07 janvier 2016

2016

En 2015, on a marché sur la tête. En 2016 on va grimper aux arbres. Ou casser les branches. C'est selon.    Quartier de Thissio - Athènes - Pour "Scenes de Rue"   
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06 janvier 2016

Les mercredis gourmands des pâtres Grecs.

Depuis l'antiquité les Grecs conservent leur fromage dans de l'huile. Au 3e siècle avant JC les vignerons de l'ile de Kos ont eu l'idée de se servir du vin comme méthode de conservation.  Depuis, le "fromage au vin" [krassotiti] de Kos est une spécialité toujours très prisée. Il s'agit d'un fromage  mi-frais, roulé et le fait qu'il ait été affiné dans du vin lui donne une couleur rosée sur le dessus. Son fumet,légèrement amer, met en exergue les arômes du lait de brebis. A déguster avec du pain de campagne et un verre de... [Lire la suite]
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05 janvier 2016

Que du bonheur ...

Les marchands de "gouria" [porte-bonheur] vont faire des affaires durant tout le mois de janvier.  Les "gouria" se présentent sous forme de breloques que l'on accroche sur le rétroviseur de son véhicule, son porte-clefs, son sac à main ou tout simplement sur les murs de la maison. Ils doivent nous protéger durant toute l'année. Suffit d'y croire.   
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31 décembre 2015

Scènes de rue : billets gagnants .

Les Grecs sont, pour la plupart, superstitieux. Comme toutes les personnes superstitieuses ils croient forcément à la chance. Et comme toutes les personnes qui croient en la chance,ils sont joueurs.  La loterie nationale promet des gains exceptionnels pour cette semaine.  Les billets sont proposés par des vendeurs de rue, agréés par l'Etat. Des personnes qui sont en général handicapées ou avec des pensions de retraite très faibles. Des personnes qui, elles, n'ont pas eu de chance.  Le tirage sera pour l'an prochain... [Lire la suite]
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30 décembre 2015

Les mercredis gourmands à la mode greco-hongroise.

"Les cheminées du Danube" - spécialité hongroise - sont, en fait, une pâte à brioche très fine, cuite sur des rouleaux ce qui fait qu'elle sera creuse à l'intérieur et qui peut êttre recouverte en cours de cuisson de chosolat, caramel etc ...  Cette gourmandise pâtissière a franchi les frontières [avant leur fermeture] et elle remporte un vif succès en Grèce, surtout sur les stands de fêtes foraines.      Les Mercreds Gourmands, sur une idée de Anne-Laure.T avec la collaboration de Sissy et de Sophie... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Tournez manèges !

Hier, la Cantine était à la fête.  Aujourd'hui les allées du parc Pedion Aeros d'Athènes ont des allures de fête foraine: balançoires, chevaux de bois [version plastique], manèges pour les grands et les petits,il n'y a plus qu'à prendre son ticket. 
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28 décembre 2015

La cantine est à la fête.

La Cantinière vous propose pour cette semaine de déplacer la Cantine dans le parc Pedion Aeros sur le boulevard Alexandra à Athènes.  Ici, les marchés de Noël durent jusque début janvier, tout simplement parce que les cadeaux ne sont distribués que le 31 Décembre non pas par le Père Noël mais par Aghios Vassilis [Saint Basile].  On y trouve des stands avec des marchandises de toutes sortes et beaucoup d'échoppes ont dressé tables et chaises et proposent de quoi se restaurer entre amis ou en famille ; on peut déguster des... [Lire la suite]
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27 décembre 2015

Train Train ...

Pedion Aeros - Athènes 28/12/2015
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25 décembre 2015

Noël en solo, Pâques en duo ...

Les fêtes continuent. Aujourd'hui c'est Noël et, en Grèce, demain, sera le premier jour de la naissance de Jésus, le premier jour de l'après Noël, donc férié, et ensuite ce sera dimanche.  Lorsqu'on est en solo autant s'organiser : quelques rubans de lumières qui clignotent pour l'ambiance électrique, un plateau repas, la couette douillette pour se lover sur le canapé et la télé allumée ... Je vous épargne le "selfie" en pyjama de pilou. C'est Noël, il y a des gosses. Quand même...   
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24 décembre 2015

Sapin de papier.

Mes petits voisins, Dimitris et Manolis [jumeaux de 7 ans],  sont venus m'apporter un joli sapin fait de carton et de papier journal.  C'est récup, c'est mode,c'est écolo, c'est beau et le tapis sera épargné des chutes d'épines.  Bon réveillon !  
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