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9 janvier 2025

AThènes # Mon quartier

Hier dans le cadre des Mercredis Gourmands je vous parlais de la tradition de la Vassilopita ce gâteau que l'on mange au jour de l'an du nom de St Basile . L'église de mon quartier est justement dédiée à celui-ci [Aghios Vassilis] et l'autel porte encore...

Posté par lizathenes à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Athènes

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5 janvier 2025

LA PHOTO DU DIMANCHE # Les Puces

Elaionas - Banlieue d'Athènes - Marché aux Puces couvert et en plein air. On trouve de tout. Les stands sont essentiellement tenus par des Gitans Grecs. Les prix sont tout petits. J'aime m'y promener le dimanche matin de bonne heure au milieu d'une population...

Posté par lizathenes à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la photo du dimanche

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8 janvier 2025

Les Mercredis Gourmands # la Vassilopita

En France, pour l'Epiphanie, nous mangeons la galette et "nous tirons les rois". En Grèce , pour le 1er de l'an nous dégustons un gâteau parfumé d'épices et d'orange appelé Vassilopita et " nous coupons la pita". Dans la galette il y a une fève, dans...

Posté par lizathenes à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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7 janvier 2025

Page déco # Les décos de table

Pour les fêtes on a mis un peu de magie sur nos tables pourquoi ne pas continuer toute l'année ? La table du réveillon de NOEL . Nappe en dentelle coouleur champagne posée sur une sous-nappe blanche [héritage de Belle Maman] , bouquet de roses, verres...

Posté par lizathenes à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Page déco

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30 décembre 2024

La Cantine # La Cantinière fait sa dinde

La dinde est la volaille emblématique des fêtes de find d'année, mais comment en mager lorsque l'on réveillonne en solo oou en duo sans avoir à en manger pendant des jours? La Cantinière a résolu le problème en achetant un morceau de filet de dinde [1kg]...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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23 octobre 2025

En revenant de l'expo # Platforms Projetc 2025 # Performances

Comme dans la plupart des expositions d'art contemporain certains stands de PLATFORMS PROJECT proposaient des performances - échantillon artistique présenté autour d'une oeuvre présenté par l'artiste ou une personne extérieure. Le stand du Théâtre Dionysos...

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Tags: Platforms Project

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27 octobre 2025

La Cantine # La Cantinière fait sa patate

Il fait chaud encore sur Athènes. 27 degrés prévus aujourd'hui . Alors la Cantinière a plus envie de légumes que de plat de viande mijoté. SALADE AUX PATATES DOUCES TIEDES - Prendre des patates de 2 sortes : dws blanches et des oranges - Les faire cuire...

Posté par lizathenes à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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22 octobre 2025

Les Mercredis gourmands # A la poire # Air Fryer

Un petit dessert facile à faire avec des poires - fruits de saison par excellence POIRES EN CHEMISE Prendre un rectangle de pâte feuilletée et en découper une bande d'environ 3 cm de large Laver et éplucher les poires. En creuser le centre avec un couteau...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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21 octobre 2025

Page déco # Broderies et wax

Ma dernière création est revenue de l'exposition PLATFORMS PROJECT et donc j'ai pu la placer "insitu" dans mon salon. Le wax vient de chez les Tissus Reine au Marché St Pierre. Le magasin proposait un grands choix de coupons de wax àtout petit pris. Lors...

Posté par lizathenes à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Page déco

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20 octobre 2025

La Cantine # Le poulet de la Cantinière

POULET AU THE NOIR ORANGE ET RAISINS SECS Pour cette recette la Cantinière a choisi uniquement des cuisses entières mais on peut aussi prendre un poulet coupé en morceaux. - Faire revenir le poulet dans de l'huile d'olive avec 2 oignons 2 gousses d'ail....

Posté par lizathenes à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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14 octobre 2025

LA P'TITE COUSETTE # Broderie # PLATFORMS PROJECT 2025

Nous étions 4 artistes issus de l'Association des Apaches de Patission sur le stand numéro 28 de l'exposition Internationale d'Art Contemporain d'Athènes PLATFORMS PROJECT qui était présentée à La Manufacture des Tabacs - un lieu culturel prestigieux...

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Tags: art texile

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13 octobre 2025

La Cantine # Nourritures spirituelles # Platforms Project 2025

La Cantinière a exceptionnellement décidé de fermer la Cantine ce lundi. Elle vous propose un menu de nourrritures spirituelles glanées lors de la visite de l'exposition internationale de la Manufactire des Tabacs d' Athènes: PLATFORMS PROJECT. La recette...

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Tags: exposition Athènes

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6 octobre 2025

La cantine # La Cantinière fait sa patate devant le gratin

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DE PATATES DOUCES AU CHEVRE ET AU JAMBON - Faire cuire un mélange de pommes de terre et de patates douces à l'eau salée. - Quand elles sont cuites les écraser au pilon , ajouter un mélange de coriandre et de persil hachés,...

