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En Grèce, on ne tire pas les rois mais la coutume veut qu'au mois de janvier nous partagions la Vassilopita. Chaque tradition étant accompagnée de légende : voici celle de la vassilopita : La vasilopita est le gâteau traditionnel du Nouvel An grec. Elle vient du nom de Basile, qui en grec se prononce Vassilios + pita = gâteau. Son nom saint Basile est célébré le 1er janvier. L'histoire raconte que du temps de Saint Basile, le gouverneur de Cappadoce [la Grèce faisant partie de l'empire Ottoma]  décida de se déplacer... [Lire la suite]

Bonne année à tous et toutes. Qu'elle vous soit heureuse et gourmande .   

AVANT : coin bureau avec table moderne [qui servait aussi de table de salle à manger ] double canapé - noir et blanc partout.      APRES : le coin bureau avec un simple  secrétaire - le salon-salle à manger avec une table pliante en demi-lune permettant des diners à 6  - 1 seul canapé-lit pour 2 personnes  - du noir et blanc toujours, mais rehaussé de couleurs - ma toile peinte dissimule une bilbiothèque dans le fond de la pièce - aux murs : des miroirs pour donner une impression d'espace et de... [Lire la suite]

  Faire ses courses Rue Aiolou [Athènes] - en musique et en chanson. 

  Hier à l’Institut Français de Grèce [anciennement IFA] : Représentation de  la captation cinématographique du spectacle de la Comédie Française : "ROMEO et JULIETTE" mis en scène par Eric Ruf. S’agissait-il de cinéma au théâtre ou de théâtre au cinéma ? En premier lieu, il est à retenir la qualité du son de la réalisation qui fait que l’on entend le souffle des acteurs et même la toux de certains spectateurs assis Salle Richelieu comme s’ils étaient nos voisins de strapontins. Autre avantage : nous n’avions... [Lire la suite]

Aujourd'hui le plat du jour sera un plat traditionnel très prisé par la Cantinière    Poulpe au vin rouge sur un lit de fava  Cuire le poulpe dans une casserole de vin rouge 50 mn exactement.  Cuire la fava en suivant les instructions du paquet. [La fava ce sont des pois lupin séchés et concassées qui sont cuits en purée ]  Disposer la fava tiède sur une assiette et mettre un morceau de poulpe dessus. Saupoudrer de persil et d'oignons rouges hachés.  Arroser d'huile d'olive.  ... [Lire la suite]

A Athènes ce matin, la Cantinière n'a pas envie de cuisiner. Heureusement, Edwige, une blogueuse sympa a livré sa version du porc aux poivrons qui avait été le plat du jour de la Cantine de la smaine dernière. Voici la version originale :  PORC SAUTE AU POIVRONS ET TOMATES   Pour ce plat simple qui peut se faire à la poêle il est préférable de prendre du filet mignon coupé en tranches - Couper les tomates en morceaux après les avoir épluchées et épépinées. - Couper les poivrons en lamelles les plus fines... [Lire la suite]

Une des vues d'Athènes que je préfère. J'aime aussi beaucoup ce quartier très animé. 

C'est au 260 Pireos que le Festival de théâtre d'Athènes a présenté : "Les Particules Elementaires" de M. Houellebecq par le collectif "Si vous pouvez lécher mon coeur" dans une mise en scène de Julien Gosselin.   Le décor minimaliste,parfaitement intégré à la structure d'accueil qui n'est autre qu'un hangar d'usine désaffecté et réhabilité en salle transformable : quelques gradins et praticables, quelques pièces de mobilier contemporain, un grand écran avec des projections d'images et/ou la... [Lire la suite]

"La séquence Documenta 14 du samedi" a conduit mes pas dans les jardins du Musée Byzantin et Chrétien d' Athènes : Βυζαντινό και Χριστιανικό Μουσείο.   Au bout d'une allée des bruits curieux venant de la terre attirent l'attention du promeneur malgré le vacarme de la circulation du boulevard, à quelques mètres : bruissements de feuillages, murmures, voix et coassements. Pourtant pas trace de grenouilles ni dans le ruisseau ni dans la mare. Pour les trouver, c'est simple :  il suffit de franchir le Styx et... [Lire la suite]