Les Mercredis Gourmands # A la confiture

Une petite recette simple pour ce Mercredi Gourmand qui a servi de "carburant" aux participants de mon Atelier d'écriture.

MUFFINS A LA CONFITURE DE FRAMBOISE 

Pour 6 personnes 

- 40 gr de beurre fondu

- 50 gr de sucre 

- 140 gr de farine 

- 1 oeuf 

- 150ml de lait

- 1 sachet de levure chimique 

- 1 pincée de sel 

- Extrait de vanille 

- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure 

- Dans un autre saladier mélanger le lait, le beurre fondu et l'oeuf 

- Verser le contenu du 2e saladier dans le premier et bien mélanger. Ajouter du lait si la pâte est trop épasisse 

- Ajouter quelques cuillers de confiture 

- Bien mélanger et verser dans des moules en silicone 

- Mettre à l'air fryer 15 mn à 180 degrés. Même chose en four traditionnel à condition qu'il soit préchauffé,

                                                     Convient bien à l'inspiration ....

Comments

[Hilde]

J'adore les muffins ! Un bon carburant pour l'écriture! ;)

[Eimelle]

Je t'en prends un pour le goûter !

[lizagrece]

Eimelle sers toi !

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Tout le monde a du bien se régaler au gouter! Bises, ~Nessa

[lizagrece]

Ces petits muffins ont fait l'unanimité

[Isabelle]

je suis sûre qu'il y en a qui vient à l'atelier juste pour le goûter ! :-)

[lizagrece]

Il va falloir que j'enquète Isabelle

[Elsaxelle]

Ca vaut le coup d'écrire quelques lignes pour être récompensé avec tes petits gâteaux.

[lizagrece]

Elsaxelle et en plus ils écrivent plus que quelques lignes