Le poulet de la Cantine

LE POULET AUX OLIVES 

- Dénoyauter des olives [vertes, noires ou un mélange] Les réserver 

- Préparer un mélamge d'épices : curcuma - cumin - cannelle - safran - gingembre et piment

- Faire revenir à l'huile d'olive des morceaux de poulet 

- Quand ils osnt bien dorés ajouter les épices et bien remuer. 

- Ajouter du bouillon de légumes, le jus d'un citron  et baisser le feu

- faire mijoter et 10 mn avant la fin de la cuisson ajouter les olives 

On peut accompagner ce plat de couscous nature ou d'un riz blanc. 

Comments

[Rosa]

Une recette facile et saveureuse.

Je vais essayer avec de couscous en acompagnément.

Bon weekend ma Liza

Gros bisous

Rosa

[Jacqueline]

Avé la cannelle c'est un peu doux non???

[les paillasses]

Hummmm ... très tentant :)

Belle semaine

Nelly

[celle qui rêve]

Merci de proposer toujours des idées de cuisine facile et savoureuse.

[Renée]

ça je fais de temps a autres et c'est un régal. Bisous