Au marché ce mois-ci : haricots verts, pommes de terre nouvelles, tomates et champignons.
De quoi faire des légumes à la vapeur ou en poêlées.
A déguster avec un filet de citron, de l'huile d'olive et de l'origan. On peut agrémenter d'un morceau de feta ou bien en accompagnement avec une viande ou un poisson.
Les champignons revenus à la poêle avce de l'huile d'olive et saupoudrés de persil frais.
On peut aussi les faire en omelette.
La cuisine du marché ... Il n'y a que ça de vrai !
