Portugal

Au hasard d'une promenade Lisboète dans les vieux quartiers on peut découvrir un lieu magique dont le nom attire l'attention : "LE CHAPITO". Il s'agit en fait d'un cirque-théâtre-école situé sur l'une des collines de Lisonne avec chapiteau, jardin et vue exceptionnelle sur la ville. Le lieu est équipé d'une boutique de créations, d'un salon de thé et d'un restaurant.  La terrasse et le jardin sont  à découvrir avec quelques idées déco/récup pour cultiver des herbes aromatiques en pot.  

Le plat favori des Portugais est la morue qui se décline en plus de 360 recettes.  La cantinière en a sélectionné quelques-unes parmi les plus goûteuses et faciles à réaliser  GRATIN DE MORUE A LA FONDUE DE POIREAUX ET AUX CAROTTES  N'oublier pas la veille de faire dessaler la morue qu'elle soit en filet ou entière Si elle est entière quand elle est dessalée enlever les arêtes et la peau.  Ensuite la faire cuire à l'eau froide - sans sel - Quand l'eau bout c'est cuit  Râper 2 carottes  Emincer un... [Lire la suite]

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