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6 janvier 2016

Les mercredis gourmands des pâtres Grecs.

Depuis l'antiquité les Grecs conservent leur fromage dans de l'huile. Au 3e siècle avant JC les vignerons de l'ile de Kos ont eu l'idée de se servir du vin comme méthode de conservation. Depuis, le "fromage au vin" [krassotiti] de Kos est une spécialité...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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5 janvier 2016

Que du bonheur ...

Les marchands de "gouria" [porte-bonheur] vont faire des affaires durant tout le mois de janvier. Les "gouria" se présentent sous forme de breloques que l'on accroche sur le rétroviseur de son véhicule, son porte-clefs, son sac à main ou tout simplement...

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Tags: nouvelle année Athènes

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31 décembre 2015

Scènes de rue : billets gagnants .

Les Grecs sont, pour la plupart, superstitieux. Comme toutes les personnes superstitieuses ils croient forcément à la chance. Et comme toutes les personnes qui croient en la chance,ils sont joueurs. La loterie nationale promet des gains exceptionnels...

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Tags: nouvelle année Athènes

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30 décembre 2015

Les mercredis gourmands à la mode greco-hongroise.

"Les cheminées du Danube" - spécialité hongroise - sont, en fait, une pâte à brioche très fine, cuite sur des rouleaux ce qui fait qu'elle sera creuse à l'intérieur et qui peut êttre recouverte en cours de cuisson de chosolat, caramel etc ... Cette gourmandise...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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29 décembre 2015

Tournez manèges !

Hier, la C antine était à la fête. Aujourd'hui les allées du parc Pedion Aeros d'Athènes ont des allures de fête foraine: balançoires, chevaux de bois [version plastique] , manèges pour les grands et les petits,il n'y a plus qu'à prendre son ticket.

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Tags: Noël à Athènes

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28 décembre 2015

La cantine est à la fête.

La Cantinière vous propose pour cette semaine de déplacer la Cantine dans le parc Pedion Aeros sur le boulevard Alexandra à Athènes. Ici, les marchés de Noël durent jusque début janvier, tout simplement parce que les cadeaux ne sont distribués que le...

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Tags: cuisine grecque marchés d'Athènes

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27 décembre 2015

Train Train ...

Pedion Aeros - Athènes 28/12/2015

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Tags: Noël à Athènes

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25 décembre 2015

Noël en solo, Pâques en duo ...

Les fêtes continuent. Aujourd'hui c'est Noël et, en Grèce, demain, sera le premier jour de la naissance de Jésus, le premier jour de l'après Noël, donc férié, et ensuite ce sera dimanche. Lorsqu'on est en solo autant s'organiser : quelques rubans de lumières...

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Tags: Noël à Athènes

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24 décembre 2015

Sapin de papier.

Mes petits voisins, Dimitris et Manolis [jumeaux de 7 ans], sont venus m'apporter un joli sapin fait de carton et de papier journal. C'est récup, c'est mode,c'est écolo, c'est beau et le tapis sera épargné des chutes d'épines. Bon réveillon !

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Tags: Noël sapins de noël

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23 décembre 2015

Les mercredis gourmands de Noël

Lundi, c'était le Noë l de la cantine grecque avec une recette de platprincipalsimple mélangeant tradition et cuisine moderne. Pour clore un repas de fête, voici une suggestion de dessert, dans le même esprit: des petits choux garnis de crème pâtissière...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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