Atelier Studio Liza Athènes

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29 mai 2019

Charlotte et mercredi gourmand

La Charlotte c'est simple à faire. Elle ne nécessite pas de cuisson et on peut la décliner à toutes les sauces. Crème pâtissière. Crème chiboutz. Crème chocolat. On peut y ajouter des fruits de saison. Abricots. Cerises. Fraises. Alors régalez vous. Celle-ci...

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28 mai 2019

Page déco - Ne pas confondre vieille branche et vieilles planches ...

Encore une idée chipée à la terrasse d'un des cafés de mon quartier: Place Exarcheia - Athènes Il suffit de quelques planches grossièrement poncées [ou pas] et vernies.

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Tags: décoration

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27 mai 2019

Les patates de la cantine

Aujourd'hui au menu de la Cantine : Un plat complet que l'on peut accompagner d'une salade verte. POMMES DE TERRE AU FOUR - POIVRONS ROUGES ET SAUCISSE DE PAYS *Il vous faudra 2 poivrons de type "Florina" c'est à dire des poivrons rouges longs [ils sont...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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26 mai 2019

Projet #52 2019 - 20 LA ROUTE

Pour illustrer le thème donné par MA cette semaine, pas d'autoroutes, de nationales ni de départementales. Nous retournons il y a 2000 ans à Athènes - sans stations service ni flambée des prix du carburant. " La voie Sacrée ou Ieros Odos - qui traversait...

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Tags: Athènes

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25 mai 2019

Les bas-fonds d'AthènesIMG_20190524_163052

Comme toutes les grands capitales Athènes a ses quartiers chics, ses quartiers touristiques, ses quartiers populaires et ses bas fonds... Certains passent d'une catégorie à l'autre au gré des époques, des vecteurs économiques et de la spéculation immobilière....

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Tags: Athènes

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22 mai 2019

Les merrcedis gourmands en grec

La recette de mon gâteau préféré ici appelé EKMEK KAIDAFI, en grec et en images : https://www.youtube.com/watch?v=8qXlm6SuaBE

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Tags: athenes - cuisine grecque

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21 mai 2019

Page déco : little Italie

Les Grecs ne sont pas à la recherche de cuisine étrangère. Même à Athènes on trouve peu de restaurants autres que grecs et ils sont concentrés dans le même quartier, bien entendu touristique. Dans quelques établissements, concentrés dans le même périmètre,...

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Tags: décoration

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20 mai 2019

La cantinière fait ses salades ...

Il fait chaud sur Athènes malgré un ciel gris persistant dû aux tempêtes du Sahara qui nous apporte plusieurs fois par an des nuages chargés de sable. Vu la température on préfère manger léger et frais. SALADE DE SAISON : asperges, fraises , avocats,...

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Tags: recette de cuisine pour les nuls

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19 mai 2019

Projet#52 2019 - 19 GROS PLAN

"Gros plan" si je le dis me rappelle le GROS PLANT, ce vin blanc simple et légèrement râpeux qui se marie si bien avec un plateau d' huitres. Deux choses introuvables en Grèce. Alors, pour illustrer le thème du jour de MA j'ai choisi de traiter ce sujet...

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Tags: athenes - cuisine grecque

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15 mai 2019

On continue de ramener sa fraise puisqu'elle est de saison....

Pour ce mercredi gourmand on mixe des fraises, avec ou sans sucre, une goutte de citron ou un peu de zeste râpé, une feuille de basilic ou de menthe.. On peut aussi rajouter un glaçon et pourquoi pas une gooutte d'alcool pour un cocktail à déguster entre...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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