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29 avril 2024

La Cantine # La Cantinière fait sa copieuse en cette fin de Carême

En Grèce nous attaquons la dernière semaine du Carême et la semaine sainte avant les fêtes de Pâque. La Cantinière prise d'une flemme aigue est allée rðder dans les cuisines de Marie d'Athènes avant de lui emprunter une recette traditionnelle : Le poulpe...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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3 mai 2024

Les Apaches de Patission # Mise en Mots Mise en Bouche avril

La dernière cession de la saison Mise en Mots Mise en Bouche s'est tenue chez les Apaches de Patission fin avril. Le principe : goûter un vin grec pour la mise en bouche et présenter un livre que l'on a aimé. La mise en bouche a démarré avec un vin blanc...

Posté par lizathenes à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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28 avril 2024

Les Apaches de Patission # Visite d'atelier d'artistes

Les Apaches de Patission se décentralisent avec des visites d'ateliers directement ches les artistes. Nadia Leriche propose des dessins mélangeant, fusain, crayon et pierre noire, dont elle explique les différents usages pour une série de portraits d'après...

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Tags: Les Apaches de Patission

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18 avril 2024

Musique # TRIPLE SCOTCH

Samedi dernier le Théâtre Dionysos et Apollon d'Athènes était plein à craquer pour assister au concert de Triple Scotch [Jazz manouche et chanson française], un trio de 3 garçons : François [guitare/voix], Olivier [Saxo] et Georges [guitare]. Ambiance...

Posté par lizathenes à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: musique

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26 avril 2024

En revenant de l'expo # Hier soir à la Galerie The Breeder Athènes

Hier soir, vernissage dans l'une de mes galerires d'art contemporain favorite à Athènes avec l'exposition de Ioanna Limniou, jeune artiste née en 1987 mais qui travaille sur le passé, la vie à la campagne, la nature au travers d'une peinture colorée faite...

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Tags: arts plastique

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22 avril 2024

La Cantine # Tables chromatiques

Ce week-end le public des Apaches de Patission d'Athènes était convié autour de mes TABLES CHROMATIQUES - exposition de broderies présentées ici au fur et à mesure de leur fabrication - voir la catégorie "broderie" à droite de ce blog. La gamme des couleurs...

Posté par lizathenes à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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9 avril 2024

Vu D'ici vu d'ailleurs # Retour de Paris

Mon silence de ces derniers jours est dû à un voyage de quelques jours à Paris. Le temps de revoir famille et amis et de découvrir de nouvelles expos, et quelques spectacles. Un beau programme au Palais de Tokyo avec: -"Signal" de Mohamed Bourouissa,...

Posté par lizathenes à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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13 avril 2024

PROJET 52 # AMUSANT # IMMOBILE

Amusant était ce petit garçon qui dessinait au beau milieu du Palais de Tokyo à Paris la semaine dernière. Un futur exposant peut-être ? 'IMMOBILE' était le thème de la semaine dernière que je n'ai pas traité. Photo de l'exposition SIGNAL de Mohamed Bourouissa...

Posté par lizathenes à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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16 avril 2024

Broderie# Marine

Après un petit bain d'eau marine, la nappe en coton damasséchinée aux Puces d'Athènes est prête a être rebrodée La voici terminée [mais pas encore repassée] complètement rebrodée avec un coton blanc pour un motif géométrique Enfin ma petite collection...

Posté par lizathenes à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art texile

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8 janvier 2026

Blogamitié

Suprise dans la pile de courrier du jour. En effet, pas de boites aux lettres personnelles dans les immeubles Athéniens, le facteur apporte le tas de courrier qu'il dépose sur une étagère à cet effet et les habitants piochent. Ce matin-là le facteur venait...

Posté par lizathenes à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échanges blogs

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7 janvier 2026

Les Mercredis Gourmands # J'aime la galette ...# Air fryer

J'aime le galette, savez-vous comment ? Galette fourrée aux pommes et marrons glacés - Eplucher des pommes et les couper en petits morceaux - Les faire revenir au beurre et laisser compoter à feu doux - En fin de cuisson ajouter 2 càs de miel, de la cannelle...

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Tags: cuisine airfryer

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5 janvier 2026

La Cantine # La Cantinière fait sa noix

RISOTTO AUX POIREAUX ET NOIX DE ST JACQUES - Pour le risotto [ prendre du riz Caroline] - Faire revenir le riz à l'huile d'olive, quand il commence à dorer ajouter des blancs de poireaux découpés en rondelles, ensuite baisser le feu et ajouter une bonne...

Posté par lizathenes à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine française

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22 décembre 2025

La Cantine # Vu d'ici vu d'ailleurs

Les fêtes approchent, la Cantinière a rendu son tablier et s'est envolée pour Paris. Le réveillon approchant juste une petite suggestion pour accompagner quelques bulles Les minis croissants à servir tout chauds. - Etaler un rectangle de pâte feuilletée...

