Atelier Studio Liza Athènes

La cantine du confinement 2.0 #3

petits pois pommes de terre carottes et fanes navets persil tomates et cumin avec crevettes

 

TERRE ET MER 

JARDINIERE DE LEGUMES AUX EPICES AVEC CREVETTES SAUTEES 

Pour la jardinière de légumes : 

- Préparer dans un bol des épices : cumin, coriandre, paprika, gingembre

- Faire revenir un oignon émincé

- Ajouter des carottes, navets et des pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux. Si ce sont des carottes fraiches ajouter les fanes ciselées.

- Ajouter les épices puis 1 cuiller de concentré de tomates.  Bien remuer. Saler. Ajouter une c.c. de sucre pour enlever l'acidité de la tomates

- Ajouter du jus de tomates et laisser mijoter à feu doux. 

- A mi-cuisson ajouter des petits pois frais

- Laisser de nouveau mijoter jusqu'à cuisson complète 

Les crevettes : 

- Faire sauter les crevettes avec un peu d'ail. 

- Réserver. Les épulcher et les mettre sur la jardinière. 

 

* Bien entendu on peut faire cette jardinière épicée en accompagnement d'un poisson. 

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# Projet 52 - VERS LE BAS

descendre

 

Sortie du samedi : courses - poubelle...

La vie passionnante d'une Athénienne confinée ! 

Le projet 52 est sur une idée de MA 

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L'école 2.0

En cette période de confinement, enseignants, parents et enfants se confrontent à cette nouvelle manière d'enseigner. 

Petit clin d'oeil théâtral à ce phénomène actuel ;

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1er avril

Pour ce 1er jour du mois une video-capsule qui tiendrait dans un petit bocal  : 

 

https://youtu.be/T-O3pswvsUI

 

 

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Posté par lizathenes à 11:48 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Le bullet journal de mars

Tout commençait bien en ce début Mars avec un spectacle, des sorties dans Athènes, une promesse de primtemps  et patatras !  Le Corona guettait ! Puis les restrictions de sortie ont commencé et les activités culturelles ont été annulées une à une [ voire reportées dans le meilleur des cas] et enfin nous en sommes arrivés au confinement général, jusqu'à une date repoussée de quinzaine en quinzaine. Alors, on s'adapte ! Et surout on garde son calme. 

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Posté par lizathenes à 09:41 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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