Les mercredi gourmands # mandarines glacées

Mandarines, oranges et clémentines sont les agrumes de nos tables d'hiver. Pour leur donner un air de fête il est possible de les déguster autrement que nature. 

LES CLEMENTINES GLACEES 

Les éplucher et séparer les en quartier que l'on trempera dans du blanc d'oeuf battu avec du sucre glace. Ensuite on les roulera dans du sucre cristallisé. Un petit passage au réfrigérateur les rendra plus frais encore. 

Comments

[Hilde]

Je serais curieuse de goûter ! :)

[isabelle]

Ah, je ne connaissais pas cette façon de faire, je vais essayer rapidement...

[Syl.]

Je ne savais pas qu'on les faisait comme ça. Intéressant et à essayer !

[Giovinetta]

Une belle idée qui doit faire beaucoup d'effet,

je les aime bien aussi en salade avec un peu de fleur d'oranger, ou en salade vitaminée, cuite un peu avec des épices

[PetitDiable]

mmmm ça doit être délicieux!