La Cantine # Aujourd'hui c'est chou !

CHOU ROUGE AUX POMMES 

- Prendre un petit chou rouge, le couper en 4 et râper chaque morceau 

- Eplucher 1  pomme et la trancher très finement. émincer 1 petit oignon.  

- Faire revenir le chou, oignon et pommes à l'huile d'olive. Ajouter 1 petite cuiller de miel,  bien mélanger et mettre 1 petit clou de girofle 

- Saler, poivrer , ajouter 1 c às de vinaigre balsamique

- Laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit

- Server bien chaud, tel quel ou accompagné d'une saucisse ou d'un morceau de porc

Comments

[Enna]

ça fait vraiment une jolie couleur!

[Lizagrece]

Enna rose.. Pour les filles

[Isabelle]

J'ai acheté un chou la semaine dernière, alors j'ai varié les recettes, à la crème, en vinaigrette, en soupe et comme ta recette, j'ai bien aussi comme ça.

[Lizagrece]

Isabelle c'est fou ce que l'on peut faire avec des choux !

[JACQUELINE]

Cru en lanières mélangées avec salade c'est pas mal non plus

[Lizagrece]

Jacqueline J'aime moins

[Catichou]

J'avoue ne pas cuisiner le chou rouge et pourtant j'aime tout ...c'est faute d'y penser finalement ...Merci pour cette nouvelle recette !

[Lizagrece]

Catichou je n'en cuisine pas souvent mais j'aime cette recette

[celle qui rêve]

J'aime aussi. J'en ai fait la semaine dernière, on en mange encore. Même avec un petit chou, à deux, on en a pour quatre repas. Je mets du vinaigre de cidre et aussi un petit bocal de marrons pour plus de douceur.

[Lizagrece]

Chantal j'aime aussi avec les marrons mais je n'en avais pas