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Les élèves du Lycée Français d'Athènes- option théâtre -  ont donné une représentation au théâtre de poche Dionysos et Apollon d'un spectacle intitulé "Iphigénie 14" écrit par Armel Veilhan [auteur]qui mêle le texte classique avec des extraits autobiographiques. Leur professeur de français Joelle MONTECH assurait la mise en scène. Il y eut de belles images et les élèves, très concentrés, avaient beaucoup de présence pour de si jeunes comédiens. Une preuve encore que le théâtre, cette aventure collective,  est bien vivant. ... [Lire la suite]

CREME AU MASCARPONE ET AU CITRON  Un mélange de crème fouettée, mascarpone et sucre, jus de citron et zeste pour la décoration. C'est simple, la texture est légère et le goût acidulé

Oeillets rouges et eucalyptus.  Le bouquet d'eucalyptus a été acheté sur le marché de mon quartier presque 2 mois.  Ce sont des feuilles qui sèchent bien et que l'on peut réutiliser très longtemps.  Seule l'odeur s'est évaporée... Dommage !

Pour conjurer l'hiver et son cortège de vent et de pluies rien de tel qu'un petit plat concocté par la Cantinière  épicé comme il faut et discrètement parfumé.  FILETS DE ST PIERRE AU LAIT DE COCO ET AUX EPICES AVEC RIZ BASMATI ET HARICOTS NOIRS *Le St pierre est un poisson blanc délicuex mais assez cher  on peut aussi  faire cette recette avec de simples filets de merlan  - Faire lever les filets par le poissonnier  - Les mettre au frigo avec un jus de citron  - Dans un bol mélanger curry,... [Lire la suite]

Réveil un peu embrumé à cause d'un rhume, thé au miel pour éclaircir la voix, une petite journée pour se préparer et trouver l'énergie pour ce soir.          

  Lycée Octave Merlier - Kolonaki - ATHENES  La porte murée, depuis septembre dernier du Lycée Octave Merlier- bâtoment désaffecté dans lequel vivaient depuis 3 ans et sans poser de problèmes, des familles entières de réfugiés dont les enfants étaient scolarisés dans le quartier. Le nouveau gouvernement de Mitsotakis a décidé de faire évacuer les lieux en septembre dernier et de les renvoyer dans des camps de toile à 70 kms de là, sans école et sans soins.  Depuis, on entend plus les cris des enfants qui jouaient... [Lire la suite]

C'est la Saint Valentin, patron des Amoureux. Il y a des couples qui se forment, d'autres qui durent et encore d'autres qui sont en rupture. La Saint Valentin est un jour qui peut laisser une page blanche, ou bien des billets doux et roses comme des bonbons, ou encore des mots noirs de désespoir comme en témoignent les murs de mon quartier, dans la langue de Molière considérée ici en Grèce comme la "langue du romantisme"     Athènes - Exarcheia - Rue Methonis       

Je viens d'acquérir une mini-imprimante photos pour mon "téléphone intelligent". Elle facile d'utilisation et imprime sur papier spécial auto-collant de petites photos format 5x7,6cm que l'on peut coller sur les pages de son bullet journal ou ailleurs: carnets de voyage, de cuisine ou autres.  Voici le premier essai :      Voici l'objet, petit, facile à ranger dans son sac. 

Bananes naines de Crète, cuites au four avec un peu de beurre salé et saupoudrées de noix de coco râpée.  C'est simple, c'est bon et tout le monde en redemande. On peut aussi servir une boule de glace vanille avec. Pour un délicieux chaud et froid. 

Et oui! Des pâtes ... des pâtes ... oui mais des ... LASAGNES TOMATES - VEAU ET BROCOLIS  Pour cette recette j'ai pris un paquet de 'lasagnes vertes' de chez Barilla.  - Faire cuire à la vapeur des brocolis en petits bouquets - réserver  - Préparer une béchamel - réserver  - Faire préchauffer le four à 185 degrés  - Faire revenir  du veau haché à l'huile d'olive avec une gousse d'ail haché. - Saler - poivrer- ajouter de l'origan  - Ajouter une boite de tomates pelées en morceaux avec le... [Lire la suite]