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Atelier Studio Liza Athènes

14 décembre 2020

La Cantinière fait sa choucroute ...

La Cantinière fait sa choucroute ...
Pour changer de la choucroute traditionnelle ainsi que du chignon du même nom, la Cantinière vous suggère un plat qui peut aussi être servi lors des fêtes. CHOUCROUTE AU SAUMON FUME - Mettre le saumon fumé à mariner avec un peu de citron et beaucoup d'aneth...
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12 décembre 2020

Projet 52 # Bougies

Projet 52 # Bougies
Les 2 seules bougies qui me reste [ Zara Home.] Il faudra qu'elles tiennent jusqu'au 7 Janvier minimum car les magasins demeureront fermés jusqu'à cette date en Grèce sauf ceux d'alimentation. A user donc avec parcimonie. Economie de guerre... *Le projet...
10 décembre 2020

Scène de rue

Scène de rue
Qui a dit qu'à l'heure du confinement il n'y avait pas un chat dans les rues ?
9 décembre 2020

Les mercredis gourmands en salade

Les mercredis gourmands en salade
Un plat principal et une salade sont la composition d'un repas grec au quotidien. L'été il est normal de servir la fameuse salade grecque composée de tomates, poivrons, oignons, feta, olives . L'hiver on se rabat sur d'autres légumes comme la betterave...
8 décembre 2020

En cours qui n'avance pas ...

En cours qui n'avance pas ...
F aible avancée à petits points pour ce texte à broder sur un drap de coton tant l'espoir d'une exposition prochaine semble s'amenuiser.
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7 décembre 2020

La cuisinière fait sa terrine

La cuisinière fait sa terrine
Aujourd'hui au menu de la cantine, Un plat qui peut se manger entre amis (à 6) avec un accompagnement ou bien en entrée pour un menu de fêtes. TERRINE DE LAPIN [à faire la veille] - Demander au boucher de vous couper le lapin en morceaux. Un simple moule...
5 décembre 2020

Projet 52# Boite aux lettres

Projet 52# Boite aux lettres
Dans les immeubles Athéniens il est rare de voir des boites aux lettres. En lieu et place, on trouve des étagères, du mobilier, parfois une simple table destinés à recevoir le courrier de tout l'immeuble. Le facteur dépose le tout et chacun vient piocher...
2 décembre 2020

Les mercredis gourmands à la tomate verte.

Les mercredis gourmands à la tomate verte.
Quand il n'y a plus assez de soleil les tomates ne mûrissent pas, mais en restant vertes elles sont cependant comestibles que ce soit en version salée [en beignets] ou en version sucrée [confiture de tomates vertes]. I ci en Grèce on les fait façon "Toursi",...
1 décembre 2020

BULLET JOURNAL de Novembre

BULLET JOURNAL de Novembre
Confinement général après quelques jours de liberté conditionnelle Confiscation de la mémoire collective du 17 Novembre, grilles fermées, quadrillage policier du quartier, hélicoptères toute la journée au-dessus de nos têtes, interdiction de réunion de...
30 novembre 2020

La cantinière fait sa copieuse

La cantinière fait sa copieuse
La Cantinière s'est affranchie des règles strictes du confinenemt pour aller fouiner dans la cuisine de Marie d'Athènes . Elle y a découvert une recette venue de Corfou, délicieuse à vous lécher les doigts. BOULETTES DE POISSON A LA MODE DE CORFOU Cliquer...
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