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16 avril 2022
Projet 52 #Perché
Pedion Areos - Athènes Toujours plus haut, toujours plus loin... * Le projet 52 est sur une idée de MA
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14 avril 2022
Les Apaches de Patission # Mise en Mots Mise en bouche
Mardi soir ches les Apaches de Patission on se réunissait autour de quelques livres en dégustant du vin de Santorin et les discussions allaient bon train.
13 avril 2022
Les Mercredis gourmand # Etre dans la semoule
I l y a plusieurs manières d'être dans la semoule ... Des meilleures que d'autres CREME DE SEMOULE FINE PARFUMEE Il est nécessaire pour cette recette de prendre de la semoule extra fine. - Dans une casserole mettre 4 tasses d'eau 1 tasse de jus d'orange...
11 avril 2022
La Cantine# Les poivrons de Florina
Les poivrons de Florina [une ville du nord de la Grèce] spnt de longs poivrons rouges au goût un peu sucré. En ce moment c'est la saison. Une bonne raison ppour les cuisiner. Poivrons de Florina farcis au riz - Faire pré cuire une portion de riz - Mélanger...
9 avril 2022
PROJET 52 # PRINTEMPS
Chez moi "Le printemps en terrasse" *Le projet 52 est sur une idée de MA
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4 avril 2022
La Cantine # Le hommous de Akis
Aujourd'hui la Cantinière vous laisse en bonne compagnie avec le cuisinier Akis qui va vous expliquer la recette du hommous en grec ce qui fait d'une pierre 2 coups : leçon de cuisine et de grec moderne... - A savoir que la 1ere étape est de faire tremper...
2 avril 2022
PROJET 52 # Ne te découvre pas d'un fil
En Avril ne te découvre pas d'un fil. Madame Singer a écouté la consigne et reste enveloppée dans sa housse d'hiver. Le projet 52 est sur une idée de de MA
1 avril 2022
Cinéma
Cette semaine à Athènes a commencé le 22e festival du film francophone de Grèce. La première s'est déroulée dans un des plus beaux cinémas de la capitale : PALLAS .. Et en effet, "ça c'est Palace". Fan de l'Art Déco ce lieu risque de vous plaire. Dehors...
31 mars 2022
Le Bullet journal de Mars 2022
Mars en vrac : un Carême au goût de crevette rose, le 8 Mars avec la voix de Louise Bourgeois dont l'araignée géante est arrivée à Athènes, Les Intuitions d'Agnès en exposition chez les Apaches de Patission, le théâtre au Lycée Français d'Athènes et celui...
30 mars 2022
Les Mercredis gourmand # La Halva de Farsala
Un des desserts du Carême reste la Halva. Celle au miel et au sésame, celle à la semoule mais il existe une 3e sorte qui s'appelle la Halva de Farsala. HALVA DE FARSALA Elle nécessite un savoir-faire et on en trouve chez les boulangers au moment du Carême...
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Atelier Studio Liza Athènes
La vie culturelle d'Athènes avecla Cantine du lundi et des recettes traditionnelles grecques et de temps à autres une pages déco et créations personnelles.
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