Atelier Studio Liza Athènes

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11 janvier 2016

La soupe de la Cantine

L'hiver une bonne soupe est souvent bienvenue. Quand elle est faite de viande et de légumes elle est à elle seule un plat complet. En Grèce on fait la "kreatosoupa" [soupe à la viande] dont voici la recette traditionnelle. F aire cuire à l'eau avec sel...

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Tags: cusine grecque

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10 janvier 2016

Temps gris, ça patine.

Il fait gris sur Athènes ce dimanche. Un ciel d'hiver même si les températures restent élevées. Il faut donc ce résigner à patiner sur de la glace artificielle.

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Tags: athènes grèce

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8 janvier 2016

Passeport pour l'avenir.

Place Viktoria Athènes Ne les oublions pas, ils sont toujours là, Chaque matin il en arrive de nouveaux. Un flot continu d'hommes, de femmes, d'enfants.

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Tags: Réfugiés

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7 janvier 2016

2016

En 2015, on a marché sur la tête. En 2016 on va grimper aux arbres. Ou casser les branches. C'est selon. Quartier de Thissio - Athènes - Pour "Scenes de Rue"

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Tags: athènes grèce

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6 janvier 2016

Les mercredis gourmands des pâtres Grecs.

Depuis l'antiquité les Grecs conservent leur fromage dans de l'huile. Au 3e siècle avant JC les vignerons de l'ile de Kos ont eu l'idée de se servir du vin comme méthode de conservation. Depuis, le "fromage au vin" [krassotiti] de Kos est une spécialité...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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5 janvier 2016

Que du bonheur ...

Les marchands de "gouria" [porte-bonheur] vont faire des affaires durant tout le mois de janvier. Les "gouria" se présentent sous forme de breloques que l'on accroche sur le rétroviseur de son véhicule, son porte-clefs, son sac à main ou tout simplement...

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Tags: nouvelle année Athènes

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31 décembre 2015

Scènes de rue : billets gagnants .

Les Grecs sont, pour la plupart, superstitieux. Comme toutes les personnes superstitieuses ils croient forcément à la chance. Et comme toutes les personnes qui croient en la chance,ils sont joueurs. La loterie nationale promet des gains exceptionnels...

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Tags: nouvelle année Athènes

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30 décembre 2015

Les mercredis gourmands à la mode greco-hongroise.

"Les cheminées du Danube" - spécialité hongroise - sont, en fait, une pâte à brioche très fine, cuite sur des rouleaux ce qui fait qu'elle sera creuse à l'intérieur et qui peut êttre recouverte en cours de cuisson de chosolat, caramel etc ... Cette gourmandise...

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Tags: mercredis gourmands d'Anne Laure T

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29 décembre 2015

Tournez manèges !

Hier, la C antine était à la fête. Aujourd'hui les allées du parc Pedion Aeros d'Athènes ont des allures de fête foraine: balançoires, chevaux de bois [version plastique] , manèges pour les grands et les petits,il n'y a plus qu'à prendre son ticket.

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Tags: Noël à Athènes

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28 décembre 2015

La cantine est à la fête.

La Cantinière vous propose pour cette semaine de déplacer la Cantine dans le parc Pedion Aeros sur le boulevard Alexandra à Athènes. Ici, les marchés de Noël durent jusque début janvier, tout simplement parce que les cadeaux ne sont distribués que le...

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Tags: cuisine grecque marchés d'Athènes

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