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Après une petite pause dûe à une vilaine bronchite, je rattrape le projet 52#2019 de MA   Semaine 12 - ARBRE  Quelques branches fleuries dans un pot d'eau ... Et voilà comment improviser un petit arbre de printemps pour agrémenter la terrasse.  Semaine 13 - MATIN  Quand on a la flemme de parler, le choix de la boisson du petit déjeuner est inscrite sur le mur.   

Elina Belou, jeune artiste née en 1988  présente une "exposition capsule" dans la cafeteria de l'IFG rue Sina, jusqu'au 10 avril prochain.  Cette jeune plasticienne présente des colliers géants dont chaque pierre de faience est façonnée à la main. Certaines sont également recouvertes de feuille d'or. L' inspiration lui est venue lors de fréquentes  visites au Musée archéologique d'Athènes.  Ces bijoux géants faits de terre, d'eau et de lumière semblent avoir été fabriqués pour des géantes, filles de Gaia... [Lire la suite]

Lundi soir, à l'Ambassade de France d'Athènes était organisé un évènement intitulé MAZICHEF - GOUT DE FRANCE - avec un concours d'éclairs grecs confectionnés par quatre chefs pâtissiers locaux.  Il y avait 4 éclairs en compétition :  - Chocolat blanc mandarine - Eclair au riz au lait [le grand gagnant]  - Eclair yahourt, miel et pistache [2e place]  - Eclair salé à la poutague avec crème citronnée   On a envie de faire de la pâte à choux et de réinventer l'éclair  sucré - salé - crémeux -... [Lire la suite]

  Un chemin de table brodé de paniers fleuri, un simple bouquet dans un seau en métal et voilà ! le printemps est déjà arrivé au salon ...

Aujourd'hui la cantinière a fait un plat  "tout légumes" avec un soupçon d'exotisme  RIZ AUX LEGUMES SAUTÉS AU CURRY    - Faire cuire du riz basmati  - Faire cuire des haricots rouges  - Faire cuire un chou fleur à la vapeur    Une fois les ingrédients cuits faire revenir un peu d'huile d'oliv dans une poêle, y ajouter une cuiller de curry, une gousse d'ail haché bien remuer et ajouter le riz, les haricots et le chou fleur. Remuer bien quelques instants et servez. On peu ajouter... [Lire la suite]

Femme Afghane et son bébé - Camp de réfugiés Athènes    Le projet 52 est à l'initiative de MA 

Hier, le ciel au-dessus d'Athènes était chargé de nuages lourds de pluie … L’ancienne usine à gaz se dresse, monumentale, témoin gigantesque et sombre de la peine des gaziers aujourd’hui disparus. Au détour d’un bâtiment sans charme, une bicyclette adossée à un mur d’usine. Les portes s’ouvrent  sur de grandes salles quadrillées de palissades et de pans de murs imitant le ciment ou les briques. De cette mémoire ouvrière préfabriquée, reconstituée,  nous arrive le soufffle de Banksy, artiste de l'éphémère, insaisissable,... [Lire la suite]

Après avoir planté le décor du déjeuner traditionnel de lundi [le lundi pu ou Kathari Deftera]  qui était le premier jour du carême  la table est maintenant mise ...  La tradition veut que ce déjeuner se passe dehors quand le temps le permet [ce qui était le cas lundi mais ne l'est plus aujourd'hui]. Et, puisque c'est "le lundi pur" : linge de table blanc et serviettes damassées. Au milieu de la table on commence par apporter les olives et la Lagana [le pain traditonnel dans levain]    Puis... [Lire la suite]

Le printemps est par nature  capricieux, particulièrement cette année... Les jours passés il faisait soleil et la terrasse avait besoin d'un petit coup de neuf ... en attendant les prochaines pluies et le retour du froid attendus pour cette semaine.       

Le Lundi Pur, des milliers de familles grecques se rassemblent pour fêter ensemble le début du carême. L'occasion de découvrir 2 des plats traditionnels grecs dégustés ce jour-là : lagana et tarama. Aussi appelé Kathara deftera, le Lundi Pur a lieu quarante jours avant les Rameaux et marque donc le début du carême, période pendant laquelle les orthodoxes les plus pratiquants purifient leur corps et leur esprit afin de se préparer et d'accepter la résurrection du Christ. Le Lundi Pur marque aussi la fin de la période de carnaval... [Lire la suite]