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En Mai fais ce qu'il te plait ... Comme c'était le temps des Cerises, j'ai fait des couronnes de fleurs, des randonnées dans la montagne à Egine, j'ai raconté des histoires et commenté des livres, bu des mojitos avec des Papillons et des chameaux. Et puis j'ai voté... résultat :  du Temps des Cerises nous sommes revenus au Temps des Crises.           

La fondation Niarchos à Athènes c'est un bâtiment gigantesque à l'architecture résolument contemporaine doté d'un Opéra avec une bibliothèque et d'une magnifique terrasse qui  surplombe la ville et le Port du Pirée.  C'est aussi plusieurs hectares de parc planté d'oliviers et de diverses plantes Méditerranéenne. Un réel contraste entre le béton, le verre et l'acier.    *L'accès du site est assuré gratuitement par des navettes qui partent depuis la Place du Parlement d'Athènes [Syndagma] 

Encore une idée chipée à la terrasse d'un des cafés de mon quartier:   Place Exarcheia - Athènes  Il suffit de quelques planches grossièrement poncées [ou pas] et vernies. 

Aujourd'hui au menu de la Cantine : Un plat complet que l'on peut accompagner d'une salade verte.  POMMES DE TERRE AU FOUR - POIVRONS ROUGES ET SAUCISSE DE PAYS   *Il vous faudra 2 poivrons de type "Florina" c'est à dire des poivrons rouges longs [ils sont doux]  -Couper les poivrons en rondelles fines.  - Eplucher et laver les pommes de terre et les couper en rondelles  - Couper la saucisse en rondelles également  -Emincer et couper en petits morceaux un oignon rouge  - Faire... [Lire la suite]

Pour illustrer le thème donné par MA cette semaine, pas d'autoroutes, de nationales ni de départementales. Nous retournons il y a 2000 ans à Athènes  - sans  stations service ni flambée des prix du carburant. "La voie Sacrée ou Ieros Odos - qui traversait la Cité de part en part  pour se rendre aux Mystères des Fêtes de  Eleusis"    

Comme toutes les grands capitales Athènes a ses quartiers chics, ses quartiers touristiques, ses quartiers populaires et ses bas fonds... Certains passent d'une catégorie à l'autre au gré des époques, des vecteurs économiques et de la spéculation immobilière.  "Metaxourgheio" est devenu un quartier de cette dernière catégorie. On y rencontre beaucoup de réfugiés et de migrants. C'est le quartier de tous les trafics et de la prostitution. Les maisons closes sont indiquées par des petites lumière allumées nuit et jour. Parmi cette... [Lire la suite]

La recette de mon gâteau préféré ici appelé EKMEK KAIDAFI, en grec et en images  :    https://www.youtube.com/watch?v=8qXlm6SuaBE      

Les Grecs ne sont pas à la recherche de cuisine étrangère. Même à Athènes on trouve peu de restaurants autres que grecs et ils sont concentrés dans le même quartier, bien entendu touristique. Dans quelques établissements, concentrés dans le même périmètre, on peut  manger chinois, indien, japonais, coréen mais c'est à peu près tout. Seule les pizzerias ont fleurissent un peu partout en ville.   Alors, pour se distinguer,  outre les couleurs du drapeau italien, certaines rivalisent d'idées de décoration pour... [Lire la suite]

Il fait chaud sur Athènes malgré un ciel gris persistant dû aux tempêtes  du Sahara qui nous apporte plusieurs fois par an des nuages chargés de sable. Vu la température on préfère manger léger et frais.  SALADE DE SAISON : asperges, fraises , avocats, graines de courges , boulghour,.      

"Gros plan" si je le dis me rappelle le GROS PLANT, ce vin blanc simple et légèrement  râpeux  qui se marie si bien  avec un plateau d' huitres. Deux choses introuvables en Grèce.  Alors, pour illustrer le thème du jour de MA  j'ai choisi de traiter ce sujet avec   un compromis avec une photographie en "gros plan" d'une étiquette d'un de mes vins blancs grecs préférés.