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27 mars 2023

La Cantine # La Cantinière fait sa morue

Le 25 Mars c'était la fête Nationale grecque et aussi le jour oû l'on mange la morue à l'ail. MORUE SAUCE A L'ail - La veille couper la morue en morceaux et la faire dessaler en changeant l'eau plusieurs fois . LA SAUCE - Faire cuire 1 ou 2 grosses pomme...

Posté par lizathenes à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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26 mars 2023

Projet 52 # Courant

Dans l'Antiquité des fleuves traversaient Athènes, courant de part en part ... On en trouve encore des traces. Athènes - tracé de l'ancien fleur Iridanos sur le site archéologique de Keiramikos En espérant que le thème de ce projet 52 animé par MA vous...

Posté par lizathenes à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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22 mars 2023

Projet 52 # L'envers du décor

"Quand on installe le décor"... "PLATFORM PROJECT" - Athènes Ecole des Beaux Arts - 2022 Le projet 52 est sur une idée de MA

Posté par lizathenes à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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22 mars 2023

La Cantine# La Cantinière a le "look coco"

Crevettes coco sur riz blanc - Faire cuire les crevettes à la vapeur - Les décortiquer et réserver - Dans une tasse faire un mélamnge curry/cumin suivant vos goûys - attention les currys peuvent être fort - Faire revenir les crevettes décortiquez à l'huile...

Posté par lizathenes à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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14 mars 2023

Les Apaches de Patission # Bath Girl vernissage

Quelques photos du vernissage de l'exposition Bath Girl du photographe Français Art'No qui se déroulera les 17 18 et 19 Mars prochain ches les Apaches de Patission à Athènes.

Posté par lizathenes à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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13 mars 2023

La Cantine # Cuisine de Carême

A la Cantine beaucoup de plat de légumes... Et ce sera jusqu'au 15 avril .... Petits pois frais coeurs d'artichauds carrotes et pommes de terre au cumin - Faire cuire les artichauds à l'eau salée. Les effeuiller, ennlever les barbes et conserver les coeurs...

Posté par lizathenes à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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12 mars 2023

Projet 52 # Bulle[s]

Pour la proposition de MA en ce qui concerne thème de la semaine j'ai choisi le papier bulle dont je me suis servi pour faire une installation autour du livre la Salle de Bain de Jean-Philippe Toussaint lors de l'exposition de photographies 'Bath Girl"...

Posté par lizathenes à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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8 mars 2023

Colloque à l'université d'Athènes

La semaine dernière, l'Université d'Athènes accueillait un colloque en langue française animé par un plateau de renom composé de Jean-Philippe Toussaint, Laurent Binet Pierre Bayard et Petro Martinidis sur le thème " Critique Policière et Mythologie"...

Posté par lizathenes à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: culture athenes

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7 mars 2023

Bingo Littéraire# Un roman qui se passe sur une ile

Pour le bingo littéraire de Hylyriyo je remplis la case 10 avec le roman américian de Colson Whitehead 'HARLEM SHUFFLE" Ce livre qui déjoue les codes du roman policier se passe entièrement à Harlem, quartier noir américain situé sur l'ile de Mahattan....

Posté par lizathenes à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bingo littéraire

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6 mars 2023

La Cantine # La moutarde monte au nez de la Cantinière

Moules à la moutarde - Faire revenir de l'ail des oignons émincés à l'huile d'olive - Ajouter de la bière et du persil - Laisser s'évaporer un petit peu avant d'ajouter une bonne cuillère de moutarde aromatisée les moules lavées et grattées. - Servir...

Posté par lizathenes à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque - photographie

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