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16 avril 2025

Les Mercredis Gourmands # A la confiture

Une petite recette simple pour ce Mercredi Gourmand qui a servi de "carburant" aux participants de mon Atelier d'écriture. MUFFINS A LA CONFITURE DE FRAMBOISE Pour 6 personnes - 40 gr de beurre fondu - 50 gr de sucre - 140 gr de farine - 1 oeuf - 150ml...

Posté par lizathenes à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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15 avril 2025

Page déco # Collection de chromos

Le dimanche, je vais aussi souvent que possible me promener dans les Marchés aux Puces d'Athènes. J'y ai chiné des chromos religieux à petit prix : entre 0,50 cts et 3 euros pièce suivant la taille. Je les ai installés sur un mur d'encadrement de fenêtre...

Posté par lizathenes à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Page déco

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14 avril 2025

La Cantine # Quand la Cantinière reste comme 2 ronds de flan # Air fryer

Aujourd'hui à la Cantine des légumes ... des légumes et encore des légumes. FLAN DE COURGETTES [ pour un moule à cake de 20cm ] - Prendre 4 courgettes et les couper très finement dans le sens de la longueur. - Beurrer un moule et disposer les courgettes...

Posté par lizathenes à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine airfryer

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11 avril 2025

Au théâtre Lundi soir

La semaine précédente j'étais au Lycée Français d'Athènes pour une répétition de la pièce "Angels of America" de Tony Kusnher avec les terminales option '"spécialité théâtre ". Mon but a été de leur donner à réfléchir sur ce texte dense écrit par un Américain...

Posté par lizathenes à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes theatre

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26 décembre 2024

Les Mercredis Gourmands # Au Café

Voici une suggestion pour terminer un repas de fête, plus riche qu'à l'ordinaire, par une note sucrée mais pas bourrative Bouchées façon Tiramitsu - 400 grs de Boudoirs réduits en poudre - 300 grs de mascarpone - 4 c à s de sucre - 130 ml d café bien...

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Tags: les Mercredis Gourmands

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23 décembre 2024

La Cantine # La Cantinière feuillette

La Cantinière vous propose pour ce lundi d'avant les fêtes un florilège de petits feuilletés salés qui peuvent simplement accompagnés d'une salade et être un repas d'avant ou d'après les fêtes, histoire de se reposer l'estomac, ou bien des entrées ou...

Posté par lizathenes à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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9 avril 2025

Les Mercredis Gourmands sont dans la semoule ..# Cuisine de Carême

Un des desserts favoris durant le Carême en Grèce est la "Halva" - dessert au miel que l'on achète tout fait chez le pâtissier ou au supermarché mais il y a une autre sorte de Halva que l'on cuisine à la maison : La Halva à la semoule - Σιμιγδαλένιος...

Posté par lizathenes à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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20 décembre 2024

Vu d'ici vu d'ailleurs # En revenant de l'expo # Arte Povera

La Bourse du Commerce Fondation Pinault à Paris ouvre ses lourdes portes dorées pour accueillir l'exposition ARTE POVERA [Art Pauvre], ce qui peut sembler paradoxal pour ce lieu qui fut le temple de l'argent au 19e et 20e siècle. L'ARTE POVERA est un...

Posté par lizathenes à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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8 avril 2025

Page déco# Terrasse # Météo Athènes

La météo de ce mois d'avril à Athènes est très mitigée : Peu de soleil, de la pluie, du vent, des températures en-dessous des normales saisonnières, bref ! les Athéniens ont froid, mais les plantes poussent, comme si de rien était, sans même une goutte...

Posté par lizathenes à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Page déco

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7 avril 2025

La Cantine # Des champipi ... des champipi... des champignons # Cuisine de Carême

CHAMPIGNONS FARCIS AUX CREVETTES Il faut 2 gros champignons [style portobello] et environ 4 grosses crevettes par personne. - Enlever la tête des crevettes et décortiquer les . Enlever l'intestin, - Nettoyer les champignons et enlever la queue - Les mettre...

Posté par lizathenes à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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4 avril 2025

En revenant de l'Exo # Vernissage à Athènes

Hier, au Musée d'Art Contemporain : quadruple vernissage avec : - Theodoros [ 1931 - 2018 ] -" Au lieu de Retrospective" - une grande exposition avec, entre autres, les installations sonores de l'artiste créées avec Nikos Arvanitis de ce pionnier de la...

Posté par lizathenes à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exposition Athènes

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3 avril 2025

Vu d'ici vu d'ailleurs # Le Paris des Expos

A voir sur Paris ... Ai vu .. Au Petit Palais Shiharu Shiota l'Artiste Japonaise qui nous conduit au fil de la vie. [exposition terminée] Un dimanche au Palais de Tokyo avec expos à gogo ... [jusqu'au mois de mai] Les vitres peintes de Renée Levi Exposition...

