La Cantinière fait sa patate ...

On aime les patates de la Cantine pourvu qu'elles soient douces ... 

Riz basmati au lait de coco parfumé et à la patate douce. 

- Laver des patates douces et les faire cuire avec la peau à l'eau salée. 

- Quand elles sont cuites les éplucher et les couper en morceaux. 

- Dans un bol mélanger curcuma, cumin, paprika oux ou fort suivant vottre goût. 

- Mélanger les épices à du lait de coco. 

- Faire cuire le riz basmati 

- Egoutter le riz quand il est cuit. 

- Ajouter les patates douces et le lait de coco parfumé. 

- Bien mélanger et remettre à chauffer 1 ou 2 mn à feu doux. 

Comments

[Rosa]

Cette recette ma tente beaucoup, j'adore la patate douce.

Bon dimanche Liza

Gros bisous

Rosa

[Syl.]

Liza... j'en fais souvent mais je n'ai jamais mis de patate de douce !

Bon week-end...

[laurco]

Merci liza pour ton passage sur mon blog et ta recette

Je me reabonne je ne reçois plus ta news

Bon week-end

[marie]

Coucou Liza , encore cette susane qui squatte ton blog , non mais , ns on la passe illico presto !!!! mais je suis allée chercher la recette de la " cantinière " du lundi , car rien reçu !! et, figures-toi , que je n'ai Jamais gouté de patate douce ! ne sais pourquoi , la " peur " que ce soit sucré et que mon mari n'aime pas !! mais , ta recette est alléchante " et tt le reste , je l'ai et aime ces épices , le lait de coco ( en ai tjrs ) et ce si bon riz basmati ! alors , je vais acheter , pour commencer 2 patates douces au marché et gouter !! après , je verrai , mais c'est vraiment un plat qui me plait avec ce temps qui se refroidit : bises amicales : marie .