La rentrée des Mercredis Gourmands

Pour la rentrée, afin de rêver encore d'été, de chaleur et de ciel bleu, quoi de mieux qu'une assiette de tsatziki ?

Par contre elle vous est proposée en "kit" .... À vous de reconstituer la recette ...

On peut rajouter un pincée de gros sel, de la menthe, et un filet de vinaigre pour acidifier davantage le yahourt.

Commentaires sur La rentrée des Mercredis Gourmands

Humm.. c'est bon ça !

Posté par Evelyne Tt Simpl, 02 septembre 2020 à 11:15 | | Répondre
Un délice!
bonne journée, bises

Posté par danièle, 02 septembre 2020 à 13:06 | | Répondre
un peu de menthe accentue la frais du tzatiki et surtout perso je met de l'aneth...Bisous bisous

Posté par Renée, 02 septembre 2020 à 15:45 | | Répondre
Quel est l'herbe dans le pot rouge ? Agrémente-t-elle le tsatziki ?

Posté par celle qui rêve, 02 septembre 2020 à 20:12 | | Répondre
il doit être fameux le tien....hummmm
je n'en ai jamais fait juste acheté tout fait et rarement à part Fanny (la copine à mon fils) personne n'aime le concombre autour de nous....
belle journée
bisous
patricia

Posté par chemindetables, 03 septembre 2020 à 08:48 | | Répondre
tomate basilic pour moi et quelques batons de concombre
bisous belle journée

Posté par bluetit, 03 septembre 2020 à 12:40 | | Répondre
Hello chère Liza,
Question : est-ce que tu enlèves les graines du concombre ?
Perso, je le trouve plus digestible quand il n'y en a pas.... et je préfère quand il y a moins de yaourt. En vieillissant j'épure. Bonne journée.

Posté par Fine, 03 septembre 2020 à 18:08 | | Répondre
Un yaourt très rafraîchissant surtout en y rajoutant un peu de menthe.
Sur mon prochain billet je donne des recettes de Provence, là c'est plus du basilic, je garde la menthe pour les desserts ou les boissons.
Passe un beau week end
Bisous
Maryse

Posté par lespigaou, 05 septembre 2020 à 15:13 | | Répondre
Coucou , Liza , mon plat du soir préféré avec le gazpacho aussi , bien frais avec de la menthe , sel marin et un peu , mais très peu de vinaigre balsamique et n'en mets pas tjrs ! mais ai tjrs rapé à la grosse grille mes concombres et je les laisse ainsi dégorger et je me " régale " avec des " naans indiens " vites faits le matin : c'est très simple mais pour moi , c'est une gourmandise ! : bises amicales : marie qui essaye de rattraper son retard

Posté par marie, 05 septembre 2020 à 18:08 | | Répondre
Bon , j'ai oublié l'ail , mais pas trop car j'ai jours à rattraper , mon mari ayant étè très mal , et ce soir , le reste de mon gazpacho à la tomate dont j'avais trouvé la recette ds un livre de " la cuisine de la campagne espagnole " et c'est naturel et vite fait au mixer : bonne soirée : marie

Posté par marie, 05 septembre 2020 à 18:13 | | Répondre
semaines à rattraper !!!!

Posté par marie, 05 septembre 2020 à 18:14 | | Répondre
Nous aimons beaucoup le tzatziki à la maison ! mais j'avoue que je l'achète tout fait. Il n'a certainement pas la saveur du tien.

Posté par Syl., 06 septembre 2020 à 09:48 | | Répondre
moi je sais!!!!!!!!

Posté par Jacqueline, 07 septembre 2020 à 15:19 | | Répondre

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