Atelier Studio Liza Athènes

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3 novembre 2021

Les mercredis gourmands au chocolat

Un dessert qui fait souvent l'unanimité, facile et rapide à faire et tout chocolat. Le fondant au chocolat 100 gr de beurre et une plaque de chocolat de 200 grs à faire fondre Fouetter 2 oeufs avec 100 gr de sucre Ajouter 50 gr de farine Ajouter le mélange...

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27 octobre 2021

Les Mercredis gourmands de fin de saison

Sur le marché d'Athènes il y avait à prix bradé [0,69 cts le kg] les dernières pêches de la saison, certes un peu talées, mais tout à fait comestibles à condition de les cuire. Pêches poêlées aux amandes et au miel. - Faire venir des amandes émondées...

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13 octobre 2021

Les mercredis gourmands tatintintin

Un dessert de saison que l'on préfère à l'envers et non à l'endroit LA TARTE TATIN Le secret pour qu'elle soit bien goûteuse : - Couper les pommes en petits dés elle baigneront davantage dans le caramel - Un caramel rapide : 50 grs de beurre coupé en...

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29 septembre 2021

Les mercredis gourmands au marché

Pour faire de la bonne cuisine pas besoin de faire des choses compliquées mais ce qui est important c'est le produit, le produit et encore le produit ... Et il vaut mieux privilégier les circuits courts, les petits producteurs, manger local et de saison....

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25 août 2021

Les petits déjeuners des Mercredis Gourmands

En Grèce au réveil c'est café noir et souvent ... cigarette. Vers 10 h on prend un en-cas : feuilletés au fromage. croissant ...Ou bien encore un toast fromage, jambon. Rien de plus simple .. Toast accompagné s'un thé glacé au citron # VPH # Ainsi va...

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1 juillet 2021

Les mercredis gourmands pour des appétits d'oiseau

Taverne Plade Edem Glyfada/Athènes CONSEIL REGIME pour L'été Comment ne pas manger trop de pain à table ? On invite un moineau. En principe un autre arrive pour partager le festin et vous n'avez plus qu'à dire adieu à vos tartines superflues.

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16 juin 2021

Les mercredis gourmands à la grecque

En Grèce, Il est courant de se réunir entre amis le soir au café autour d'un "mezzé". Il s'agit de petites assiettes avec des assortiments à picorer. Chaque établissment a sa spécialité. Avec, on boit du ouzo, du vin blanc ou de la bière. Les plus courageux...

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2 juin 2021

Les Brunchs des Mercredis Gourmands

En Grèce malheureusment les brunches ne sont pas une habitude très courante. De retour en France j'ai pris plaisir à cette coutume familiale du week-end. Un repas parfait pour les lève-tard qui mêle le petit déjeuner et le déjeuner dont voici quelques...

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5 mai 2021

Les mercredis gourmands au citron

Sur la table de Pâques un gâteau magique au citron Pour faire ce gâteau suivre le lien : https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-magique-au-citron-fid-1544561

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28 avril 2021

Les mercredi gourmands de la "Grande semaine "

La Grande semaine en Grèce ["megali evdomada" ] est la semaine d'avant Pâques qui sera le 2 mai . Chaque jour ets particulier. - Lundi c'est le ménage de printemps dans la maison - Mardi les fidèles vont à l'église se faire bénir - Mercredi on prépare...

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