27 janvier 2021
Les mercredis gourmands tout chocolat
La tarte au chocolat
Un classique avec de nombreuses recettes dont j'ai choisi une très simple:
- Faire fondre une plaque de chocolat noir à feu doux avec un peu d'eau
- Laisser refroidir un peu et ajouter 3 eufs 1 à 1 au fouet \
- Ajouter de la crème fraiche. Bien mélanger
- Etaler sur un fond de tarte [pâte brisée]
- Faire cuire au four 25 mn
* Je ne rajoute pas de sucre mais on peut si on veut avec le mélange chocolat / oeufs/ crème en ajouter jsuqu'à 80 grs
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