Atelier Studio Liza Athènes

Les mercredis gourmands sont couronnés.

Avant que janvier se termine, mangeons des galettes. 

Ici en Grèce ce n'est pas la coutume, donc si on veut en manger mieux vaut la faire soi-même. Quant à la fève, on la remplace par une pièce de monnaie [enroulée dans du papier d'alu pour la cuisson]

galette frangipane et couronne 2018

 

Galette à la frangipane et couronne maison.

Pour la frangipane : 100 grs de beurre et 100 grs de sucre dont on fait une pommade. Ajouter 1 oeuf, 100 grs de ppoudre d'amande et un bouchon d'alccol [cognac - rhum ]. Ajouter encore 1 oeuf, bien remuer  et laisser reposer au frais. 

Couronne maison découpée dans un joli sac en papier.  

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Portaits de famille

Dans ma série "Portraits de famille" voici l'un des derniers arrivés : 

famille rock (3)

 

Il s'agit de photographies chinées au Puces d'Athènes que je "revisite" avec des collages, traits de crayons ou de peinture. Ici, outre un "relooking" de coiffure, maquillage et vêtements, j'ai rajouté un bouquet de fleurs et un chien. 

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Les tartines de la Cantinière

Rapporté du "Food market" d'Athènes il y a 2 semaines : 

porc fumé au chutney warehouse

 

LE PORC FUME AU CHUTNEY DE CHEZ WAREHOUSE EN TERRINE 

A déguster en tartine avec une petite salade. 

 

A l'oeil : la terrine est composée de petits morceaux de porc fumé hachés au couteau ce qui est favorable au niveau des papilles mais il est impossible de le découper en tranche. 

Au goût : le chtney étant fait avec des oranges cette terrine a un goût prononcé en agrumes. Elle est bien épicée. C'est tout à fait réussi si on aime le sucré-salé. J'ai ajouté quelques baies roses et l'ai dégustée avec un pain au maïs. 

 

LES TARTINES DE LA CANTINIERE 

 

 

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Un dimanche à la maison.

Le vent souffle sur Athènes et de gros nuages roulent dans le ciel, annonciateurs de pluies. Mieux vaut rester à l'abri. 

canape roses noel

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Jeu litteraire - suite

La semaine dernière la question suivante était posée : 

Qui a écrit ? :  

"Vous qui saluez le drapeau tricolore que j'emmerde, le christ porté aux mourants derrière une petite sonnette, les morts, les mariés et les autres flicailles de l'esprit, vous qui vous vous découvrez devant un homme si seulement on a uni par la voix son nom et le vôtre, cessez de porter ce culte absurde à tout ce qui n'est pas uniquement l'amour." 

La réponse a été rapidement trouvée avec l'aide - ou non - de Monsieur google et c'était, pour celles et ceux qui n'auraient pas suivi : Louis Aragon dans le Paysan de Paris. 

rue solonos librairie (2)

Ce qui m'a étonnée c'est que cette phrase se trouve dans un ouvrage qui est parfois étudié dans les classes de terminales sans que cela n'émeuve personne. Et c'est tant mieux. 

Par contre, quand un joueur de foot se tait pendant la Marseillaise, c'est un scandale. 

Ce qui invite à penser  pour critiquer l'hymne national mieux vaut être poète et écrivain connu et reconnu, avec un patronyme bien français que footballeur issu des quartiers populaires avec un nom à consonnance étrangère. 

On dira aussi que Louis Aragon ne pouvait pas être accusé d'antipatriotisme puisqu'il avait fait les deux guerres, la résistance et avait été décoré.

Juste, il n'était pas nationaliste. Il dénonçait la bourgeoisie qui identifiait nation et monnaie. Et sur ce point il n'avait pas tort. 

Le joueur de foot, lui ne dénonce rien. Il est vendu au club le plus offrant. Comme une simple marchandise de luxe. 

 

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