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Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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21 janvier 2026

Les Mercredis gourmands se feuillettent # Air fryer

Pour ce Mercredi Gourmand la pâte feuilletée est à l'honneur avec le mois des galettes. Galette poires - miel marrons glacés dont la première version est ici [pommes - miel - marrons glacés] : https://lizathenes.canalblog.com/2026/01/les-mercredis-gourmands-j-aime-la-galette.air-fryer.html...

Posté par lizathenes à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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31 mars 2025

Les lentilles de la Cantine # Cuisine de Carême

Les lentilles peuvent être blondes, brunes, vertes et aussi couleur corail.... On peut en faire tout un plat ,,, LENTILLES CORAIL AUX CREVETTES - Eplucher les crevettes et lesfaire cuire à la vapeur - Laver et éplucher 1 ou 2 navets et les râper - Faire...

Posté par lizathenes à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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19 janvier 2026

La Cantine # ça va bouillir !

Un plat qui réchauffe, simple à faire, juste de l'éoluchage enuite ça mijote tout seul. Moins sophistiqué que le pot au feu qui nécessite pusieurs sortes de viande et un os à moelle. Donc la Cantinière propose : BOUILLI DE BOEUF - Dans un faitout mettre...

Posté par lizathenes à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine française

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11 janvier 2026

LA PHOTO DU DIMANCHE # Marché de quartier

Marché rue Kalidromiou - Athènes Le choix de cette photo est liée à l'actualité grecque. En effet cette semaine les producteurs-revendeurs sur les marchés avaient décidé de faire une grève illitimitée pour protester contre une fiscalité et des tracasseries...

Posté par lizathenes à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la photo du dimanche

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12 janvier 2026

La Cantine # Du zouc en cuisine

COLOMBO DE PORC à la mode de la Cantinière La Cantinière avait un reste de porc coupé en petites bouchées mais pour cette recette on peut bien entendu mettre des morceaux entiers. Pour le colombo mélanger curcuma, coriandre en poudre, paprika doux, cumin,...

Posté par lizathenes à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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19 décembre 2024

Vu d'ici vue d'ailleurs # En revenant de l'expo # Musée Picasso

Au Musée Picasso de Paris : - Exposition Jackson Pollock. Les premières années Un parcours retraçant le parcours du peintre depuis ses débuts jusqu'au "dripping" - technique consistant à laisser goutter ou couler la peinture - qui a fait de lui un des...

Posté par lizathenes à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vu d'ici vu d'ailleurs

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20 mai 2024

La Cantine# Le nouveau joujou de la Cantinière

La Cantine a déménagé et rouvert sa porte désormais agrémentée d'un joli rideau. Rideau récupéré chez une amie créatrice qui organisait un vide-placard. Puisque nous en sommes aux changements, la Cantinière en a profité pour acheter ce que l'on appelle...

Posté par lizathenes à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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8 mai 2024

Les Mercredis Gourmands # Biscuits de Pâques

Avant Pâques il y a la semaine Sainte et on en profite pour faire des biscuits que l'on distribuera lors des festivités à ses amis. Les biscuits parfumés à l'orange font partie des plus prisés. Vous pouvez suivre la recette ci-dessous. https://youtu.be/ov3OSN6S98Q?si=s2y2WR5yD8H6Kkx8...

Posté par lizathenes à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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7 mai 2024

Page Déco# Avant après# Le buffet

Les portes de mon buffet chiné dans une brocante athénienne il y a 3 ans étaient abimées par le temps et le soleil. Il fallait dons les restaurer : - Soit décaper, poncer et revernir [opération longue et fastidieuse ] -Ou trouver une autre idée ce que...

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Tags: Page déco

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6 mai 2024

La Cantine # Jour de Pâques

Les fêtes des Pâques orthodoxes continuent en ce jour avec une table de fête à la Cantine et un menu oû l'agneau est de tradition même si la manière de le cuisiner de la Cantinière ne l'est pas. Les oeufs [durs] rouges teints et les oeufs en chocolat...

Posté par lizathenes à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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5 mai 2024

La Photo du Dimanche # Pâques orthodoxes

Le pain de Pâques est prêt à être posé sur la table, tout enveloppé de blanc. Il est encore trop tðt pour commencer les agapes. L'agneau est au four et je scrute avec inquiétude le ciel gris en me demandant si la table va être mise en terrasse ou dans...

Posté par lizathenes à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La photo du dimanchr

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9 mai 2024

Travaux# Phase finale avant déménagement # Avant après

Depuis lundi les travaux de mon appartement sont enfin terminés : déménagement des meubles prévus dimanche. Voici les photos d'un avant après qui a demandé 2 longs mois. AVANT ; la pièce principale était séparée en 1/3 - 2/3 par une cloison coulissante...

Posté par lizathenes à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Travaux

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2 mai 2024

En Mai fais ce qu'il te plait ...

En Grèce on pourrait dire que ce dicton correspond à tous les mois du calendrier, mais cette année il tombe juste pour commencer ce mois de Mai. Le 1er Mai tombnt en pleine semaine Sainte d'avant Pâques le gouvernement a décidé qu'on le fêterait le 7...

Posté par lizathenes à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échanges blogs

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