Atelier Studio Liza Athènes

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23 février 2022

Les mercredis gourmands # A la pêche

GATEAU AUX PECHES Il s'agit bien entendu de pêches au sirop en conserve Pour faire un gâteau moelleux idéal pour l'heure du thé. On clique sur le lien : h ttps://www.chefclub.tv/fr/recettes/daily/674b60fa-ea34-4659-8b9c-9a976f369d44/g%C3%A2teau-%C3%A...

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9 février 2022

Les Mercredis gourmand #crêpes légères

En Grèce il n'y a pas cette tradition de la chandeleur et des crêpes. Donc, je l'ai importée mais souvent je suis seule ce jour là. Aussi je n'ai pas envie de faire une pile de crêpes et si possible j'ai envie qu'elles soient légères. J'ai trouvé la solution...

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2 février 2022

Les Mercredis gourmands #tarte mais pas tartes

Le dessert le plus simple qui peut être fait en toute saison ... La tarte TARTE AUX POMMES A LA CREME D'AMANDES - Couper les pommes en dés et les poser sur un fond de pâte [feuilletée. brisée, sablée --- ce que vous avez] - Ajouter 2 oeufs battus avec...

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12 janvier 2022

Les mercredis gourmands # la cuisine des copieuses

Janvier c'est l'époque de la galette, et cette année pour faire la mienne je suis rentrée subrepticement dans la cuisine de Nicole Passions [blog culinaire que je vous recommande vivement] et je lui ai subtilisé sa recette de galette aux pommes à la canelle...

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5 janvier 2022

Les mercredis gourmands # Tradition

En Grèce le 1er Janvier la coutume veut que l'on partage un gâteau appelé Vassilopita [gâteau du Roi - dans le sens Rois Mages]. C'est une sorte de génoise épaisse fourrée de fruits confits. fruits secs , parfumée à l'orange ou au cognac ... Il y a autant...

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29 décembre 2021

Les mercredis gourmands font la fête

GATEAU DE FETES - Une grande génoise partagée en 3 petits carrés - Une mousse faite à base de pâte à tartiner [Jaunes d'oeufs avec du sucre + blancs d'oeufs en neige avec un mélange de crème fouettée dans lequel il y a 2 càs de pâte à tartiner aux noisettes...

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22 décembre 2021

Un p'tit café pour ce mercredi gourmand ?

Un p'tit café bio et poétique venu d'ailleurs ...? Quartier du Faubourg St Denis Paris 10e

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1 décembre 2021

Les Mercredis gourmands à l'orange

Une idée toute simple, rafraichissante et vitaminée : LA SALADE D'ORANGES - Après avoir pelé et coupé en morceaux les oranges que l'on met dans un saladier, ajouter un bouchon d'eau de fleur d'oranger un peu de miel ou de sucre et de la canelle puis laisser...

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24 novembre 2021

Les Mercredis gourmands aux parfums du sud

Gâteau au yahourt parfumé - Il s'agit d'un simple gâteau au yahourt comme on en fait avec les enfants [beaucoup de recettes sur internet] sauf que le yahourt en question est un yahourt au lait de brebis et qu'aulieu du beurre j'ai mis de l'huile d'olive...

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17 novembre 2021

Les mercredis gourmands à l'indienne

Pour ce mercredi un dessert venu d'Inde, facile à faire et délicieux Le kulfi - Prendre une boite de lait concentré sucré de 397 grs et la verser dans un saladier - Remplir la boite vide de ce que l'on nomme [à tort] du "lait d'amandes " verser également...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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