15 novembre 2018

Une promenade dans Psiri

Psiri est un quartier d'Athènes situé derrière le quartier d'Omonia en contrebas du Marché Central de la ville. Psiri est aussi près du quartier de Gazi, là où jusqu'au début du 20 e siècle, étaient toutes les industries d'Athènes. Les ouvriers logaient donc à Psiri, les commerçants et petites usines y avaient leur hangar. Le quartier était donc très populaire et, disons-le, pas très beau ni très riche. Quand les industries fermèrent une à une le quartier commença à se désertifier et les maisons tombèrent en ruines.  Depuis un... [Lire la suite]
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14 novembre 2018

Les marchés des Mercredis gourmands

Pour faire de la bonne cuisine, la première des choses est de faire son marché en choisissant des produits de qualité.  Du producteur au consommateur ... Marchés d'Athènes 
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13 novembre 2018

Jardin suspendu

"Rempotage et arrosage sont les deux mamelles du jardinage"  [Adage improbable - collection personnelle]   
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12 novembre 2018

La choucroute de la cantinière...

Pour une choucroute goûteuse, légère et "express" ... Marché central d'Athènes - épicerie Bulgare PETITS CONSEILS POUR UNE CHOUCROUTE RAPIDE - Acheter de la choucroute pré-cuite et du porc cuit [style jambonneau] - Couper le porc, le lard et les saucisses en morceaux.  Conseils culinaires pour une choucroute légère - Bien rincer et presser la choucroute  - Faire revenir du lard gras dans le fond de la casserole avec un oignon émincé et une pomme ou deux  - Ajouter le chou.  - Ajouter de la bière.  ... [Lire la suite]
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11 novembre 2018

11 Novembre

La chanson de Craonne - Marc Ogeret   Une  guerre,absurde,  une boucherie, dans laquelle sont morts "les sacrifiés" que chante si bien Marc Ogeret. Tout ça au profit de quelques industriels... 
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10 novembre 2018

Le samedi c'est galerie ... En dedans et en dehors ...

Jusqu'au 12 Décembre prochain New-York rencontre Athènes avec une exposition de  Street Art à la Galerie ALIBI - Sarri 12 - Psirri. Les plus grands artistes de rue New-Yorkais comme Indie 184 rivalisent avec l'Athénien Cacao Rocks.  L'idée est généreuse mais en visitant la Galerie on reste un peu sur sa faim. On voudrait en voir davantage.  Par contre, en ce promenant dans le quartier de Psirri, on en prend plein les yeux, les rues étant de véritabes galeries à ciel ouvert.  
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09 novembre 2018

En revenant de l'expo ... Exarcheia - Mon quartier

L’Artiste peintre Andreas KONTELLIS a peint le quartier d’Exarcheia  dans une série de tableaux intitulée « THE WALLS » qu’il expose jusqu’au 23 Novembre à l’Institut Français d’Athènes. Exarcheia est un des plus vieux quartiers d’Athènes, situé au cœur de la ville et de toutes les  résistances du pays. Exarcheia a concentré de toutes les luttes : 2e guerre mondiale, guerre civile, dictature des Colonels, et plus près de nous,  bastion de la contestation contre les politiques d’austérité. Exarcheia... [Lire la suite]
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08 novembre 2018

Marché Central

  Marché Central d'Athènes : du choix, de la qualité et de bons prix .... Approchez Mesdames ! Approchez Messieurs !
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05 novembre 2018

Les lasagnes de la Cantinière

Les nouilles de la Cantine ne sont pas forcément celles qui collent au plafond ...  LASAGNES AUX FRUITS DE MER A LA TOMATES ET AUX CHAMPIGNONS    Faire sauter environ 500 grs de crecettes. Laisser refroidir et les éplucher. Faire cuire 1 l de moules. Enlever la coquille. Réserver.  Faire une béchamel un peu épaisse. Réserver.  Faire revenir de l'ail et ajouter les champignons grossièrement coupés en morceaux puis une boite de tomates au naturel. Ajouter les fruits de mer en fin de cuisson. Saler,... [Lire la suite]
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03 novembre 2018

En revenant de l'expo ... d'un amoureux de la Terre

Jusqu'au 8 Novembre à Athènes exposition du peintre Pavlos Samios à la Galerie STOART Korai 4 Athènes [lieu culturel de la Compagnie d'Assurances Ethniki]    L'exposition intitulée :  "Les amoureux de la Terre" nous montre une partie des oeuvres peintes en 1991 du peintre Pavlos Samios [né en 1958]  qui, la même année,  est revenu s'installer en Grèce après avoir mené une carrière internationale, notamment à Paris.  Toutes ses oeuvres - sur toile ou sur papier -  sont consacrées en première... [Lire la suite]
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