25 décembre 2015

Noël en solo, Pâques en duo ...

Les fêtes continuent. Aujourd'hui c'est Noël et, en Grèce, demain, sera le premier jour de la naissance de Jésus, le premier jour de l'après Noël, donc férié, et ensuite ce sera dimanche.  Lorsqu'on est en solo autant s'organiser : quelques rubans de lumières qui clignotent pour l'ambiance électrique, un plateau repas, la couette douillette pour se lover sur le canapé et la télé allumée ... Je vous épargne le "selfie" en pyjama de pilou. C'est Noël, il y a des gosses. Quand même...   
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24 décembre 2015

Sapin de papier.

Mes petits voisins, Dimitris et Manolis [jumeaux de 7 ans],  sont venus m'apporter un joli sapin fait de carton et de papier journal.  C'est récup, c'est mode,c'est écolo, c'est beau et le tapis sera épargné des chutes d'épines.  Bon réveillon !  
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23 décembre 2015

Les mercredis gourmands de Noël

Lundi,  c'était le Noël de la cantine grecque avec une recette de platprincipalsimple mélangeant tradition et cuisine moderne.  Pour clore un repas de fête, voici une suggestion de dessert, dans le même esprit: des petits choux garnis de crème pâtissière parfumée au chocolat ou de crème de marrons. A servir avec un verre de porto frais ou de banyuls.  Les Mercredis gourmands,une idée de Anne-Laure.T, animée par Sophie Turbigo et Sissy.       
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22 décembre 2015

Courses de Noël

Au moment de Noël, il y a la "course au cadeaux", non homologuée aux J.O mais qui nous fait courir, transpirer et qui met à plat notre carte bleue et les nerfs de notre banquier préféré.     Mall d'Athènes - Métro "Neratziotissa" ligne Pirée - Kifissia Les commerces du centre ville d'Athènes sont animés en cette période, mais outre ceux-ci, on peut aussi faire ses achats dans le " Mall " construit près du stade Olympique de Irini, lors des Jeux Olympiques. Ce temple du consumérisme renferme des centaines... [Lire la suite]
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21 décembre 2015

La Cantine de Noël

En Grèce le repas de Noël n'a rien d'ostentatoire. Point de foie gras, truffes ou caviar. Il se compose d'une soupe, d'une volaille [dinde ou poulet], d'agneau ou  simplement de porc. On y ajoute un pilaf de riz aux fruits secs et une salade parfumée à la grenade. Le dessert est composé de biscuits aux amandes roulés dans du sucre glace [Kourabiedes] ou de biscuits au miel [melomakarona]  Pour le repas de Noël de cette année la Cantinière vous propose un plat plus exotique mais néanmoins inspiré de la tradition du... [Lire la suite]
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20 décembre 2015

C'est le bouquet !

 
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19 décembre 2015

Le marché du jour.

Les étals du Marché de la Rue Kalidromiou d'Athènes offraient ce matin fruits et légumes frais et de saison à moins d'un euro le kilo : clémentines, pommes, carottes, chou nouveau.   
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11 décembre 2015

Place Viktoria - Athènes.

Place Viktoria à Athènes il y a quelques arbres,  une station de métro, des cafés et des groupes de réfugiés Afghans qui attendent des heures durant un autobus qui les mènera vers les frontières du Nord du pays. Grâce à la solidarité de la société civile ils ont pu trouver des vêtements d'hiver, des couvertures,  mais pour certains de bonnes chaussures, des chaussettes ou un bonnet peuvent être nécessaires ou un sac à dos pour transporter plus facilement quelques affaires. Il y a toujours quelque chose à donner.  Ne... [Lire la suite]
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10 décembre 2015

L'atelier du journal textile : pages d'automne en cours.

Pour continuer l'aventure du Journal textile 2015 en quatre saisons, voici le matériel que j'ai réuni pour la fabrication du journal d'automne 2015, tragiquement marqué par les évènements du 13 Novembre qui seront l'unique sujet de cette saison durant laquelle tout a basculé. Des volants et des perles, des boutons, des feuilles et des fleurs découpées, un tissu imprimé de feuilles de journaux. Ensuite il faudra positionner, coudre, broder, assembler.   
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09 décembre 2015

Les Mercredis gourmands tatin ...

Outre les agrumes les principaux fruits de saison sont aussi les pommes. De quoi confectionner de belles tartes et pourquoi pas une jolie tatin.  Du caramel au fond d'un moule, des pommes épluchées et découpées en quartiers dessus, puis on recouvre de pâte feuilletée. On passe le tout à four chaud à 180 degrés pendant 35 minutes environ.Pour que Mademoiselle Tatin soit plus belle on peut la poudrer légèrement de sucre glace.  On peut la servir tiède avec un nuage de crème fouettée et pourquoi pas une boule de glace... [Lire la suite]
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