incendies et aussi de travailler puisqu'aucune distraction n'est possible. Ni magasins, ni cafés au village, ne me reste que les livres, la musique , la TV et...

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Tags: art texile

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7 août 2024

Les Mercredis Groumands # Vu d'ici vu d'ailleurs # Palaiokastro

La crise grecque de 2008 a laissé des traces profonds dans la société. 350000 jeunes ont quitté le pays à cette époque, d'autres ont choisi de se recycler et de vivre hors des grandes villes. Tout le monde ou presque après des pensions et des salaires...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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28 novembre 2024

Les Apaches de Patission # Atelier de peinture intuitive

Avant hier mon salon s'est transformé en atelier de peinture sous la direction de l'artiste peintre Agnès Zirinis qui a initié les participantes à la "peinture intuitive" processus grâce auquel il est possible d'exprimer des sensations avec des outils...

Posté par lizathenes à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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12 août 2024

Vu d'ici vu d'ailleurs # La Cantine des Montagnes # Saveurs végétales

Quand il fait chaud rien de mieux que les salades pour s'alimenter. Seulement les crudités, à force, peuvent provoquer des désagréments pour les appareils digestifs fragiles. La Cantinière propose donc des salades mêlant légumes cuits et légumes crus...

Posté par lizathenes à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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9 août 2024

Vu d'ici vu d'ailleurs# Palaiokastro# Archéologie du jardin

Chaque année c'est la même corvée. Il faut faucher les herbes du jardin et ensuite il faut nettoyer le terrain et faire apparaitre les grosses pierres qui le composent et qui n'était, ni plus ni moins, il y a plus de 50 ans, qu'une aire de battage qui...

Posté par lizathenes à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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1 août 2024

Vu d'ici Vu d'ailleurs # Exposition # Poros # Mythistories

A Poros une petite galerie a ouvert ses portes avec une exposition intitulée Mythistories, Des artistes contemporains se sont inspirés des mythes antiques et byzantins tout en travaillant sur des matériaux naturels : plantes, tissu, pierre, bois. Cela...

Posté par lizathenes à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poros

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29 juillet 2024

La Cantine # Terrine

La Cantinière est revenue de villégiature et il fait chaud à Athènes [35 degrés] . Envie donc de manger froid... de cuisiner des plats qui peuvent se transporter en pique nique. TERRINE DE POULET AUX 2 TOMATES ET A LA FETA - A cuisiner la veille . - Faire...

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Tags: cuisine du monde

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21 novembre 2024

Au Théâtre Samedi Soir # Tenessee Williams

Au Théâtre Athina à Athènes on jouait le chef d'oeuvre de Tenesse Williams : 'La Chatte sur un Toit brûlant", titre succintement traduit en grec par "Lisasmeni Gata" ce qui signifie " La chatte enragée". La mise en scène dans un décor épuré était aussi...

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Tags: athenes theatre

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20 novembre 2024

Les Mercredis Gourmands # Tutti Frutti de saison # Air fryer

GATEAU AUX POIRES ET AUX CLEMENTINES - Eplucher 4 petites poires ou 2 grosses et 2 clémentines - Mélanger 75 gr de beurre mou avec 120 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 75 g de sucre et 2 oeufs - Ajouter les fruits. Mélanger bien - Mettre dans...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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10 mars 2025

La Cantine # Moules aux petits légumes# Cuisine de Carême

MOULES AUX PETITS LEGUMES [Pour 4 ] - Laver et éplucher 2 patates douces, 200 gr de carottes , 200 gr de courgettes. 1 oignon - Couper les carottes en julienne, les patates douces t l'oignon en petits morceaux et les courgettes en rondelles - Laver et...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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5 mars 2025

Les Mercredis gourmands # à la mandarine

Gâteau à la mandarine Bien entendu ce gâteau peut être fait avec d'autres agrumes : oranges ou clémentines liste des ingrédients : 120 gr de poudre d'amandes 4 oeufs 120 gr de sucre 4 c às de maizena 5 mandarines 90 gr de beurre fondu 2 c à s de pâte...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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7 mars 2025

Les Apaches de Patission # Cinéma # Robert Guédiguian

Hier soir, au Cinéma Danaos d'Athènes, grande soirée autour du film "L'Amée du Crime" [2009], en présence du réalisateur Robert Guédiguian organisée sous l'égide du Secours Populaire Français en partenariat avec des associations franco-grecques dont les...

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Tags: Les Apaches de Patission

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3 mars 2025

La Cantine # La Cantinière fête Le lundi Pur # Tradition grecque

Ce lundi c'est le LUNDI PUR, en grec Καθαρά Δευτέρα [ Kafara deftera en phonétique] soit le 1er jour du Carême. C'est le 1er jour du Carême et la Cantinière va supprimer de sa table pendant 40 jours la viande, le poisson, les laitages. C'est aussi un...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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8 juillet 2024

La Cantine # le poisson de la Cantine # chantent les sardines

SARDINES GRILLEES A part si vous préférez le parfum des sardines à celui du célèbre "Numéro 5" la Cantinière vous conseille de faire cette recette en extérieur et de nettoyer les poissons avec des gants Pour le nettoyage fendre la sardine avec un couteau...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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29 juin 2024

PROJET 52 # ANIMAL

Chat des terrasses Sur ma terrasse passent de temps à autre des chats qui voyant la maison occupée s'enfuient en courant sauf celui-ci qui parfois vient faire une sieste sous l'une de mes tables, au frais. Parfois aussi il me cause. Il ne réclame pas...

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Tags: projet 52

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1 juillet 2024

La Cantine # La Cantinière fait sa courge

Le légume phare de la saison d'été est la courgette alors pourquoi ne pas en profiter pour faire cette recette traditionnelle grecque : COURGETTES FARCIES A LA SAUCE AU CITRON - Laver, couper l'extrémité des courgettes [les conserver] et les vider. -...

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Tags: cuisine grecque marchés d'Athènes

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28 février 2025

Le Bullet Journal de Février 2025

Quoi de neuf en Février : - 1- Pour rassasier le corps Chandeleur [non fêtée en Grèce - mais chez moi on fait des crêpes suivant la recette express de Nicole ] et Tsiknopempti [une fête grecque qui rappelle que la fin du Carnaval est proche et le dernier...

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Tags: bullet journal

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27 juin 2024

En revenant de l'expo # Poor Things

Le Musée Benaki d'Athènes accueille les costumes du chef d'oeuvre cinématographique de Yorgos Lanthimos " Poor Things" jusqu'au 29 septembre. Ils sont signés Holly Waddington. Dans une salle obscure des mannequins sans visage en sont revêtus , tandis...

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Tags: exposition Athènes

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26 juin 2024

Les Mercredis Gourmands # A L'Apéro# Air fryer # Cake salé

Puisque l'été s'est installé sur Athènes, les réceptions sur les terrasses entre amis continuent avec des apéros dinatoires ce qui permet de manger léger CAKE SALE TOMATE LARD ET JAMBON Dans un saladier verser 150 grs de farine, 1 sachet de levure chimique...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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24 juin 2024

La Cantine # A l'heure asiatique

Il fait toujours chaud sur Athènes : 36 degrés en moyenne et la Cantinière continue à rêver d'Asie dans sa cuisine surchauffée. Elle a fait ses courses dans un supermarché Japponais et on lui a offert un petit pot de sauce Hoisin - un condiment très parfum,...

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Tags: cuisine asiatique

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