La Cantine # Les bouchées de la Cantinière

Bouchées de porc à la bière et aux pommes 

- Découper la viande de porc en petits  cubes 

- Faire revenir la viande à l'huile d'olive avec 2 gousses d'ail hachée 

- Quand la viande est bien revenue ajouter 1 grosse pomme épluchée et coupée en morceaux, 1 càs de moutarde er 1c à c de miel. Bien remuer 

- Ajouter 1 canette de bière. Saler poivrrer et ajouter du thym 

- Baisser le feu et laisser mijoter 1 h 30 à feu très bas

- Servir bien chaud sur un lit de purée de carottes 

Comments

[chemindetables]

merci pour ta recette originale et qui doit être délicieuse, tout en étant simple c'est parfait
bisous
patricia

[lizathenes]

Patricia Je n'ai pas eu de réclamations !

[Floralie]

Merci Liza pour cette bonne recette mais il y a déjà deux choses que je ne mettrai pas la bière et le miel, si peut-être pour mon mari et en plus il adore la viande de porc, merci pour ce bon partage
Bel après-midi, gros bisous
Floralie

[lizathenes]

Floralie sans la bière et le miel cela changera la recette mais tu peux mettre du bouillon de légumes pour la cuisson

[Renée]

Cette recette me pait bien j'ai de l'émincé de boeuf (ça doit le faire aussi) et des pommes en cette saison normal, va juste falloir que je me souvienne parce que là ça être choucroute Jean en raffole...moi moins. Bisous bonne semaine https://envie2.ch/

[lizathenes]

Renée Oui je pense qu'aver du boeuf ce soit être bien aussi

[olgayou]

Voila qui met l'eau à la bouche ! l'association viande-pommes est toujours réussie (j'ai fait des aumonières boudin blanc-pommes, grand succès). Merci pour la recette et bonne soirée.

[lizathenes]

Bonne journée Olgayou

[celle qui rêve]

Ça sent bon le Nord ! J'adopte bien volontiers. Merci Liza et belle semaine !

[lizathenes]

Chantal et pourtant c'est une recette grecque ... Mais peut-être du nord ?