Atelier Studio Liza Athènes

A Athènes dictée coquine et chocolats

Hier soir à Athènes, l'Association Français du Monde - ADFE a organisé une soirée 'Dictée Coquine' sous la houlette de Isabelle Cervellin - auteur qui nous a concocté une texte drôle, délicat et coquin juste ce qu'il faut. 

Cette activité s'est déroulée dans la jolie boutique d'un spécialiste du chocolat "THE SIDE OF DARK CHOCOLATE", outre le chocolat [à boire] parfumé au rhum, les participants ont tous reçu une petite boite de chocolats. 

Le gagnant  a remporté un livre d'Anais NIN écrivain aux textes érotiques par excellence. 

A la cantine aujourd'hui il y a des calamars ...

CALAMARS FRITS 

Les calamars s'ils sont frais doivent être nettoyés et coupé en rondelles. Sinon les calamars surgelés déjà tout découpés peuvent faire l'affaire. 

Avant de les frire mélanger 1 tasse de farine, 1 tasse de semoule extra fine, 1 tasse de maizena, 1 cuiller à café de curcuma,  poivre. 

Mettre les calamars dans cette préparation et bien mélanger. 

Faire chauffer de l'huile d'olive. 

Mettre une partie des  rondelles de calamar bien  " enfarinés" dans l'huile bien chaude. 

Laisser frire 1 mn de chaque côté. Egoutter et mettre ensuite une 2e partie des rondelles de calamar et ainsi de suite. 

Mettre le calamar en plusieurs fois évite qu'il ne devienne caoutchouteux 

Saupoudrer de gros sel 

Servir avec du citron et aussi un tarama ... C'est délicieux !

Projet 52 #2019 - 15 ARCHITECTURE

Les Cariatides - Athènes 

Le thème du projet 52 Chez MA est l'architecture. 

Quoi de plus simple chez les Anciens ? 

On prenait de solides jeunes filles qui portaient sur leur tête un chapiteau et le tour était joué ...

Souvenirs de festivalière.

Le Festival du Cinéma Francophone d'Athènes a fermé ses portes Mercredi dernier. 

Pendant une semaine ce fut : Le cinéma ... La fête ... La rencontre de  personnalités ...

Tout un festival qui reviendra l'an prochain. 

Les cocktails des Mercredis gourmands

Pour se réchauffer et oublier que le printemps tarde à s'installer ou pour le plaisir de partager un verre entre amis,  voici la recette de 2 cocktails, pimentés juste ce qu'il faut aux parfums du sud.