Les Mercredis gourmands # Vassilopita

La "vassilopita" est le gâteau traditionnel que l'on partage le 1er de l'an en Grèce. A l'intérieur il y a une pièce d'or et celui ou celle qui la trouve est sensé[e] avoir de la chance tout au long de l'année. Il y a une manière aussi de la couper pour faire tourner la chance. La 1ère part est pour le Christ, la seconde pour le pauvre, la 3e pour la maison et celle-ci sera donnée au maitre ou à la maitresse de maison. Les deux premières parts resteront dans le plat. 

RECETTE VASSILOPITA AUX MARRONS ET A L'ORANGE 

Comments

[Hilde]

Il est drôlement beau ce gâteau, c'est très tentant ! Bon début de semaine.

[Laurco]

Ah enfin je peux commenter

Beaucoup de beurre mais doit être délicieux

Bonne soirée

[Lydia B]

Et en plus de la recette, on a droit à l'histoire. C'est très sympa.

Bon dimanche !

[Syl.]

L'histoire de cette galette est jolie. Parfumée à l'orange avec des marrons... je ne peux qu'essayer de la refaire car j'aime beaucoup, beaucoup !

Bon dimanche

[eimelle]

belle tradition! Et très beau gâteau!