Atelier Studio Liza Athènes

Suivre ce blog

11 octobre 2021

La cantine africaine

Un petit voyage des papilles en Afrique avec cette recette simple et goûteuse Poulet Mafé - - Coupez des escalopes de poulet en morceaux - Peler et émincer 1 ou 2oignons touges de préférence - Laver éplucher et couper en petits morceaux 2 carottes - Faites...

Posté par lizathenes à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2021

Le filet mignon de la Cantinière.

" Quand on choisit du filet autant qu'il soit mignon" ... C'est sur cette réflexion que la Cantinière ouvre la Cantine du lundi LE FILET MIGNON AUX FIGUES FRAICHES Dans une cocotte faire chauffer de l'huile d'olive et mettre à dorer le filet mignon. Réserver...

Posté par lizathenes à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2021

La crémaillère de la Cantinière

La cantinière pend la crémaillère ... La cantine du jour sera sous forme d'un buffet au choix. Un spritz en apéritif : 1/3 prosecco - 1/3 Apérol spritz - 1/3 eau gazeuse et des glaçons Salade de pommes de terre, tomates, jambon de parme. fromage, oignons,...

Posté par lizathenes à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2021

La cantine est fermée ..

La Cantine est fermée momentanément pour cause de déménagement D'une cantine à l'autre On emballe ... On emballe ...

Posté par lizathenes à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2021

La Cantine d'ailleurs

Dans le village en altitude, isolé du reste du monde, les repas de la Cantine sont simples: composés d'oeufs ou de fromages de la région et de légumes du jardin gentiment offerts par les voisins et amis. Courgettes et/ou légumes vapeur [courgettes haricots...

Posté par lizathenes à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 juin 2021

La Cantinière a du bol

La grande mode en cuisine est le " poke bowl" décliné en "smoothie bowl" pour les adeptes de petits déjeuners copieux, le "buddah bowl" pour les végétariens, et même le "açai bowl" et le barbecue bowl... Il s'agit en fait de grands bols dans lesquels...

Posté par lizathenes à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine pour les nuls

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2021

La Cantinière fait sa terrine

Terrine de poulet au citron et à la coriandre - Faire cuire à l'eau un poulet découpé en morceaux avec 2 carottes 2 blancs de poireaux , 1 bouquet de coriandre, sel, poivre pendant environ 1 h 30 . Il faut que la chair se détache bien. - Quand le poulet...

Posté par lizathenes à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine pour les nuls

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2021

La cantine de Pâques

Pas de chichis pour le repas, de Pâques en terrasse Des côtelette de mouton grillées salade grecque tzatziki feta. Καλό Πάσχα!

Posté par lizathenes à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2021

Les pâtes de la Cantine

Linguines aux fruits de mer et pointes d'asperges sauce tomate safranée et citronnée à la coraindre - Faire cuire à la vapeur les grosses crevettes - Quand elles sont cuites les éplucher et les réserver - Faire cuire à la vapeur les asperges [privilégier...

Posté par lizathenes à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2021

La Cantinière se farcit les calamars

CALAMARS FARCIS AU FOUR * Pour cette recette il faut des gros calamars entiers [1 par personne] Laver et nettoyer les calamars et garder les tentacules à couper en petits morceaux Réserver la pulpe d'une grosse tomate épluchée [ou bien prendre la pulpe...

Posté par lizathenes à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: athenes - cuisine grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>