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Sur un pan de mur blanc s'alignent de petites broderies tendues sur tambourin. Une petite toile peinte carrée s'est ajoutée, comme une tapisserie qui se confondrait avec les travaux d'aiguille. Un quatre mains oû se mêlent les petits points de la brodeuse et la précision des lignes colorées de la plasticienne.         Acrylique sur toile - Catherine Suen      

Toujours à la cantine protugaise on peut y trouver de quoi se restaurer rapidement le midi avec les "empanadas" ces petits feuilletés que l'on peut acheter un peu partout à Lisbonne chez les traiteurs de quartier. On en trouve aussi beaucoup à Buenos Aires mais c'est nettement plus loin. Ils peuvent être fourrés à la viande et aux poivrons, frits à l'huile ou cuits au four... La cantinière a une recette, avec un petit côté "latino"  EMPANADAS AU POULET ET A LA PATATE DOUCE    - préparer une pâte brisée [ou bien... [Lire la suite]

Kafenio la nuit -  en bas de chez moi - Quartier d'Erxarcheia Athènes  Le Kafenio est le mot grec qui désigne les cafés populaires traditionnels dans lesquels on peut boire et même grignoter à certaines heures pour quelques euros.Il y en a dans chaque quartier et même plusieurs par quartier.  Pour participer au projet 52 cliquer sur le lien : http://manuelles.canalblog.com/archives/2019/02/23/37105907.html

Claudette Moroni est professeur agrégée de lettre et spécialiste de la mythologie.  Cette semaine elle donnait une conférence en français au Lexikopoleio - librairie d'Athènes sur le mythe d'Iphignie.  Pour débuter il fallait savoir  s'y retrouver dans cette joyeuse famille des Atrides, descendante du roi Atrée dans laquelle  régicides, parricides, viols et incestes étaient monnaie courante, le tout saupoudré d'un soupçon de cannibalisme. On savait rigoler chez les anciens ...  Voici donc un précieux ... [Lire la suite]

Cette semaine, j'ai essayé la recette du "fondant au chocolat de Cyril Lignac" que l'on trouve facilement sur internet.Facile à faire et délicieux. Je n'avais pas de moule carré mais tant pis ! un moule rond ça a fait l'affaire même si ce n'est pas aussi bien pour la découpe. La recette on la trouve sur internet. C'est doux en bouche et tout chocolat. 

Une idée "100 % Récup"  pour fabriquer des luminaires allant aussi bien en intérieur qu'en extérieur avec de vieux chapeaux défraîchis ou passés de mode. Travailler du chapeau, ça a parfois du bon... Rue Niki - Plaka - Athènes 

La Cantine est encore à l'heure portugaise ce lundi avec :  LES CROQUETTES DE MORUE  Un écrasé de pommes de terre mélangé avec un l'effeuillé de morue, des oeufs, de l'ail et du persil haché, le tout façonné jusqu'à obtenir une belle forme ovale à l'aide de 2 cuillères et frit à l'huile d'olive bouillante.  Servir chaud ou froid avec une belle salade verte.     

Kolonaki - Athènes  Na !      Pour tout savoir sur le projet 52#2019  http://manuelles.canalblog.com/archives/2019/02/16/36988190.html

"La terre se rétrécit jusqu'à ne devenir qu'un simple ballon rond pendant que le ciel pleure"  Extrait de : "LES CERBERES DE L'AUBE" - Liza - http://Thebookedition.com 

Pour ce mercredi gourmand, voici  un petit tour gastronomique en images de la ville de Lisbonne qui possède,  outre de nombreuses pâtisseries, des épiceries bien achalandées, des conserveries qui ressemblent  à des joailleries tant leurs boutiques sont joliment décorées, des caves qui proposent de grands crus classés ... De quoi nous réveiller les papilles !