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14 mars 2024

Les Apaches de Patission # Exposition Papier de Soi

Samedi et Dimanche dernier les Apaches de Patission d'Athènes présentaient le travail de Jean-Noel FOUASSIER, plasticien et photographe connu des galeries parisiennes. Dans la salle à manger consacrée au noir et blanc on pouvait voir des photographies,...

Posté par lizathenes à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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13 mars 2024

Les Mercredis Gourmands # Au citron

Avec le printemps apparait sur les tables une cuisine plus légère, plus épicée, aux parfums venus d'ailleurs. C'est aussi la saison des citrons en Méditerranée et quoi de mieux pour relever tagines, salades ou simplement poisson grillé que des citons...

Posté par lizathenes à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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12 mars 2024

Travaux en cours# Phase 2

Les travaux continue avec l'abattage d'un mur qui séparait le salon d'une entrée trop grande qui me servait de bureau mais je préfère opter pour une pièce d'un seule tenant. Le tout était réuni par une porte coullissante que je ne fermais jamais. A l'époque...

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Tags: Travaux

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11 mars 2024

La Cantine # Les nouilles de la Cantinière

La Cantinière a des envies de voyages ce qui va donner aux nouilles un goût d'ailleurs SALADE A LA VIETNAMIENNE - Faire cuire du vermicelle de riz quelques minutes à l'eau bouillante. Egoutter et rincer à l'eau froide. Réserver - Eplucher des crevettes...

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Tags: cuisine asiatique

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6 mars 2024

Projet 52 # A la lettre

Poème écrit et brodé par mes petites mains sur un rideau ancien chiné aux Puces d'Athènes Le Projet 52 est sur une idée de MA

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Tags: projet 52

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6 mars 2024

Les Marcredis Gourmands # à l'orange #tout crème

Une voisine m'a porté un sac d'oranges du Péloponèse, de quoi concocter de délicieuses crèmes légères. CREME LEGERE A L'ORANGE - Presser 1kg d'oranges à jus et conserver 40 cl . - Faire chauffer 40 cl de jus - Séparer le blanc des jaunes de 2 oeufs. -Mélanger...

Posté par lizathenes à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les Mercredis Gourmands

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5 mars 2024

Travaux # En cours

J'ai récupéré l'appartement qui m'appartenait et que je louais à Athènes après de longs mois de bataille judiciare. J'ai donc décidé de faire table rase et de le rénover avant de nouveau pouvoir de nouveau y habiter. Phase 1 - Abattage d'un mur pour faire...

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Tags: Travaux

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4 mars 2024

La Cantine# Le poisson de la Cantinière

GRATIN DE POISSON AUX LEGUMES DE SAISON - Faire cuire des légumes de saison : aujourd'hui la Cantinière a choisi carottes, pommes de terre et champignons - Cuire à l'eau des filets de poisson blanc. - Faire une béchamel - Dans un plat allant au four mettre...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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3 mars 2024

Les Apaches de Patission # Mise en mots mise en bouche 1/12

Les Apaches de Patission se sont réunis le 28 Février pour la séance mensuelle de Mise en Mots Mise en Bouche Pour la Mise en bouche : dégustation d'olives noires en direct d'une productrice avec un vin sec et frais [cépage Chardonnay] venu de le ville...

Posté par lizathenes à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Apaches de Patission

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2 mars 2024

ProJET 52 # NATUREL

Chez Stani - crèmerie- pâtisserie Place Omonia - Athènes En Grèce,quoi de plus naturel que les yahourts traditionnels au lait de brebis de fabrication artisanale ? Le Projet 52 est sur une idée de MA https://ducotedechezma.fr/2024/03/02/projet-52-202...

Posté par lizathenes à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet 52

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