Atelier Studio Liza Athènes

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9 mai 2018

Les mercredis gourmands glacés

Il ne s'agit pas d'un bulletin météo, mais d'un sorbet facile à réaliser - sans sorbetière et avec des fruits de saison. Pour le sorbet : mixer 250 grs de fraises fraiches avec 1 jus de citron - Puis mixer encore avec 40 grs de sucre glace - Pui encore...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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2 mai 2018

Les Mercredis Gourmands au miel

Au Parc de Kifissia [Athènes ligne 1 station Kifissia] se tient un exposition de fleurs jusqu'au 13 mAI prochain. Qui dit fleurs, dit abeilles, qui dit abeilles, dit miel... Le stand d'une amie apicultrice est donc là, créatrice de sa propre marque :...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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25 avril 2018

Les mercredis gourmands à l'orange

Recette illustrée [pages cuisine de mon bullet journal] d'un "Mercredi Gourmand à l'orange" avec un gâteau traditionnel grec [sans farine]: portokalopita

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Tags: athenes - cuisine grecque, mercredis gourmands d'Anne Laure T, bullet journal

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4 avril 2018

Les Mercredis gourmands végétariens

En Grèce orthodoxe, Pâques ne sera que dimanche et samedi après-minuit le Carême sera rompu. En attendant on mange des légumes et pas d'oeufs, de viande, de poisson ou d'aliment d'origine animale. Mais pas question de ne pas s'alimenter ni de laisser...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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21 mars 2018

Qui va en croquer ?

La semaine dernière, je publiais en organisant un petit jeu autour de : " EN REVENANT DE L'EXPO" - à la suite de l'expo 'MADE IN GREECE' d' Athènes - Technopolis. A gagner: du chocolat ION - Une illustre et ancienne marque locale qui emploie encore près...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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21 février 2018

Les mercredis gourmands à l'heure du thé

Le cake est "le classique" que l'on sert pour accompagner un thé. On peut le parfumer à loisirs : fruits confits, citron, chocolat, vanille ... J'ai choisi le thé matcha [j'en avais rapporté du Japon l'hiver dernier] et je remplace le sucre blanc par...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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14 février 2018

Et que ça saute en ce mercredi gourmand !

En Grèce les crêpes ne font pas partie de la tradition culinaire, mais cela ne m'a pas empêché d'en faire ... Le titre de ce billet est trompeur et quelque peu présomptueux : je n'ai jamais su faire sauter les crêpes ... Je triche pour les retourner à...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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24 janvier 2018

Un Lundi pour un Mercredi [Gourmand]

A l'Institut Français de Grèce [Athènes}: "les Lundis c'est Party " ... Quelques artistes sont à l'honneur. Cette semaine c'était le tour d'Esmeralda Kosmatopoulos, jeune plasticienne qui présentait son exposition "CHEZ NAUSICAA". Esmeraleda Kosmatopoulos,...

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Tags: Expo Athènes

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17 janvier 2018

Les mercredis gourmands sont couronnés.

Avant que janvier se termine, mangeons des galettes. Ici en Grèce ce n'est pas la coutume, donc si on veut en manger mieux vaut la faire soi-même. Quant à la fève, on la remplace par une pièce de monnaie [enroulée dans du papier d'alu pour la cuisson]...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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3 janvier 2018

Le " FOOD MARKET" d'Athènes.

La ville d’Athènes, en ouvrant son “food market” sur la Place de la Mairie la semaine dernière se met au diapason du « fooding » international. Le "fooding" n'est autre qu'un néologisme inventé par un critique gatronomique français dans les années 2000....

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Tags: restaurant Athènes

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