sorbet fruits rouges

SORBET AUX FRUITS ROUGES 

* Cette recette se fait sans sorbetière et est très simple à réaliser

* Il vous faut  un bon mixer, des fruits rouges surgelés, du sucre [ou du miel ou de la cassonade] du blanc d'oeuf [environ 1 pour un sorbet de 3 personnes] 

-  Bien mixer le tout [les fruits doivent être surgelés sortant du paquet] pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. 

- On verse ensuite la préparation dans des verres, ramequins ou autres et on met au congélateur minimum 2 h