22 janvier 2015

Scènes des rues : la partie de carte...

Boulevard Alexandra - Athènes A Athènes, même en hiver, les anciens du quartiers occupent les bancs publics des squares, entre copains, afin de partager une partie de cartes. Pendant ce temps, les anges se désaltèrent. C'était la scène de rue de la semaine de chez Olgayou
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14 janvier 2015

Charlie vit toujours !

Achetez-le, volez-le, abonnez-vous !  
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08 janvier 2015

FERMETURE MOMENTANEE POUR CAUSE DE DEUIL

DEUIL ...
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03 janvier 2015

On embarque !

Attention le ferry de 09 H 45 en direction de l'île d'Egine va bientôt fermer ses portes...     Dans 1 H 30 je serai là : http://lizaegina.canalblog.com
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31 décembre 2014

C'est bientôt l'heure de l'apéritif ...

Dans quelques heures les festivités vont recommencer. Les courses sont faites. Tout est rangé dans le frigo. On a pensé à tout .... ou presque ... Que va-t-on servir avec l'apéritif  hors la cacahuète (trop) salée et les chips galvaudées ? Une idée de dernière minute : les petits feuilletés fourrés à la purée de poivron et feta. (Pâte feuilletée surgelée découpée en carrés, une purée faites avec  des poivrons cuits (en bocaux)  que l'on aura mixés avec un peu de feta émiettée, de l'origan et une goutte d'huile... [Lire la suite]
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30 décembre 2014

La leçon de pâtisserie de la Cantinière

Pour les fêtes de fin d'année la "bûche" est toujours de mise, surtout si elle est originale. Pour celle de la Cantinière il faut la préparer au moins 1 jour à l'avance. A vos tabliers donc, il va falloir s'organiser et avoir de la méthode pour  la prépartion de cette recette facile mais pour laquelle il fait prendre son temps.  Bûche fourrée de pâte d'amandes et de fruits confits. - Broyer 250 gr de melon confit et un petit morceau de citron vert confit (en garder un petit morceau pour la présentation) au mixer... [Lire la suite]
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29 décembre 2014

La Cantine prépare les fêtes.

Une suggestion de la Cantinière pour l'entrée pour le prochain réveillon.  Bisque de cigales de mer Faire cuire les cigales de mer dans de l'eau froide. Quand l'eau est bouillante attendre quelques secondes et ôter la casserole du feu. Egoutter et laisser refroidir les crustacés. Ensuite, faire revenir de l'huile dans un faitout, ajouter les cigales avec  1 carotte, 3 oignons frais  et un céleri coupés en très petits morceaux (brunoise). Ajouter du thym en poudre. Bien remuer et laisser revenir 5 minutes. ... [Lire la suite]
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28 décembre 2014

L'Instant T : eT que la fêTe recommence !

Rue Ermou- Athènes   Encore un petit effort pour préparer la dernière fête de l'année 2014! C'était aussi le dernier Instant T¨de l'année pour NIKITA
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27 décembre 2014

Les weeks-ends de lecture de Virginie B : kiosque de Noêl

Cette semaine, pas de lecture spécifique pour le week-end de lecture de VIRGINIE. B , à part les magazines de cuisine à la recherche de recettes pour les repas de fêtes, ou un quotidien pour avoir les nouvelles du jour, le tout acheté au kiosque qui continue de fêter Noël avec "bon goût" :   Kiosque "Pedion Aeros"
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26 décembre 2014

Et ça continue ...

Le 26 Décembre en Grèce est également férié puisqu'après avoir fêté Noël ou plus exactement Χριστούγεννα (traduction littérale : naissance du Christ), nous fêtons le premier jour d'après sa naissance. Alors : A table !!!
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