La Cantine aux parfums d'Asie

Poisson aux bettes tomates et lait de coco. 

- Faire cuire le riz - réserver. 

- Couper le poisson en morceaux ainsi que les bettes et les tomates 

- Faire revenir le poisson, les tomates et les bettes. 

- Ajouter 1 c.s de curry, 1 pointe de piment 

-Bien remuer ajouter le lait de coco et laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson et les légumes soient cuits. 

- Servir le riz dans des bols et ajouter les légumes et le poisson avec la sauce.

- On peut parsemer ce plat de coriandre  haché. 

Comments

[Rose63]

Cette recette doit êttre succulente
Bon mardi au soleil
Rose

[lizathenes]

Rose je confirme et en plus c'est simple et facile à réaliser

[celle qui rêve]

Il me reste un paquet de bettes du potager au congélateur et je m'apprêtais à en faire un gratin avec de la béchamel. Merci pour ta recette qui change mes perspectives.

[lizathenes]

Chantal effectivement on change de continent

[Catichou]

A partir du moment où il y a du curry ou du lait de coco, j'aime !!!

[lizathenes]

Catichou moi aussi

[Floralie]

Miam miam un pur délice ma douce Liza, merci pour cette recette :-)
Bon après-midi, gros bisous !
Floralie

[lizathenes]

Une recette pour faire voyager les papilles

[Nounoumade]

Une recette qui doit être bien bonne.
Bonne journée.
Bises.

[lizathenes]

Marie Andrée si on aime le coco et les saveurs orientales oui