Pour un repas de fête ... Ou pas ... 

lasagnes saumon épinards

Lasagne aux épinards et au saumon fumé 

- Faire une béchamel pas trop épaisse 

- Couper le saumon fuméen petits morceaux 

- Faire cuire des épinards [frais ou surgelé] et bien les égoutter 

- Préchauffer le four 185 degrés 

- Beurrer un plat à gratin 

- Au fond mettre un peu de béchamel, puis une couche de lasagne, puis une de saumon, de béchamel, de fromage râpé [ricotta]  et ainsi de suite ... Recouvrir de fromage et enfourner entre 20 et 25 mn 

* Ne pas trop saler les ingrédients de ce plat car le saumon fumé l'est déjà beaucoup. On peut aussi le faire avec du saumon frais