Atelier Studio Liza Athènes

BLOG EN PAUSE

BLOG EN PAUSE POUR CAUSE DE VOYAGE 

PORTEZ-VOUS BIEN ET PRENEZ SOIN DE VOUS 

Le bullet journal de novembre

Le Novembre des commémorations:

11 Novembre armistice guerre 14/18 , 17 Novembre commémoration de la  révolte des étudiants grecs  de polytechnique qui bien que réprimée dans le sang signera la fin de la dictature, visite de l'Espace de Mémoire grecque [guerre de 1939-1945\ 

Novembre en peinture :

visite des galeries athénienne, exposition à l'Institut Français. street Art dans le quartier de Psiri

Novembre en lecture :

avec des soirées à la Librairie Lexikopoleio et la présentation de mon roman " Les Cerbères de l'Aube"

Novembre au théâtre:

  avec un atelier organisé par Joelle Montech pour le compte de l'Association

Français du Monde - ADFE  

Et pour conclure l'arrivée du Beaujolais Nouveau dont on se dit chaque année

que l'on ne nous y reprendra plus ... 

Les mercredis gourmands à l'amande.

Petits gâteaux fourrés à la crème d'amandes et à la compote pommes/poires 

- Pâte brisée / 1 jaune d'oeuf battu pour la dorure.  

- Compote pommes/poires 

- Crème d'amandes : mélange de beurre et de sucre auquel on ajoute un oeuf de la farine et de la poudre d'amandes. On peut parfumer cette crème d'amararetto 

Page de lecture

"La rage des vaincus les transforment en prédateurs.

Elle les faire ruminer, écumer. 

Cette rage les change en animal et leur donne la force du centaure prêt à encorner, 

à foncer, à tuer, décuplant la sauvagerie dontils sont capables, 

jusqu'à éclabousser de sang les nuages du crépuscule."

p 142 - " Les Cerbères de l'Aube " - LIZA 

En vente par internet 

http://thebookedition.com 

Le chou fleur de la Cantinière

Légume de saison par excellence, le chou fleur peut être accommodé de plusieurs manières. 

En salade servi tiède avec une vinaigrette aromatisé au citron et à la moutarde

Au gratin : avec de la béchamel et des assortiments de fromages : gorgonzola/emmental - emmental/parmesan - emmental /cheddar pour une belle couleur orange. 

En croquettes : tremper le chou-fleur cuit dans un jaune d'oeuf battu puis dans la chapelure. Faire frire. 

Nature : cuit à la vapeur avec juste un filet de citron 

Et pour le cuire  ajouter un quignon de pain qui absorbera les mauvaises odeurs.