Posté par lizathenes à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine airfryer

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29 septembre 2025

La Cantine # La Cantinière invite à un buffet à volonté

Quand on est nombreux, la formule "buffet" est bien pratique au niveau du service, par contre il faut choisir des mets sans chichis et faciles à manger. Voici les suggestions du buffet de la Cantinière : Salade de lentilles au citron avec Manouri Le manouri...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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27 septembre 2025

PROJET 52 # Sucré

Voici une spécialité grecque : Les Kourabiédès, spécialité de ma région de montagne [Sterea Ellada / Ftiotida]. Il s'agit de petits biscuits de forme carrée ou oblongue, légèrement vanillés, fourrée d'une amande et qui sont ensuite roulés dans du sucre...

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Tags: PROJET 52

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26 septembre 2025

Les Apaches de Patision # Atelier d'initiation effeuillage Burlesque Athènes

Début Septembre a Athènes les Apaches de Patission (association francophone d'Athènes) ont organisé avec l'artiste Nefali Burton un atelier d'initiation à l'effeuillage burlesque [réservé qux femmes]. Cet atelier avait pour but de laisser un espace ludique...

Posté par lizathenes à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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1 octobre 2025

Les Mercredis Gourmands # Au coco # Air Fryer

Fondant au coco Avec seulement 4 ingrédients - Mélanger du yahourt grec [ou des petits suisses] [120 gr ] avec 2 oeufs 40 grs de coco râpé 1 cà s de miel. - Mettre dans un moule beurré et au Air Fryer 30 mn [180 degrés] ou bien au four traditionnel préchauffé...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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24 septembre 2025

Les Mercredis Gourmands Parisiens

Dans le quartier du Sacré Coeur, Métro Anvers à Paris se tient une des boutiques du célébrissime pâtissier Philippe Conticini consacrée principalement aux viennoiseries. Croissants et pains au chocolat s'étalent sur les grilles de cuisson> On peut choisir...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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23 septembre 2025

l'Etoffe des Rêves #Eposition Halle St Pierre # Vu d'ici vu d'ailleur

Cette exposition au titre enchanteur ne peut qu'être appréciée par les amateurs et amatrices d'Art Textile enfin sorti du champ de l'ouvrage pour dames. A voir absolument si vous êtes sur Paris. (Jusqu'en Juillet 2026 à la Halle St Pierre) En voici quelques...

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Tags: art texile

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10 septembre 2025

Les Mercredis Gourmands # Au parc

Un mercredi au parc, sous les arbres et au bord d'une fontaine, quand il fait plus de 30 degrés c'est le lieu choisi pour un déjeuner en paix. Salade de tomates cerises, avocats, olives noires et pommes vertes allumettes, avec burrata et sauce pesto à...

Posté par lizathenes à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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27 août 2025

Les Mercredis Gourmands# Comptent pour des prunes# Vue d'ici vue d'ailleurs

Une confiserie traditionnelle en Grèce s'appelle "Douceur à la cuillère" (glyko tou koutaliou). C'est en fait un compromis sucré entre confiture et fruit confit. On les sert en accompagnement d'un café grec mais on peut aussi les déguster avec du yahourt...

Posté par lizathenes à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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25 août 2025

La Cantine # La Cantinière s'est mise au vert # Vu d'ici vu d'ailleurs

La "Vlita" (mot grec) ou amarante sauvage est une plante herbacée qui pousse dans les pays méditerranéens et se récolte en août. En Grèce on la consomme depuis l'Antiquité. Ses feuilles sont plus douces que les épinards et se mangent cuites avec de l'huile...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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24 août 2025

La photo du Dimanche. # Vu d'ici vu d'ailleurs

Cathédrale de Karpenissi (Grèce - Evrytania - Serea Ellada) Cette église datant du 16e siècle était à l'origine toute petite et fut l'objet de travaux d'agrandissement en 1645. Elle fut détruite par les Turcs par 4 fois dont l'avant dernière en 1756 et...

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Tags: la photo du dimanche

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23 août 2025

Projet 52 # Glace # Vu d'ici vu d'ailleurs

Pour ce nouveau thème proposé par MA j'ai choisi de prendre le mot glace au sens de miroir en présentant mon miroir de sorcière qui est accroché au-dessus de mon lit dans ma maison de montagne. Je l'ai acheté il y a plus de 20 ans dans une brocante à...

Posté par lizathenes à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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28 août 2025

Vu d'ici vu d'ailleurs # Bientôt la rentrée

Au village, l'école est depuis longtemps définitivement fermée et le buste de l' instituteur s'est cassé le nez. Avant l'accident, cet instituteur ,M. Karayiannis (1889 -1947), déclarait : " Le Ministère de l'Education Nationale et des Affaires religieuses...

Posté par lizathenes à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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