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Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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7 décembre 2024

PROJET 52 # CHOCOLAT

Les guimauves au chocolat de la Confiserie " La Mère de Famille" Rue Montorgueil à Paris ... Pourquoi cette photo ? Parce que je serai à Paris ce soir, pas loin de la Rue Montorgueil. Petit message à mes abonnées : Je ne publierai pas pendant 8 jours...

Posté par lizathenes à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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4 décembre 2024

Les Mercredis Gourmands # Copie presque conforme en Cuisine

Pour ce mercredi, j'ai fait ma copieuse en allant dans les cuisines de Nicole et en lui chipant sa recette de gâteau au chocolat sans beurre ni sucre ... Tentant non ? Suivez le lien pour tout savoir : https://nicolepassions.canalblog.com/2024/10/gateau-praline-2-ingredients.html...

Posté par lizathenes à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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2 décembre 2024

La Cantine# La soupe de la Cantinière

Une soupe qui fait office de plat unique voilà ce que la Cantinière vous a concocté pour affronter les températures hivernales. Bien qu'à Athènes il fait environ 16 degrés [en journée - le soir ça baisse] KREAOTSOUPA - ou soupe à la viande en français...

Posté par lizathenes à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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16 septembre 2024

La Cantine # Comme à Marrakech # Air Fryer

Une amie de la Cantinière lui a rapporté de petits pots d'épices tout droit venus du Maroc : cumin et ras el-hanout. Ces épices au parfum à la fois présent et délicat ont servi à composer le plat du jour. FILETS DE BAR A LA MAROCAINE - Dans un papier...

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Tags: cuisine airfryer

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9 septembre 2024

La Cantine # Sans chichis et vite fait !

Il fait toujours chaud sur Athènes - 32 degrés prévus aujourd'hui - et la Cantinière a toujours une grosse flemme. Heureusement la cuisine grecque n'est pas toujours compliqué : quelques brochettes [porc ou poulet - les brochettes d'agneau ne sont servies...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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2 septembre 2024

La Cantine # Alors on sort ?

La Cantinière est revenue de la montagne et elle a une grosse flemme alors elle vous propose d'aller goûter à une auttre cuisine. Nous voici dans le quartier de Psiri à Athènes, Chez Klimataria, une taverne traditionnelle pas tout à fait comme les autres....

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Tags: athenes - cuisine grecque

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24 août 2024

Projet 52 # Courrier

La boite aux lettres du village de Palaiokastro n'est plus relevée depuis fort longtemps. Mieux vaut payer ses factures par internet et n'envoyer que des courriels d'autant que le bureau de poste du village voisin [14 kms] a fermé il y a plusieurs années...

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Tags: projet 52

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23 août 2024

Vu d'ici Vu d'ailleurs # Petits travaux 3 # tag

Je viens au village pour fuir la ville surchauffée et enlaidie par des tags - car si j'aime le street art - je déteste les vandales hélas ! plus nombreux que les véritables artistes. Et bien à mon arrivée, grosse surprise: le mur de ma maison tagué......

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Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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31 août 2024

PROJET 52 # Moderne

Cet appareil à la ligne épurée m'est totalement indispensable. Il s'agit d'une connexion internet mobile qui permet d'obtenir Internet n'importe oû en Grèce sans avoir d'abonnement à un téléphone fixe. Il ne faut rien d'autre qu'une prise de courant....

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Tags: projet 52

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21 août 2024

Vu d'ici vu d'ailleurs # Les Mercredis Gourmands # le Pain

La première boulangerie se situe à 14 kms de mon village, à Aghios Yorgos -petite localité du département de Ftiotida [Sterea Ellada] qui possède encore tous les commerce de proximité. Et surtout il y a ce que l'on appelle un "Fourno" ....C'est à dire...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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19 août 2024

Vu d'ici vu d'ailleurs # La Cantine des montagnes # Omelette du jour

Au village de montagne il n'y a pas de magasin à moins de 14 kms à la ronde. Plus de service de bus non plus. Ce qui fait qui la Cantinière doit faire des provisions pour plusieurs jours avec des denrées non fragiles. Il faut ne rien perdre et cuisiner...

Posté par lizathenes à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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25 novembre 2024

La Cantine # La Cantinière fait sa citrouille

Avant que la citrouille du marché ne se transforme en carrosse la Cantinière a décidé d'en faire un plat et pas tout un plat ... RIZ A LA CITROUILLE - Préparer un bouillon de légumes - Couper la citrouille en dés - Eplucher et couper un oignon en tous...

Posté par lizathenes à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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