Atelier Studio Liza Athènes

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28 novembre 2022

La Cantine # voyage en Irlande

La Cantinière vous invite à la dégustation d'un plat Irlandais IRISH STEW Ce plat est le plat national Irlandais pour le faire il faut de l'agneau - mélange de plat de cotes et d'épaule - Compter 1 kg pour 4 personnes - Préchauffer le four à 150 degrés...

Posté par lizathenes à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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21 novembre 2022

La Cantine # Le chou de la Cantinière

Politiko Laxano Ce plat à base de chou est typique de la cuisine des Grecs d'Asie Mineure. - Couper un chou en 4, enlever les quelques grosses feuilles et le râper - Râper également 2/4 carottes - Fair revenir le chou et les carottes dans une poêle -...

Posté par lizathenes à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

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14 novembre 2022

La Cantine # La Cantinière a du jarret ...

Le jarret de la Cantinière, c'est pas d'la p'tite bière ... JARRET DE PORC A LA BIERE - Eplucher environ 4 belles carottes et les couper en morceaux ainsi que 1 ou 2 oignons et 1 gousse d'ail - Faire préchauffer le four à 160 degrés - Faire revenir le...

Posté par lizathenes à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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7 novembre 2022

La Cantine# La Cantinière fait ses boulettes

Boulettes d'agneau et kinoa aux légumes Pour les boulettes : [on peut choisir la viande que lon veut ici il s'agit de bouelttes d'agneau] - Mettre dans un saladier la viande hachée, un peu de mie de pain trempée dans du lait, 1 oeuf, du cumin, 1 soupçon...

Posté par lizathenes à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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17 octobre 2022

La Cantine # Les Pâtes de la Cantinière

Les pâtes tout le monde me ça. Mais il faut aussimanger des légumes.... La Cantinière les a donc mélangés , Pâtes aux légumes du Marché Pour les pâtes la Cantinière a choisi des pâtes artisanales faites localement. Pour les légumes, le panier du marché:...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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10 octobre 2022

La cantine# boeuf carottes

BOEUF CAROTTES AU THYM ET A L'ORIGAN La queue de boeuf est le morceaucidéal pour ce plat - Faire revenir 1 gros oignon émoncé et 1 goussse d'ail dans de l'huile d'olive - Saupoudrer les morceaux de viande de maizena - Faire reveir les morceaux de viande...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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3 octobre 2022

La Cantine # Orient et restes

Cette semaine la Cantinière va utiliser des restes de frigo et de placard pour mettre la Cantine à l'heure chinoise RIZ A LA MAMIERE DE CANTON - Mette du riz à cuire : le laver 3 fois. le mettre dans une casserole et ajouter de l'eau jusqu'à hauteur d'une...

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Tags: cuisine du monde

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26 septembre 2022

La cantine # à la mode grecque

Gyros avec pommes de terre au four et au paprika salade variée [ tomates poivrons betteraves feta ] - Faire frire un bel oignon rouge émincé - Ajouter les morceaux de gyros. - Rectifier l'asaissonement si besoin est. Servir bien chaud POMMES DE TERRE...

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Tags: cuisine grecque - photographie

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19 septembre 2022

La cantine # épices et fin d'été

Avant que le nettoyage d'automne de la Cantine la Cantinière a sorti ses pots à épices pour concocter un petit plat au goût venu d'ailleurs. Poulet à la façon teryaki - Prendre un beau filet de poulet et le couper en lanières fines - Mettre les morceaux...

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Tags: cuisine asiatique

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18 juillet 2022

La Cantine # en voyage

Durant cettes période estivale nous rêvons de voyages et de fraicheur. Dans cette optique la Cantinière a concocté pour vous une salade croquante et craquante d'inspiration japonaise SALADE CROQUANTE A LA JAPONAISE - Couper en morceaux un mélange de salade...

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Tags: cuisine asiatique

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