LA CANTINE # "LE COUP DE BAR " de la Cantinière

BAR GRILLE 

- Pour réussir un poisson grillé bien faire chauffer le gril 

- Avec un pinceau badigeonner le bar nettoyé et vidé  avec une huile d'olive aromatisé

- Déposer sur le gril bien chaud 

- Faire cuire de chaque chaque cðté. Saler généreusement  Il faut que la peau soit limite brûlée de manière à ce que la peau se détache toute seule et qu'il sooit facile de couper le poisson en filets .

- Servir avec une huile d'olive aromatisée au citron, une salade chou carottes et du riz safrané.  

Comments

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Rien de tel qu'un bon poisson grillé. Bises, ~Nessa

[Lizagrece]

Servi bien chaud

[Sandrion]

J'adore ça !!

[Lizagrece]

Sandrion moi aussi

[Lydia]

Un bon repas ! Merci pour le partage !
Bises.

[Lizagrece]

Lydia la cuisine est un partage

[Isabelle]

Les cuissons au gril sont difficiles, surtout le poisson ! Je n'en fais jamais.

[Elsaxelle]

Le poisson, bien grillé et salé comme il le faut... j'adore :-)

[Lizagrece]

Elsaxelle le secret d'un bon poisson grillé c'est en effet la température du gril qui doit être élevée et le salage en fin de cuisson