25 août 2025
La Cantine # La Cantinière s'est mise au vert # Vu d'ici vu d'ailleurs
La "Vlita" (mot grec) ou amarante sauvage est une plante herbacée qui pousse dans les pays méditerranéens et se récolte en août. En Grèce on la consomme depuis l'Antiquité. Ses feuilles sont plus douces que les épinards et se mangent cuites avec de l'huile...