La Cantine # La cantinière est une crème

Crevettes, brocolis, tomates, pommes de terre à la crème de coco

Les crevettes : 

- Les décortiquer et les faire cuire à la vapeur [réserver] 

Les légumes 

Faites cuire les pommes de terre éplucher à l'eau salée et dans un panier au-dessus faire cuire à la vapeur les brocolis et les tomates pelées. 

La crème de coco 

Faire revenir de l'ail et du gingembre hachés dans un peu d'huile. 

Ajouter un mélager curry/cumin et bien remuer 

- Verser la crème de coco faire chauffer rapidement 

Ensuite bien mélanger les crevettes, les légumes et la crème de coco. 

Ajouter quelques brins de coriandre avant de déguster . 

Comments

[Nahe]

Une recette à retenir !

[eimelle]

cela donne faim! Bon dimanche!

[Lydia B]

Très appétissant !

Bon dimanche de Pâques.

[isabelle]

Miam miam !!

[Chinou]

Tu as bien dit "crème de coco" ; c'est super car moins calorique que la crème fraîche.