juin 2020

Retour à Egine: amis, souvenirs, manifestation contre le racisme à Athènes, ouverture du Festival d'Epidaure avec une exposition dans l'amphithéâtre Herodes Atticus désert, réouverture des cinémas en plein air.            

Une petite recette légumes et fromage pour le menu de la cantine du jour.  Photo prise avant cuisson  AUBERGINES FARCIES EN COROLLES  - Faire préchauffer le four  - Laver des aubergines et les couper en tranches fines dans le sens de la longueur en allant jusqu'à la queue  - Couper de fines tranches de tomates  - Hacher de l'ail du persil et de l'oignon  - Dans les aubergines placer entre chaque tranche une rondelle de tomate - PLacer également des demi tranches de fromage type gouda  ... [Lire la suite]

Athènes - tramway    En ce moment visages masqués- cachés ... Le grand jeu de cache-cache dans les transports en commun de la saison.    Ce jeu de cache-cache vous est proposé par MA et son projet 52 

  Cap vers Egine ...

  Théâtre Odeon Herodes Atticus - Athènes  Pas encore de spectacles ... Quand il y en a, il faut grimper pour les places les moins chères.    Sinon je conseille les gradins "Delta"    *Le Projet 52 est un idée de MA 

Pour l'inauguration de l'ouverture de ce Festival à Athènes, dont la programmation sera cette année extrêmement réduite, il est proposé, dans l'amphithéâtre de l' Odeon Herodes Atticus, à un  public restreint, une exposition de Dionisis Kavallieratos  intitulée "disoriented DANCE".    Les rondes immobiles de multiples personnages sculptées dans diverses matières se tiennent entre les gradins et la scène désertés. C'est à la fois beau, magique, mais aussi triste. Cette danse figée dans l'espace nous... [Lire la suite]

L'abricot est en ce moment le produit phare des producteurs de fruits Grecs.  Son arrière-goût acidulé adouci par un mélange de sucre et de beurre convient tout à fait aux tartes que l'on peut décliner à loisir. La lavande, le thym relèvent le goût du fruit.  Les fruits secs en poudre permettent au fond de tarte de ne pas se mouiller [ pistaches, amandes, pignons..]      Tarte fine [feuilletée]  aux abricots, sucre, beurre, pistache et graines de lavande  On peut faire une variante : tarte... [Lire la suite]

Le mariage religieux de mes amis ayant été annulé vu les circonstances difficiles à cause du COVID 19, cette nappe sera offerte pour le premier anniversaire de leur mariage civil.    La nappe vient d'être terminée et n'est pas repassée [mille excuses]  - 39 médaillons avec des "coeurs-messages"  et de petits bouquets de 3 fleurs stylisées. - Coton mouliné DMC 3 fils [sauf pour l'entourage des médaillons 6 fils] - gris et rouge  - Points utilisés : point de devant - point de tige - point lancé et... [Lire la suite]

Cette semaine la cantinière a été emprunter la recette des courgettes farcies au cheese cottage  dans la cuisine de SOPHIE TURBIGO pour préparer le plat du jour à déguster en terrasse.    ASSIETTE DU JOUR  - LA COURGETTE FARCIE DE SOPHIE [Il n'y avait  plus de pignons ils ont été  remplacés par des amandes effilées, jai rajouté du paprika et  de l'origan]  - SALADE DE TOMATES ET DE COURGETTES [pulpe de courgette récupérées de la recette précédente] - sauce : huile d'olive, gros sel,... [Lire la suite]

Areos Pedion- Athènes  A Athènes, les parcs et jardins publics ont rouvert dès le 4 Mai et ça a été l'une de mes promenades favorites de début de déconfinement. J'habite à 50 m de ce beau jardin qui contient de nombreuses espèces d'arbres dont des lauriers roses et des arbres de Judée.    Le projet 52 est une idée de MA